云南省各月茶叶产量(云南省茶叶科学研究所)

1 云南省茶叶种植面积排名

第一产区为勐海茶区它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴达、景洪等山头。勐海茶区的茶的特点是具有野菊花香它属于甜苦茶区其茶品的变化是从浓烈、苦涩转化为汤质饱满香气高扬茶气浓烈微苦长期存放从浓到平和的过程。其古树茶存放之后茶品是从野菊花香转化为樟香、木味的过程。

第二产区为易武茶区它包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头也叫做六大古茶山。易武茶区的茶具有蜜味兰香其古树茶具有木味兰香存放久之后逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。它属于甜茶区其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳汤质醇厚、细柔转变。前期微涩从淡到厚的过程。

第三产区为临沧茶区它包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等山头。以板栗香为主属于苦茶区其茶品性烈厚重香气杨。其基调为苦底存放久了香气丰富但茶底多为苦而不化。

第四产区为大理茶区它包括无量山东、无量山西、黑龙潭、德安、南涧等山头。大理茶区大部分是新茶园主要为下关茶厂提供制茶原料。大理茶区的茶属果香型为苦茶区。

第五产区为思茅茶区它包括景迈、景谷、景东、邦威、南桥、无量山南、哀牢山、苦竹山等山头。思茅茶区的茶具有稻谷花香为甜苦茶区其茶品一开始很香有蜜味茶气高扬茶清甜。 

2 云南年产茶量

　　云南白茶和福鼎白茶一个产自云南一个产自福鼎。那么云南白茶和福鼎白茶哪个好呢我们来了解一下！

　　一、云南白茶和福鼎白茶的历史、制茶工艺和茶树的比较。

　　云南白茶和福鼎白茶都是中国著名的白茶云南和福鼎都是白茶的主要产地。

　　1、就产茶历史来说福鼎白茶的产茶历史比福鼎白茶的产茶历史更悠久。

　　1、就制茶工艺来说它们的制茶工艺是不相上下的；

　　2、就茶树来说云南白茶的茶树和福鼎白茶的茶树都是优良的品种而且云南有好几颗千年古茶树。

　　就此来看它们之间也是不相上下的。所以云南白茶和福鼎白茶都是好茶它们之间不存在哪个好哪个不好。

　　二、云南白茶和福鼎白茶的历史、制茶工艺和茶树详述

　　云南白茶

　　1、历史

　　在封建王朝时曾制成龙须茶以红丝线扎成谷穗状进贡朝廷称为白龙须贡茶。

　　2、制茶工艺

　　历史上大白茶的制作方法鲜叶采下后随即手工杀青然后摊凉揉捻揉捻一道后经充分解块均匀地摊在蔑笆上曝晒到半干时再复揉一道(称为收二道浆)然后抖散晒干即成。大白茶成品外形美观白毫特显茶味清香并具有橄榄清香的特点。

　　现在的大白茶已改为烘青茶做法。清明前后采摘一芽二、三叶初展经杀青、揉捻、烘干而成。大白茶外形条索硕长壮实银毫闪烁形状优美。内质香气浓郁清鲜滋味醇厚回甘汤色清澈冲泡在玻璃杯中恰似片片玉兰茶瓣悬浮水中令人兴趣盎然。

　　3、茶树

　　云南大白茶产自景谷县海拔1600米的秧塔村是云南大叶良种。在茶山坝发现白茶种便偷偷地摘得数十粒种籽藏于竹筒扁担中带回秧塔。先种在大园子地经数年培育成长很快而后扩种到周围十四块茶地曾达三、四亩面积年产三、五担茶。

　　目前大园子地还存活着大白茶树其中有株基茎围达88厘米胸围61厘米主干分枝六个树高426米树幅35×360厘米年产白茶六、七市斤。这株茶树是陈六九第一次所种的母树距今已有150年左右。

　　福鼎白茶

　　1、历史

　　唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证白茶山就是太姥山。说明早在隋唐白茶就已出现。

　　2、制茶工艺

　　白毫银针和白牡丹工艺流程：鲜叶→萎凋→烘焙→毛茶→拣剔→复焙→成品茶。

　　加工工艺：

　　（1）萎凋：

　　①室内温、湿度：采用自然萎凋工艺的春茶萎凋温度15℃至25℃夏秋茶温度25℃至35℃。加温萎凋室内温度25至35℃。

　　②萎凋时间：正常气候的自然萎凋总历时4060小时；加温萎凋总历时16至24小时。

　　③萎凋终点时的萎凋叶含水量为18%至26%。

　　④萎凋程度：萎凋芽叶毫色银白叶色转变为灰绿或深绿；叶缘自然干缩或垂卷芽尖、嫩梗呈“翘尾”状。

　　（2）拣剔：高档白茶应拣去腊叶、黄叶、红张叶、粗老叶及非茶类夹杂物；中档白茶应拣去腊叶、黄叶、粗老叶及非茶类夹杂物。

　　（3）烘焙：烘培次数2至3次温度80℃至110℃历时10至20分钟。

　　新工艺白茶：

　　（1）工艺流程：鲜叶→萎凋→（轻揉）→烘焙→毛茶→整形→拣剔→复焙→成品茶。

　　（2）加工工艺：

　　①萎凋：一般自然萎凋需24至48小时室内加温萎凋12至18h萎凋槽加温萎凋8至10小时。萎凋叶一般失水26%至30%。

　　②轻揉捻：一般春季茶青轻揉3至5秒夏秋季茶青视情适当延长。

　　③烘焙：烘焙温度100℃至130℃。

　　3、茶树

　　福鼎大白茶树高15—2米幅宽16—2米树势半开张为小乔木型。分枝较密节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形先端渐尖并略下垂基部稍钝叶缘略向上。通常大12×54厘米长宽比平均为22。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显7—11对。锯齿较整齐、明显27—38对。叶肉略厚尚软。

