1 茶叶放久了可以喝吗
一般变酸了的茶叶差不多是变质的或者即将变质的。 确认茶叶是否霉变可将茶叶放置手中在光亮处看或轻嗅即知若有霉味就不可喝可当植物之肥料。 茶干若有茶菁味或杂味可请专业焙茶师父或茶行代为处理若只有一点陈味、旧味可利用冲泡法来解决。 方法一：水的温度要高最好是沸水第一泡时间较平常久一点然后倒掉不喝第二泡起时间比平常快一倍快冲快泡尽可能趁热喝。 方法二：降低水温几度时间照正常冲泡法如此可避免茶汤之苦涩味。 方法三：最好改成大壶泡可使用壶娘降低茶叶比例口感会好一点。
2 茶叶放久还能喝吗
那得看是什么茶叶有的茶叶越放越香有的茶叶时间长了就会坏掉。
比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一种后发酵茶茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物在一定的温度、湿度条件下会不断生长、发酵逐渐变成茶红素和茶褐素产生一些对人体有益的成分具有降血脂、血压、血糖等保健功能。按照中医的角度来讲普洱茶是一种发酵茶性质属于温性的。它可以降脂减肥还有开胃消炎等作用。但茶叶总归是茶叶它不能当药用它最多在这方面能起到辅助的作用。普洱茶并不是老少皆宜有胃炎的、有胃溃疡的病人饮用多了以后会刺激胃溃疡产生胃酸。所以饮用普洱茶时应该适可而止不要泡得太浓也不能把它当药用。任何食品都有保鲜期茶也是如此。普洱茶以5年至7年为佳在这发酵期内冲泡后的普洱口感醇和香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后普洱茶就会失去食用功效有害无益了。普洱茶的存放要考虑其吸附性强的特点应注意通风和避光：不能放冰箱里不能用塑料袋密封最好用宣纸包装好放在通风的地方。
3 茶叶放久了还能喝吗
保存好未发霉红茶和普洱等发酵茶年份越久越香
4 放了很久的茶叶能喝吗
一、茶叶放多久不能喝 通常密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦在购买时尽量选当年的新茶买。 同时要看茶叶发酵的程度普洱茶是全发酵的茶叶当然是放越久还越好喝的了铁观音是半发酵的茶叶所以保质期不能像普洱茶那样存放你如果要放很久才喝的话建议你将密封好的茶叶放入冰箱冷藏室。这样就可存放的更久。也不影响口感。 茶叶的保质期与茶的品种有关不同的茶叶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品保质期可达10~20年。因此国家对其没有制定保质期。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等这类茶叶只要存放得当不仅不会变质反而能提高茶叶品质。 一般的茶还是新鲜的比较好。如绿茶保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当降低或消除这些因素则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期主要有以下几个方面：看它是不是发霉或出现陈味；绿茶是不是变红汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降此外看它包装上的保质期另外如果是散装茶叶最好不要超过18个月再冲饮。 二、茶水放太久不能再喝 “隔夜茶不能喝”这个小常识大多数人都是知道的但是你知道吗喝茶是一门很大的学问除了隔夜茶不能喝之外就算是白天泡的茶只要放置久了也是不能再喝的。 近日有人针对茶水放置后能否喝做了项实验实验结果发现茶水一旦放置过久就会沾惹上细菌进而产生亚硝酸盐。而亚硝酸盐容易使人出现中毒还可能诱发癌症给人体健康构成严峻威胁。为了自身的健康和幸福着想建议在喝茶时最好能边泡边喝不宜将茶水放置太久。 茶水放置多久不能再喝对于“久”这个时间概念很多人都不知道怎么区分怎样才算久呢半小时还是一小时或是两小时为此我们请教了有关专家专家表示现在正处于炎热的夏季外界环境对食物和水的影响颇大在室温的条件下茶水放置4小时以上就不宜再喝了。同时在茶水放置期间要注意加盖防止细菌进入。 除了可以根据放置时间来判定茶水能否喝外我们还可以根据茶水的颜色来判定。一般情况下放置的茶水颜色会随着时间的越长而变得越深比如绿茶正常情况下应该是淡绿色的放置过久就有可能变成黄褐色。发现茶水的颜色改变后也不宜再饮用。 三、新茶放多久好能喝 所谓新茶是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩一些茶农在清明节前就开始采茶这样的茶被称为明前茶；雨水节气前采的茶被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐争相购买明前茶、雨前茶。其实“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好普洱茶、黑茶就是越陈越好而追求新鲜的茶叶则为绿茶但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。 最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置含有对身体有不良影响的物质如多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被完全氧化如果长时间喝新茶有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好像一些患有胃酸缺乏或者有慢性胃溃疡的老年患者更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜产生肠胃不适甚至会加重病情。专家认为一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。
5 茶叶放久了可以喝吗有毒吗
茶水浸泡过久不仅茶的色香味消失其中所含的维生素也被破坏轻易染菌而茶中的鞣质等有害物质大量溶出使茶色变浑味变苦涩不利肠胃。★茶叶中的霉菌主要是曲霉属与青霉属。其次是黑曲霉、米曲霉、毛霉、蜡叶枝孢霉、互隔交链孢霉、新月弯孢霉、镰刀霉、簇孢匍柄霉等。一般大多数细菌在温水超过60度时不能存活大多数可以存活的是有芽疱的病毒如乙肝病毒等
6 茶叶能放久了能喝吗
不同的茶有不同的保存方法。
保质期很不好说如果保存方法不正确的话可能1~2个月就变味没办法喝了如果保存好的话数十年都还可以喝（变成老茶了）。如果不确定可以先泡一点喝一口看看辨别一下就知道了。盛好需要保存的茶叶宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。
7 茶叶放久了可以喝吗为什么
要看什么茶 如果是重发酵重焙火的茶是不怕放的时间长的味道更特殊。如武夷岩茶炭焙乌龙等。如黑茶普洱茶等。
红茶放时间长也不要紧虽然新茶独特的气息会挥发掉但口味还行。福建白茶（白毫银针白牡丹等）也是可以存放的。以上的茶都是指常温存放。
绿茶与黄茶的保存则要求低温这两类茶容易变 质如果是密封低温冷藏那么放上两三年依然可以喝只是新鲜感差了点如果是常温存放两年后味道就不好喝了会有陈味哈味喝起来有种扎喉咙的感觉。但是时间再久一点这种感觉就会淡化茶汤则开始发红。没有了绿茶的特性喝不出绿茶的感觉了喝呢也喝不死人 只是体验感不好 不论你如何存放茶叶不受潮 不发霉。不吸附异味是必要前题。
8 茶叶放久了还能不能喝
如果是有包装的目前还没有过期。茶叶是一种饮品有保质期。过了保质期或者存放不适当茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦在购买时尽量选当年的新茶买吧。
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