1 什么铁观音茶最好
一、天福茗茶 全国茶叶品牌佼佼者。
二、八马茶业
三、安溪铁观音 久负盛名
四、华祥苑茗茶
五、感德龙馨 老字号
六、浔茗茶业
七、中闽魏氏
八、珍田铁观音 地域品味
九、福源茶叶
十、仙醇茶业
铁观音是乌龙茶介于红茶与绿茶之间。既有红茶的甘醇。又有绿茶的清香。茶中上品。
2 什么铁观音茶最好喝
铁观音好喝。铁观音茶是用铁观音茶树的鲜叶制成的乌龙茶。铁观音独具“观音韵”清香雅韵冲泡后有天然的花香滋味纯浓香气馥郁持久有“七泡有余香”之誉。
关于铁观音主要有三个要点:“铁观音茶树”、“ 乌龙茶”、“ 观音韵”。铁观音茶树、观音韵下次再讲现在先讲乌龙茶。
铁观音茶属于乌龙茶介于绿茶和红茶之间属于半发酵茶类(发酵程度10%90%)。由于半发酵工艺的特殊性乌龙茶具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香。而且乌龙茶的花香并非源于花果有类似兰花香、桂花香、水蜜桃香、栀子花香还有许多不知名的花香而倍显珍贵。
3 什么铁观音茶叶最好
喝清香型铁观音最好
清香型铁观音冬季依然合适喝。尽管外部传言清香型铁观音较为伤肝但其实不是事实上清香型铁观音的发醇水平最少也是1820%由于不发醇的铁观音是不可以喝的不仅无气味且苦味而历经发醇以后的铁观音茶性广泛呈中性化。
4 什么铁观音茶最好喝最香
八马铁观音牌子最正宗。
八马茶业创立于1997年是一家以经营安溪铁观音为主的全产业链、全茶类连锁经营企业。2007年八马成为铁观音行业中首批获得“中国驰名商标”的企业自2013年以来连续多年位居铁观音原产地福建安溪县纳税第一又在2015年成功登陆“新三板”成为中国铁观音行业第一股。此外八马还开创了国内茶叶在大型商超设立专柜的现代营销渠道截止至2020年4月八马在全国连锁门店已超1800家入驻众多国内知名连锁超市和一线购物广场规模在业内名列前茅。
5 铁观音是最好的茶吗
铁观音作为一种特别优质的茶叶就目前来说因为市场的原因铁观音的价格有高有低。
铁观音茶的价格
目前一般安溪铁观音均价约300元左右一斤这是按照春、秋两季和茶叶品质的好、中、差所占总比例的15%、50%和35%计算出来的最终普通大众茶的销售一斤价格区间在250—500元元之间。
安溪铁观音有等级之分最差的50一斤就可以买到。但最好的铁观音大多在500元一斤以上优劣必须要试喝过才知道口感回甘不卡留喉颜色较深无杂质且纯净叶底展开后完整无缺者就是上品了。
铁观音茶的价格决定因素
1、等级会影响到铁观音的价格
等级不一样价格也不一样。铁观音有许多种香型同一香型的铁观音又有不一样等级不一样等级的铁观音质量不一样自然价格也有高有低了。
2、采摘季节因素
铁观音是一年四季都出产的茶时节不一样铁观音出产的质量也不一样价格也会不一样。一般来说春茶和秋茶的价格比夏茶的要高但是铁观音冬茶产量少但“物以稀为贵”所以铁观音冬茶的价格也是不低的。
3、商家
由于商家的进货途径是不一样的铁观音的成本是不一样的所以致使了铁观音的销售价也有着区别。铁观音的价格虽然要比别的茶叶贵一些可是由于它的功效比较多所以采购铁观音的人数量仍是只增不减的。
铁观音茶的等级
一、清香型
1、特级:外形:条索:肥壮、圆结、重实色泽:翠绿润、砂绿明显整碎:匀整净度:洁净内质:香气:高香、持久滋味:鲜醇高爽、音韵明显汤色:金黄明亮叶底:肥厚软亮匀整、余香高长。
2、一级:外形:条索:壮实、紧结色泽:绿油润、砂绿明整碎:匀整净度:净内质:香气:清香、持久滋味:清醇甘鲜、音韵明显汤色:金黄明亮叶底:软亮、尚匀整、有余香。
3、二级:外形:条索:卷曲、结实色泽:绿油润、有砂绿整碎:尚匀整净度:尚净稍有细嫩梗内质:香气:清香滋味:尚鲜醇爽口、音韵尚明汤色:金黄叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香。
4、三级:外形:条索:卷曲、尚结实色泽:乌绿、稍带黄整碎:尚匀整净度:尚净有细嫩梗内质:香气:清纯滋味:醇和回甘、音韵稍清汤色:金黄叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香。
二、浓香型
1、特级:外形:条索:肥壮、圆结、重实色泽:翠绿、乌润、砂绿明整碎:匀整净度:洁净内质:香气:浓郁、持久滋味:醇厚鲜爽回甘、音韵明显汤色:金黄、清澈叶底:肥厚、软亮匀整、红边明、有余香铁观音茶叶浓香型一级:外形:条索:较肥壮、结实色泽:乌润、砂绿较明整碎:匀整净度:净内质:香气:浓郁、持久滋味:醇厚、尚鲜爽、音韵明汤色:深金黄、清澈叶底:尚软亮、匀整、有红边、稍有余香。
2、二级:外形:条索:略肥壮、略结实色泽:乌绿、有砂绿整碎:尚匀整净度:洁净、稍有细嫩梗内质:香气:尚清高滋味:醇和鲜爽、音韵稍明汤色:橙黄、深黄叶底:稍软亮、略匀整。
3、三级:外形:条索:卷曲、尚结实色泽:乌绿、稍带褐红点整碎:稍整齐净度:稍净有细嫩梗内质:香气:清纯平正滋味:醇和、音韵轻微汤色:深橙黄、清黄叶底:稍匀整、带褐红色。
4、四级:外形:条索:卷曲、略粗松色泽:暗绿、带褐红色整碎:欠匀整净度:欠净有梗片内质:香气:平淡、稍粗飘滋味:稍粗味汤色:橙红、清红叶底:欠匀整、有粗叶和褐红叶。
综上所得铁观音的价格因为受到多种因素的影响所以价格存在很大的差异但是值得大家注意的是不管铁观音的价格是多少选择优质的才是最关键的!
