1 印江县茶产业发展现状
印江土家族苗族自治县贵州省铜仁市辖自治县位于贵州省黔东北、铜仁市西部地势东高西低东南向北西倾斜冬无严寒夏无酷暑;总面积1969平方公里。
印江自治县龙津街道大石村依托与大圣敦毗连的海拔2668米的鸡冠山得天独厚的气候和地理优势在高山云雾间种生态有机茶不但让村民们参与茶园管护稳定就业还能在茶园采摘茶青增收。
2 印江县经济
十大名镇:大龙镇(省级经济开发区和三十个省级示范性城镇实力和知名度不是一般强知名度和实际与玉屏县城比起来有过之而不及按道理都不能算镇了)塘头镇(铜仁人口最多的乡镇)木黄镇(三十个省级示范性城镇红二军团会师地)孟溪镇(县级火车站松桃综合实力最强乡镇)寨英镇(寨英古镇一张名片就够了)太平乡(梵净山旅游)谯家镇(沿河最大乡镇之一谯家煤矿闻名少数非碧江万山松桃江口等县区有直达铜仁的客车)煎茶镇(三十个省级示范性小城镇)大兴镇(大兴机场)本庄镇(石阡县最大乡镇贵州省一百个示范性城镇)
3 印江茶文化
一、江苏省
江苏自古以来就是产茶大省江苏茶区属于江南茶区主要集中分布在气候、土壤条件适宜的江南和江北沿江西部地区。
江苏产茶地市主要有13个:南京、苏州、常熟、无锡、宜兴、镇江、溧阳、金坛、连云港、仪征。
1、苏州的洞庭碧螺春
洞庭碧螺春
2、南京的南京雨花茶
3、宜兴的阳羡雪芽
4、金坛的金坛雀舌
5、连云港的花果山云雾茶
二、福建省
福建是茶的发源地在宋代开始武夷山茶就已享誉境内有着非常悠久的茶历史。
1、乌龙茶有:
武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。
乌龙茶
2、红茶有:正山小种、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
3、花茶有:福州茉莉花茶。
4、绿茶有:
天山绿茶、七境堂绿茶、石亭绿、顶峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福宁元宵绿。
5、白茶有:白毫银针、白毛猴、白牡丹、贡眉等。
三、广东省
广东茶文化是中国四大茶文化系列之一历史悠远。广东特定的地理、气候条件及丰厚的历史、文化底蕴决定了广东人爱饮茶的特点。
说到广东的茶让人第一个想到的其实是广式早茶!
1、柑普茶
当广东新会小青柑/大红柑遇上云南熟普是独特而又甜蜜时间越久越有滋味的完美结合。
柑普茶
2、单丛广东乌龙
单丛茶属于乌龙茶类主产地在广东潮州凤凰山地区因为独特的制作工艺形成了单丛茶特殊的自然花香、山韵蜜味。
3、英德红茶
英德红茶外形匀称、汤色红艳、香气浓郁英红九号则是英德红茶中的极品等级最高的金毫茶更是被誉为东方金美人。
4、荔枝红茶
产自中国广东、福建一带茶区这个茶最早的记载起于民国中后期的报纸当时上海、广东部分茶庄为迎合西方人口味开始生产、调试各类果味红茶深受西方人的喜爱。
5、古劳茶(客家茶)
古劳茶属于绿茶产于江门鹤山地区相传由客家人创制于宋朝本地流传“未有鹤山县先闻古劳茶。”可见其历史悠久。
6、合箩茶
信宜合箩茶属于绿茶在乾隆时期被作为贡品现代《中国名茶志广东卷》记录它为广东省15大名茶之一。
7、韶关白毛茶
韶关白毛也称白毛尖属于绿茶类主要产于乐昌、仁化等地区经过工后的茶芽的毫毛如白霜因此而得名。
8、富丁茶
富丁茶也就是皋卢茶也叫苦丁茶用冬青科冬青属苦丁茶种叶片制成。
据传富丁茶始创于东汉以前是中国古代名茶之一。起源于广东"出南海(南海郡)诸山"即现在惠阳、南海、龙川、河源、大埔等县。
四、云南省
历史上云南虽为世界茶树原产地但由于地区偏僻当年茶圣陆羽无法到及致云南茶长期不为人知。
在交通、物流、文明交换发达的背景下众多被茶圣“遗漏”的云南好茶逐渐浮出水面以滇红和普洱茶为首的云南名茶被越来越多的茶友认可。
1、普洱茶(云南西双版纳等地的一种茶)。
普洱茶
2、滇红(滇西南澜沧江以西的高山峡谷区的一种茶)。
3、十里香原产于昆明东郊金马山麓十里铺所在地现茶厂位于石林。
4、宝洪茶产地:昆明市宜良县宝洪山。
5、磨锅茶产地:保山地区腾冲县蒲川乡的清凉山以磨锅干燥的特殊工艺制成故名"清凉磨锅茶"或"清凉山磨锅茶"。
6、回龙茶产地:云南省德宏州梁河县城大厂乡回龙寨。
7、翠华茶产地:云南昭通大关县翠屏山麓的翠华寺。
8、墨江云针产地:产于云南省墨江哈尼族自治县。
五、江西省
江西是中国的产茶之乡。江西人饮茶历史十分悠久自秦汉时代就开始植茶、制茶茶产量之高茶品种之多茶工艺之精遍布全省。
1、浮瑶仙芝
白居易的《琵琶行》里有一句:门前冷落车马稀老大嫁作商人妇商人重利轻别离前月浮梁买茶去。
