1 喝普洱生茶有啥好处
普洱茶的十个寓意:
普洱茶有一道、二悟、三友、四气、五性、六味、七情、八难、九香、十德之说这些普洱茶的寓意你知道多少
一、普洱茶有一道
普洱茶之道如人生之道。品尝佳茗和品味人生相提并论以普洱茶道来省悟人生之道。
二、普洱茶有二悟
一杯普洱茶由苦而甜而后回味绵长人生亦如此。拿起放下。拿起是为了生存放下是为了生活。
三、普洱茶是三友
饮普洱茶以客少为贵。品普洱茶一人得神二人得趣三人得味。
四、普洱茶之四气
一曰生气:天地得以清生命得以动心情得以宁静生气之时意大矣;二曰灵气:普洱茶气要鲜活有流动的感觉称之为灵气;三曰正气:普洱茶气不偏不倚平和中庸为正气;四曰意气:普洱茶气要有一种慷概激昂的意气在这是对普洱茶的要求更是对普洱茶人的要求。
五、普洱茶的五性
清:形神俱清;洁:品质高洁;和:温和脾胃润择五脏;长:长养精神益气生津;舆:提神醒脑养生益智;
2 喝普洱生茶有啥好处和功效
没有特别好处。和普通茶一样。
生普洱的好处有哪些这是一个严谨的话题。特别是在食品别类(茶叶归食品类)上都需要有科学的依据作支撑。
目前没有研究表明喝生普洱茶对身体有什么特别好处和普通茶一样。虽然不同年份的生普还是有区别的。
普洱茶树品种是中国西南特有的大中叶种乔木在我国茶叶界还是赫赫有名的。
3 喝普洱生茶有什么好处
生普值得存放与收藏熟普更适合喝其主要原因为熟茶是经过发酵、压制而成且发酵充分口味上基本已经定型即使存放再久的时间也不会发生很大的变化而普洱生茶为后期自然发酵茶內物质丰富且随着时间的变化茶叶的风味、口感善于变化富有收藏价值。
普洱生茶:
生普是以云南大叶种为原料通过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥工艺制作保留茶叶的活性和内涵物质。
新茶初期刺激性较强从新茶开始每年甚至每月都可以感受到变化这种变化的特点是刺激性逐渐降低苦涩味变淡直至消失口感趋柔和茶汤变甘甜香气由蜜香、花香转陈香茶汤颜色由金黄不断像栗红转变。
香气高扬回甘变化多端喉韵曼妙悠长口感滋味层次变化不同阶段不同的口感因此品质较好的生普具有很高的收藏价值。
当然并不是说所有生茶都可以存放起来等到升值的。对于茶友们来说收藏生茶之前关键是要挑选到好的茶料如果从一开始收藏的生茶原料非常差的话那么即使存放个几十年时间那么它也不会说会变成什么好茶所以收藏生茶之前一定要选好原料这样才会越陈越香。
普洱熟茶:
而熟茶是在大叶种晒青毛茶的基础上经过渥堆发酵参与了酶促反应、微生物反应、湿热作用等化学变化人为缩短生茶自然发酵过程!
其品质已达到稳定状态。内含物质不会随着时间增加而改变。通常的做法是发酵完后放置三、五年让茶叶自然褪去渥堆味即能达到好的品饮效果。
4 喝生普洱茶的好处
熟普洱茶有许多功能。发酵后的熟普洱茶富含有益菌进入人体后在胃表面形成粘附膜具有养胃和保护胃的作用。熟普洱茶能有效去除肠道油脂增加肠道蠕动方便利水从而达到减肥的效果。熟普洱茶含有黄酮苷、茶多酚、维生素C等有效成分能很好地维持血管预防动脉硬化。普洱茶还能降血脂适合老年人经常饮用。
5 喝普洱生茶的好处
对于大众来说普洱熟茶更能赢得人们的喜欢。也的确有普洱越陈越好的说法。不过现在因为普洱的炒作出现了很多的劣质普洱特别时普洱熟茶。所以现在也有一些人改喝普洱生茶。茶一定要喝干净的茶所以还是应该去正规的茶厂茶楼买。
要看你的胃好不好。熟普养胃胃寒的最好不要喝生普。普洱茶存放的年限一般是30年好的茶是要自己去品的最好还是挑一些像大益、福今这样的好品牌。
生茶和熟茶都有好的和差的有店的话还是到店里买吧!大益牌的要好一点!
生茶或是熟茶只要“茶质”好后天保存环境适中口感和品质将是越陈越好越香但如果涉及到长期收藏我们建议以生茶为主生茶的后天“陈化”空间要比熟茶大。
6 喝普洱生茶有什么好处和坏处
生普洱茶饼的饮用方法主要分为:
1、用茶针、茶刀等工具撬茶喝多少撬多少茶水比1:10或根据个人口味来定;
2、第一道茶汤醒茶不喝第二泡注水3060秒即可饮用;
3、品尝普洱生茶特有的苦涩味而后很快化掉开始回甘。普洱茶有保质期普洱茶的最佳保质期只有10年左右越陈越香这个概念只在保质期内适用。如果储存不当最佳保质期会相应缩短。
7 喝普洱生茶有啥好处吗
一年的熟普可以喝
要先闻熟普气味是否有发霉的味道如果有就不能喝了建议以后存放普洱茶要放在干、并且通风的地方也不能太阳照晒不能有异味
熟普洱制作
1、采摘:普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采采摘的标准则一般可以分为:一芽一叶(极少)、一芽两叶(较多)、一芽三叶、两芽三叶等。
2、摊凉:鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。
3、杀青:因大叶种含水量高杀青时必须炒、闷、抖、翻结合使茶叶失水均匀去除大量草青味高温快速钝化酶活性制止多酚氧化。在炒青蒸发一部分水分利于揉捻成条。
4、揉捻:破碎茶叶细胞保证茶汁在冲泡时充分浸出。掌握揉的轻重缓急十分重要揉捻要根据原料老嫩程度灵活掌握嫩叶轻揉时短;老叶重揉时长。或缓或急要有揉捻的节奏感这样揉出来的普洱茶才有利于其转化的口感。
5、晒干(晒青):把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干其间可再揉捻一次以使茶条紧结晒青茶含水量≤10%。此步晒干最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大有利于在发酵过程中产生大量热量。
6、湿水:水质的好坏对发酵茶的品质影响很大水质要求清澈回甘好。优质的地下水富含各种对人体有益的微量元素是发酵茶的首选。
7、渥堆:将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水上覆麻布促进茶叶酵素作用的进行使之在湿热作用下发酵24小时左右待茶叶转化到一定的程度后再摊开来晾干。。
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