1 普洱茶应该怎么样保存好
新茶或陈期在30年以内的茶品其储存环境应该保持通风干爽。避免收到异味的侵袭。
普洱茶适合存放在干燥通风的地方推荐存放在陶瓮和陶缸中。用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在陶缸中。缸口蒙上一层牛皮纸遮挡灰尘即可。存放的位置避免收到阳光直射、雨淋通风无异味的地方。
新茶买回家中后不宜马上密封要略透气。如果新茶存有较重仓味可先将其置于空气中待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶可将竹箬拆去单饼储藏也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味可在竹箬外用宣纸棉纸或牛皮纸包裹然后存放。这些包装纸有调节作用可以挡住外界过多的湿气。
如有幸买到陈年老茶或古董级老茶--这种普洱茶已属于有气之茶收藏时不必再通风醒茶放在包装盒中即可想喝随时取饮茶质茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏如为整筒购买则包装的竹箬纸张不要拆去以护其气。瓷罐呈半密封状态能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。
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2 普洱茶用什么保存比较好
都说普洱茶是可以喝的古董、越存越谧香珍贵。爱普洱者除了爱它的滋味必然还爱它的变化爱与它一起经历成长、陈化。相比其他很多茶类普洱茶的存放虽然不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜也不怕放久了会过期但普洱茶的存储对普洱茶未来的变化很重要存放的好坏会影响茶的口感和茶气也是要有一定先决条件的普洱茶到底应该如何储存呢
1、温度:普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利;同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。
2、湿度:相对湿度保持在65%—75%之间过高或过低的湿度同样也不利于普洱茶的陈化在气候干燥时普洱茶(尤其是生茶)会进入休眠状态不利陈化可以用加湿机适当增加空气湿度或者经常用湿毛巾擦擦地既可加湿又有清洁之效。较干燥的居室应注意适当湿度保持可到一些家居广场买个温湿度计对湿度变动就极好掌握了。在非常湿热的地方茶叶接触到的水分多会导致茶叶迅速的陈化变质容易导致霉变那么就应该注意通风透气散发水分。
3、通风:普洱茶也要“呼吸”的其转化的条件是需要氧气和水分若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处因为流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍有利于普洱茶内含物质自身的转化加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下可促进并加速普洱茶的良性陈化。但要注意普洱茶不宜直接被风所吹也不能将其挂置在阳台上这样放置的普洱茶茶气被吹走、茶味被吹散饮用起来感觉淡然无味。所以存普洱茶要有适度流通的空气但不能放于风口虽然转化较为缓慢但却能保持普洱茶的真性。
4、阴凉。所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方尽量减少强光线对普洱茶的影响还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让普洱茶失去活性也不利于普洱茶本身的陈化久而久之普洱茶将会“死”掉也就是已经没有存放转化的价值。
5、无异味环境。所有茶都是极容易吸取其它异味的有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶。所以在存放普洱时应注意茶叶最会吸收杂气异味且一旦吸收了杂味就是不可逆的。因此应力求贮放环境清洁无杂味避免和香水、烟酒、酸菜等家庭中产生的异味的东西放在一起无条件设专用茶房也要让普洱茶与其它味道尽量地分开。
另外存放普洱茶数量要适当小房间不宜存放太多茶叶。存放时建议生茶和熟茶、新茶老茶应该分开存放避免互相影响。并且茶叶不能直接摆在地上与地面距离至少15CM左右。不要贴着墙壁放每隔一段时间将茶叶调换位置。
如果选择整提存放最好有笋叶包装这样存放比较好;单饼的存放需要自己再包装一下纸袋加纸箱的方式是比较常见的但是不要放在密封袋或者塑料袋中否则会隔绝茶与氧气的接触影响茶叶后期的陈化收藏普洱茶最好建议原桶带笋壳收藏因为笋壳本身就有防潮、防尘、防光的作用。
相同的普洱茶用专业器具存放与随意存放的普洱茶会有很明显的差异。在茶品较少又想长期存放的话选一定的器具来存放茶品效果最佳首先是透气性差氧化不至于太快且能保住茶叶的香气;再者方便调节温度湿度方且灰尘虫子等物也一并被隔绝。
3 普洱茶怎样保存才好
只有满足以下三个条件才有可能发出金花:
1鲜叶较粗老且茶叶渗出物浓稠茶品外冷内热、外干内湿也就是首先要为金花菌的生存提供营养和环境条件;
2茶原料内必须存有“冠突散囊菌”或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着;
3金花菌要在短期内形成最初的微小群落才能在以后的储藏过程中逐步生长。
所以普洱茶自然长出金花的条件是非常苛刻的
4 普洱茶如何储存较好
受“普洱茶越陈越香”舆论的影响许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。
普洱茶的存放比较容易一般情况下只要不受阳光直射和受潮在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里几年内茶气不会消散。
5 普洱茶怎么样保存最好
普洱茶一般有多种形态比如说紧压普洱茶的茶饼茶砖等如果是想保存普洱茶最好选择未拆封外包装的如果是成提的一带有壳的如果柿饼的一定要带有棉纸的这将这些普洱茶摆放在背光通风的位置上保存会比较好而且还要远离异味远离潮湿。
6 普洱茶怎么储存比较好
冰冻普洱茶
这样的做法就是将普洱茶冲泡盛放于冰箱中冰冻外出归来炎热时可以取出饮用口感上既冰凉又解决了天热想喝冰爽冷饮又能感受茶叶口感滋味实在是一举多得。或者你可以提前冰冻好茶叶等到要出门时一起带上出门冰冰加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用让你在炎热的夏季感受清凉一夏。
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