浮瑶仙芝就生长在这“晴天早晚遍地雾阴雨之时满山云”的得天独厚的自然生态环境中茶叶长年受山岚之灵气得日月之精华每年清明前采摘嫩芽用土灶柴薪手工搓揉精心烘焙原始土法制作而成。
2、遂川狗牯脑
狗牯脑茶种植始于明末茶农梁传谥产地于遂川县狗牯脑山茶树少产量低制作工艺十分考究为不越家门的世代秘传。
3、婺源茗眉
婺源茗眉
婺源是江南产茶的最核心地区土壤肥沃气候湿润非常适合茶叶生长。
4、庐山云雾茶
庐山产茶历史更久据《庐山志》记载:东汉时焙制茶叶。由于庐山云雾缭绕四时不绝。故得“云雾茶”之名。
5、修水双井绿茶
双井绿茶产于修水县杭口双井村一芽一叶长不过两分粗不过锥尖泡在碗中片片竖立以山泉水泡之色呈淡绿明净可鉴饮之芳香四溢沁人心脾。
6、宁红茶
宁红茶在前清时期极兴盛。主产于江西的修水、武宁、铜鼓等县。
7、丰城罗峰茶
罗峰茶产于丰城县的罗山这里峰峦耸立树木苍翠土地肥沃雨量充沛极利于茶树的栽培。
8、九龙茶
九龙茶产于安远县境内海拔1000多米的九龙山上。九龙山森林茂密云雾缭绕。
除了以上介绍的江西名茶其他还有上饶白眉、得雨活茶、通天岩茶、林生婺绿、井冈翠绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、小布岩等。江西各地至今仍然保留着传统手工制茶习俗。
六、浙江省
浙江省产茶历史悠久唐陆羽茶经中就记述了湖州杭州睦州越州明州婺州等地产茶已有顾渚紫笋径山茶鸠坑茶婺州方茶举岩茶东白茶灵隐茶天目茶明州茶等品种。
1、龙井茶
浙江省最主要的名优茶产于杭州西湖群山之中的西湖龙井是龙井茶中之精品浙江省其他产茶县如新昌嵊州龙游等地也产龙井茶品质稍次于西湖龙井被称为浙江龙井。
龙井茶
2、安吉白茶
是采摘细嫩的白绿色芽叶加工制成的具有象牙色的绿茶由于该茶氨基酸含量比一般茶叶高一倍左右因此滋味特别鲜爽。
3、千岛玉叶
也是类似龙井茶的一种扁形茶产于浙江崇安叶形比龙井茶稍大些滋味浓醇是千岛湖地区的重要旅游产品。
4、径山茶
产于浙江余杭径山是宋代江南佛教圣地之一径山附近所产的径山茶是当年举办“茶宴”的佛事用茶现今径山茶产区扩大产品已有统一标准是品质超群的名优茶。
5、顾渚紫笋
是浙江长兴顾渚山一带所产的历史名茶早在唐代就是长安皇宫每年清明节举办“”清明宴”时必用的贡品茶。
6、金奖惠明
是产于浙江景宁县赤目山惠明寺一带的名茶由于该茶在1915年美国的万国博览会上获得金奖而出名。
7、雪水云绿
是产于桐庐的一种采摘单芽精心制作而成的芽茶冲泡时一个个茶芽竖立杯中上下浮动十分美观。
8、临海蟠毫
是产于临海的一种白毫显露形似蟠龙的绿茶外形美观香味浓醇。
七、安徽省
安徽产茶历史悠久伴随着茶产业的发展积淀了厚重的徽茶文化。徽茶文化是中国茶文化不可或缺的重要组成部分。
1、六安瓜片
中华传统历史名茶中国十大名茶之一简称瓜片、片茶产自安徽省六安市大别山一带唐称“庐州六安茶”为名茶;明始称“六安瓜片”为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片
2、黄山毛峰
属于绿茶是中的传统名茶黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
3、太平猴魁
中国传统名茶中国历史名茶之一属于绿茶类尖茶产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带为尖茶之极品久享盛名。
4、祁门红茶
祁门红茶简称祁红茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作是中国历史名茶著名红茶精品。
5、霍山黄芽
霍山黄芽属黄茶类现产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇等地其中以大化坪的金鸡山、太阳的金竹坪、诸佛庵的金家湾、姚家畈的乌米尖、东西溪的杨三寨等地的产出最为出名即“三金一乌一寨”所产的黄芽品质最佳。
6、休宁松萝
休宁松萝是一种汉族传统名茶中国历史名茶之一属于绿茶类。
7、舒城兰花
舒城兰花茶产于安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一带。
8、老竹大方
老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近集中产区老竹大方有老竹铺、三阳坑、金川品质以老竹岭和福泉山所产的"顶谷大方"为最优。
另外还有泾县的泾县特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭绿雪是不是名字很唯美啊!