　　综上福鼎白茶和云南白茶都是很好的茶。

3 全国茶叶种植面积排名

江南茶区

中国名茶最多、历史最悠久的茶区之一。区域包括长江中下游以南的浙江、皖南、苏南、江西、湖北、湖南等省份面积大茶生产最集中。该地区季节均匀四季分明春夏秋季节温度高并有充足的降水三季可以产茶产茶品质也不错。

这一地区丘陵和低山多土层较薄土壤结构稍差。

主要名茶：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、君山银针、庐山云雾、大红袍（武夷岩茶）正山小种等。茶叶种类有红茶、绿茶、青茶、白茶、乌龙茶等以及花茶、名特茶和砖茶。

茶是中国的骄傲按照气候特点中国有四大茶产地：江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。

其中西南茶区最大这里是茶树原产地、茶树品种繁多、保留远古的茶俗。区域包括云南、四川、贵州和西藏东南等地。气候温和较平稳水热条件较好。特别是云南茶区冬不寒、夏不热极宜茶树生长。

主要名茶：普洱茶、竹叶青、蒙顶甘露、都匀毛尖等茶叶种类有红茶、绿茶、黑茶、黄茶等还有红碎茶、花茶、边销茶、名特茶等。

4 云南省茶叶种植面积排名前十

第一名、西双版纳州森林覆盖率高达8134%

西双版纳州坚持山水林田湖草沙综合治理严格落实“河（湖）长制”“林长制”严厉整治种茶毁林实施热带雨林和生态保护修复工程成功创建为全国首批、云南首个国家生态文明建设示范州。全州森林覆盖率由2012年的783%增加到8134%、居全省第一自然保护地面积居全省第3位；动植物种类分别占全国的1/4和1/6是名副其实的“动植物王国”和“物种基因库”我国热带生态系统保存最完整的地区

5 云南茶农数量

可以和茶农商谈可以承包一季或是一年或是多年

6 云南省茶叶种植面积排名表

云南的十大名茶主要有大饼茶、龙腾沧江、八角普洱茶、有机普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龙生绿茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生产在云南的一些地区以西双版纳为主要生产地。普洱茶的外观上有些许嫩毛顶部成尖角上面干后为绿褐色有一些光泽下部为浅绿颜色可以清楚的看到网脉状。普洱茶在选择的时候可以观察茶叶的外观茶叶颜色较为新鲜呈现绿黄色味道比较浓。挑选普洱茶的时候可以看茶叶的包装如果茶叶的包装略显黄色则说明茶叶为旧茶叶不是新茶叶。

7 云南茶叶产值

2020年中国茶叶产量最高的省份为福建省茶叶产量达到4399万吨；其次为云南省产量为4372万吨；第三为湖北省产量为3525万吨。

随着我国茶叶需求量的不断上升以及茶园面积的不断扩大我国茶叶产量逐年上升。根据国家统计局数据显示2020年中国茶叶产量为297万吨相对于2019年上升了69%。

8 云南省茶叶年产量

答：云南凤印茶叶有限公司是20180227在云南省昆明市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)注册地址位于云南省昆明经开区小商品加工基地二期产业项目E1栋5层E1501号。

云南凤印茶叶有限公

9 云南省茶叶产量排名

目前红河州还没有茶叶进入云南省十大排名的 因为云南省的茶是以昆明普洱大理的茶比较好 所以说红河州还没有进入云南省十大茶叶名牌产品的但是红河州也有茶叶基地比如说当原阳县茶艺炎阳县红河县都有茶叶的所以说他们的茶艺销路目前也还是不错的大家可以去看一看这种茶质还是比较好的如春 精品也在种茶叶的 

10 云南省茶叶种植面积排名榜

第一名、西双版纳州森林覆盖率高达8134%；

第二名、怒江州森林覆盖率高达7531%；

第三名、普洱市森林覆盖率达7459%；

第四名、迪庆州森林覆盖率达到7763%；

第五名、丽江市森林覆盖率达到7214%；

第六名、德宏州森林覆盖率达到7184%；

第七名、临沧市森林覆盖率达7020%；

第八名、楚雄州森林覆盖率达7001%；

第九名、保山市森林覆盖率达到了6983%；

第十名、大理州森林覆盖率达655%；

第十一名、玉溪市森林覆盖率达6074%；

第十二名、红河州森林覆盖率达5732%；

第十三名、昆明市森林覆盖率达到5262%；

第十四名、曲靖市森林覆盖率达到504%；

第十五名、文山州森林覆盖率达5029%；

第十六名昭通市森林覆盖率达478%。

      西双版纳州坚持山水林田湖草沙综合治理严格落实“河（湖）长制”“林长制”严厉整治种茶毁林实施热带雨林和生态保护修复工程成功创建为全国首批、云南首个国家生态文明建设示范州。全州森林覆盖率由2012年的783%增加到8134%、居全省第一自然保护地面积居全省第3位；动植物种类分别占全国的1/4和1/6是名副其实的“动植物王国”和“物种基因库”我国热带生态系统保存最完整的地区

11 云南省茶叶种植情况

云南最早种植茶树的地区是临沧市香竹箐古茶树位于云南临沧市凤庆县小湾镇香竹箐树高102米树幅111×113米胸围567米基围584米树龄3200年是目前世界上现存最粗最古老的古茶树是研究世界茶树起源演化与中华民族茶文化历史的活化石。