6 什么样铁观音茶才好
铁观音正味好正味茶口感很顺滑回甘很强劲。入口很舒服几杯下去满嘴都是茶。会有种一直想往里咽口水的感觉。
7 铁观音最好的茶
对于熟悉铁观音的人来说铁观音的颜色是好是坏这个问题相对简单。但是如果是新手就真的很难理解。由于铁观音茶的制作工艺不同其颜色从深到浅各不相同。
对于熟悉铁观音的人来说铁观音的颜色是好是坏这个问题相对简单。但是如果是新手就真的很难理解。由于铁观音茶的制作工艺不同其颜色从深到浅各不相同。常见的干茶颜色有:轻发酵茶:沙绿、绿松石绿、浅绿和黄绿色;中度发酵茶:深绿色深绿色深黄色黑黄色;让我们看看铁观音的颜色是深还是浅。
一、铁观音颜色深好还是浅好
从颜色来看观音茶色较深层次分明。铁观音分为轻度发酵(发酵度18~20%)和中度发酵(发酵度25%)。
1、轻度发酵铁观音:
轻度发酵的铁观音强调清汤和绿水尽可能保持茶原有的新鲜和清爽。它以新鲜、清爽的味道而闻名其香气以“兰花香”为主。这也决定了其做青时摇青强度不能太高红色边缘不能太明显。一般来说轻度发酵的铁观音颜色为绿色新鲜湿润沙绿色明显漂亮其次是浅绿色和黄绿色如颜色较深或较黑为最差。
如果是黄绿色颜色较浅质量会更差。这种茶通常是由一些老茶叶制成的。干茶闻起来还是有点香但冲泡后就变得淡而无味、涩了。
如果颜色较深或较暗味道基本不清有混合或严重的臭青味或闷黄味茶水则茶相对混浊味道很差苦味很强。就冲泡开的茶而言颜色越清晰质量越高反之亦然。
2中等发酵铁观音:
中间发酵的观音干茶追求油润有光泽色泽如青蛙皮明显比轻发酵的观音暗得多品质比油润和红点更明显。一般来说中度发酵铁观音的颜色是墨绿色和深绿色其深黄色和黑黄色为次之
中度发酵的铁观音茶是完全发酵的其香气以“花果香气”为主。高品质的中发酵茶比轻发酵茶具有更高的品质、更好的香气和“观音味道”。这是铁观音中最好的茶。
3优质的铁观音:
好的铁观音条索肥壮圆结紧卷沉重梗壮如鼓槌叶柄宽肥叶面大多叶背稍卷色泽油润砂绿明显香气浓郁持久或馥郁持久花香显滋味醇厚鲜爽回甘音韵显汤色金黄清澈叶底肥厚软亮红边鲜明叶面光滑隆起漂看叶底时叶面似带有“绸缎面”现象叶尖略钝并有小缺口。
二为什么铁观音有黑色和绿色
黑色和绿色是由加工过程中不同的干燥度造成的。如果茶叶在揉捏过程中湿度过高就会变黑。如果叶子老了加工过的颜色会变黄如果碰巧变成绿色。因为茶叶的大小不同烘焙时的湿度也不一样所以颜色也不同。
具体茶叶的好坏评定是通过人的感官(视觉、嗅觉、味觉和触觉)对茶叶的形状、色泽、香气、口感、汤色、叶底六个因素进行综合审评。
8 什么样的铁观音茶最好
好的铁观音干茶紧结肥壮色泽鲜润砂绿显其香气兰香持久汤色金黄明亮口感醇厚鲜爽另外在耐泡程度上好的铁观音可冲泡7次左右且尚有余香另外其叶底符合肥厚软亮光滑柔软的特征。
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