八、贵州省
一提到贵州许多人首先想到的就是茅台、黄果树瀑布、老干妈近几年的“大数据”也成为了贵州的新名片如果要给贵州再加一张新名片那“贵茶”定是不二之选。
1、遵义红
“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。
遵义红
2、都匀毛尖(贵州省都匀市黔南布依族苗族自治州的一种茶同样在贵州省是十分有名的)。
1956年由毛泽东亲笔命名又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”是贵州三大名茶之一。
3、湄潭翠芽(贵州省遵义市的一种茶)中国国家地理标志产品。
4、云雾贡茶(贵州贵定县的一种茶)。
以贵定县境内生长的本地鸟王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶。
5、梵净山翠峰茶(贵州印江土家族苗族自治县的一种茶)原料采自梵净山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群体。
6、绿宝石(可不是屋顶上的绿宝石的绿宝石奥是贵州省名茶)原料采用一芽二三叶采用贵州牟氏制茶工艺制作而成。
7、石阡苔茶(贵州省石阡县的一种茶)。
地方品种母树属古茶树系列是中国屈指可数的茶树良种抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹而且栗香持久滋味醇厚色泽绿润汤色黄绿明亮叶底鲜活匀整。
8、雷公山银球茶
国内外首创形状独特是一个直径1820毫米的球体表面银灰墨绿产于雷山县著名的自然保护区雷公山采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二叶经过炒制加工后精制而成。
9、凤冈锌硒茶
中国国家地理标志产品。茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收天然无毒副作用。
10、金沙清池翠片
清池翠片为特种绿茶它形美、色绿、香郁、味甘。
除了以上的茶以外四川省的蒙顶绿茶、青城雪芽、竹叶青、巴山雀舌;湖南省的君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、南岳云雾茶;河南信阳毛尖、新名茶金刚碧绿;广西的六堡茶、山东的日照绿都是特别有名的地理茶。
几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化更积累了丰富的有关茶的精神文化这就是中国特有的茶文化。
4 印江茶叶公司
铜仁市位于贵州省东北部处武陵山脉腹部。武陵山区域是世界绿茶优生黄金地段独特地理位置和良好的生态环境使“好山好水出好茶″成为必然。铜仁茶规模位居贵州省第二生态茶面积居贵州省首位。有“世界绿茶看中国中国绿茶看贵州贵州之茶看铜仁铜仁之茶有思南\”之说。铜仁好茶叶很多现就有一定影响力知名度较高的茶叶分历史经典和现代经典来介绍。
历史经典
印江梵净山茶。梵净山茶因主产武陵山脉主峰梵净山得名。根据《贵州通志》记载:“梵净山茶叶始于唐代种茶、饮茶盛于明朝岁出约10万斤。”其中水浸出物在43%以上古代即被选为贡品
石阡苔茶。该茶是当地各族茶农长期繁育的地方品种。因其栗香持久滋味醇厚色泽绿润汤色黄绿明亮叶底鲜活匀整等特点受人喜愛。自汉代杨雄的《方言》、唐代陆羽的《茶经》、北宋乐史《太平寰宇记·江南道》、明代《黔记》、清代《续黔书》等史料均有描述记载。印江梵净山茶石阡苔茶现均被列为地理性标志产品堪称铜仁荼叶的历史经典。
现代经典
随着时代发展铜仁与时俱进又发掘出茶叶新时代经典受到广泛关注。这里有一个奇怪的现象黔茶品质出众美誉度好就是知名度不高品牌影响力在国内较低铜仁也不例外。这个我也不明白为什么也不在题主话题中接着说现代经典。
江口抹茶。抹茶是绿茶特殊工艺的粉未状茶源于中国兴盛于日本有流行世界的趋势。江口抹茶是由贵茶集团在铜仁江口主导下的一个主要产品深受关注。
思南富锶茶。思南富锶茶除黔茶绿茶品质外主要含有微量元素锶而受到关注青睐。它是由贵州万露发农业松道艷茶开发的新茶品。
以上简要介绍了铜仁茶叶供你参考。
5 印江茶叶协会会长
茶叶从1987年开始大面积规范种植发展历届县委、政府均将茶产业列入“支柱产业”大力发展2003县委、政府利用退耕还林掀起发展高潮使茶产业得到了长足的发展。2007年再次掀起新一轮茶产业建设高潮县委、政府根据我县生态、气候、区域、茶叶品质和魅力、茶文化等优势因素决定实施名茶战略全县茶产业得到了快速稳步发展建成了印江梵净山优质绿茶基地形成了集生产、加工、市场、品牌、茶文化为一体的茶叶产业化经营格局。
地处印江境内的梵净山区属亚热带湿润季风气候冬无严寒、夏无酷暑气候温和、雨量充沛祥云笼罩、空气清新光照柔和、多漫射光等梵净山自然小气候突出是发展无公害生态绿茶得天独厚的自然条件是出好茶、出名茶的好地方是发展茶叶最理想的地区也是贵州境内种茶历史最悠久、最盛产名优茶的茶区之一。
6 印江县的发展现状
沿印松高速公路是贵州省铜仁市规划沿河经印江至松桃高速公路建设项目为贵州省交通运输发展规划项目之一。设计路线全长102公里其中沿河县境内273公里印江县境内29公里松桃县境内443公里。项目估算投资14552亿元采用双向四车道、设计速度80公里/时、路基宽度245米的技术标准。建设工期4年运营期30年。
7 印江名茶之乡的来源
喜茶的供应商品质也是显然易见的。
供应产品列表:
中山市凯亚菲食品有限公司(即中山大拇指)是中山市大的餐饮原物料供应商。
企业服务涵盖奶茶原料批发零售、中西快餐料理包批发零售、餐饮设备经销、冷冻食品批发零售、小吃连锁经营、茶饮品牌连锁、茶饮配方定制、调配技能培训、餐饮品牌包装等餐饮行业全覆盖式服务。
奶茶原料部分品种:
东惠果汁、微庄园椰果、大拇指果汁、大拇指果酱、大拇指(特级)果酱、大拇指三合一咖啡、大拇指布丁粉、大拇指花果茶、大拇指冰淇淋粉、大拇指速食珍珠粉圆、雀巢系列乳制品、沙冰粉、奇豆咖啡、沙布列果酱、沙布列糖浆、茶叶茶包、椰子粉、广村果酱、广村果粉、豆浆粉、广村果汁、广村果茶、小吃烤串、油炸小吃、披萨、甜品、手抓饼、根根香热狗、禾米宝电烤肠热狗、桶装散装爆米花、上统果味粉、上统果汁、西米类、果泥类、添加剂类、茶盒类、魔豆类烧仙草、龟苓膏、、凉粉、砵仔糕、甜味剂、花生葡萄配料类、奶精奶粉类、椰浆、鲜果配料……
茶饮设备部分品种:
吸管塑料碗具杯具、封口膜、小吃食品包装纸袋、纸杯打包袋、塑料勺羹、各类容量奶茶光杯、吸管、咖啡杯、雪杯、计时器、摇杯、道具刀组、沙冰机、温度计、不锈钢桶、塑料保温桶、果汁杯、漏斗、量杯、开水机、油炸炉、商用大功封口机、果糖机、烤肠机、手抓饼机、奶盖萃茶机、碎冰机、率电磁炉、奶昔机、净水机、饮料自助机、章鱼小丸子机、奶油枪、水吧操作台、爆米花机……
酒精系列:
百利酒、鸡蛋酒、皇冠伏特加、百加得黑朗姆酒、菠士蓝橙酒、菠士蜜桃酒、菠士蜜瓜酒、君度力姣酒、椰林酒、伏特加、野格力娇酒、哥顿毡酒、小支咖啡酒、百加得白朗姆酒、美雅士朗姆酒、绿葫芦江薄荷酒、张裕金奖白兰地、尊尼牌威士忌、大将军白兰地、杰克丹尼朗姆酒、尊尼霍格威士忌、安特蓝柑汁、占美威士忌、安特石榴汁、龙舌兰……
广东总部地址:中山市沙溪镇云汉青明月苑卡
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