1 奶白茶是安吉白茶
奶白茶的特点:外表颜色为奶白色茶中含有丰富的氨基酸冲泡以后还有淡淡的奶香味滋味鲜爽甘甜。奶白茶即皇金芽与安吉白茶类似属于低温敏感型茶叶其阈值约在23℃。奶白茶是茶树基因突变以后产生的白化茶按照绿茶加工工艺制成的属于绿茶的一种。
奶白茶的外形匀齐形似兰花茶叶嫩黄隐绿香气柔和细腻喝起来口感特别好。奶白茶的年产量特别少物以稀为贵所以这种茶在市场上出售的时候价格就比较贵是人们眼中的高档茶。
奶白茶在每年清明前萌发的嫩芽为奶白色或淡嫩黄色叶张较溥芽中粗头尖成剑型;叶脉嫩绿或嫩黄绿;从叶脉往两边叶张扩散成渐变形式叶张边缘成浅奶白色或浅淡嫩黄色嫩芽基本就这二种色泽。
皇金芽白化期通常在一个半月左右根据气温不同有时持续时间更长一些。皇金芽每年三、四月时从嫩芽开始往下老叶片色泽也不一样有些从嫩黄色逐渐变绿越往下越绿成深绿色过了56月时几乎全绿但不同的是与安吉白茶老叶片绿色要淡一些。
2 奶白茶是安吉白茶的一种吗
种植前景很好市场需求量大。白茶白茶 真正懂茶的老茶客白茶口感更醇厚丝滑茶汤清澈回甘更强烈。
3 安吉白是白茶吗
安吉白茶属于绿茶类虽然名称里有个“白”字但却不是白茶类。安吉县位于浙江省北部这里山川隽秀绿水长流是我国著名的竹子之乡。1982年人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树自此以后安吉白茶日渐被人们所认识和开发。安吉白茶茶树的颜色明显较浅。茶树茶芽颜色会随着时令发生变化:清明前的嫩叶是灰白色的;到了谷雨嫩叶会逐渐转绿直到全绿。安吉白茶的产茶期较短一般只有一个月左右这使得白茶更显娇贵。安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针白牡丹不同。白毫银针、白牡丹是用绿色多毫的嫩叶制作成的白茶归类为白茶是由其加工方式决定。而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种也是茶叶的名贵品名。
4 奶白茶与安吉白茶
一个是白茶一个是绿茶。
1安吉白茶坦然地叫着白茶的名号实际上却不属于白茶。安吉白茶具备了绿茶茶性寒凉的特点如果是肠胃敏感和体质虚弱的茶友不建议饮用!
再者就是喝新鲜这一点也诠释地十分到位。
我们都知道绿茶是徐亚低温保存、短时间内喝完的。
如果保存温度较高茶叶容易变质;若长时间没有喝完茶叶则会被氧化从而失去了饮用价值。
所以安吉白茶作为绿茶要保存在冰箱中开封后尽量在1年内饮用完毕。
这一点就是安吉白茶和白茶最大的区别。
2安吉白茶主要采摘的是芽头部分和白茶采摘的芽头相比差距不止一点点。
安吉白茶虽然芽头上也带有白毫但星星点点并不明显;
而白茶就不一样全部用芽头制作而成的白茶称之为白毫银针观察针体全身都是白毫层层叠叠、十分密集。
5 奶白茶和安吉白茶
1、宋茗白茶
2015年荣获了“浙江省农业龙头企业”被授予“2010上海世博会官方定制礼品茶”、“浙江省名牌农产品”等称号。
2、大山坞白茶
安吉县大山坞茶场创建于1980年其创始人是被誉为“安吉白茶第一人” 的盛振乾。通过了浙江省无公害农产品基地、农业部绿色食品和全国良好农业规范GAP等多项认证并建成高标准的清洁化生产加工厂房大山坞还荣获浙江省示范茶厂、安吉县白茶标准化示范园以及省、市著名商标等多项荣誉和称号。大山坞白茶已连续4届荣获“中茶杯”全国名优茶评比特等奖被中国茶叶学会2次授予“中茶杯”金奖。2009年获中国驰名商标称号2010年中国茶品牌评选获中国绿茶十大品牌。
3、极白白茶
品牌创立于2015年隶属于国有控股企业安吉茶产业集团目前公司已完成了对安吉县内2家省级标准化名茶企(峰禾园、千道湾) 以及安吉白茶最大电商企业(芳羽)的并购后来居上成为安吉白茶行业中的领导品牌。安吉县内最大规模的螺形茶生产流水线、两条全新的高标准凤形茶生产流水线采用标准化规范化的生产管理方式基地所生产的产品全部符合欧盟安全标准。自2017年开始极白每款茶叶包装上都印有溯源码消费者通过扫描便可看到产品的产地、种植、加工过程等信息以及囊括农残、重金属、氨基酸等在内的100多项检测数据购买更放心。
6 什么是安吉白茶
安吉白茶这些绒毛是来源于茶树嫩芽的上面对干茶风味品质的形成有重要影响。因此幼嫩芽叶绒毛多制出来的茶叶多具毫香。茶毫多的安吉白茶也是安吉白茶幼嫩和优质的标志喔茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一。
茶毫溶于茶汤中因绒毛内含有丰富的氨基酸及其它有效成分也从而增进了茶汤香气和滋味。
7 奶白茶是安吉白茶吗
饮用历史的区别:
安吉白茶与安徽白茶两者之间的区别第一点就是在饮用历史上的区别了因为安吉白茶早在宋代的时候就已经流行饮用安吉白茶了饮用历史十分的深远区别于安吉白茶的安徽白茶属于新兴型的一款绿茶类真正流行起饮用皖西白茶的时间是在2007年至今也只有十几年的饮用历史而已。
茶感滋味的区别:
在冲泡以及饮用上面安吉白茶以及安徽白茶都具有不同的区别因为安吉白茶在茶感上面来说相比起安徽白茶苦涩味没有那么浓郁是因为安吉白茶中的多酚类化合物含量并不多不会产生苦涩感但是安徽白茶就不同了安徽白茶中的丰富多酚类化合物很容易冲泡不当或者是分量过多都会让安徽白茶的茶感滋味苦涩味道比较浓郁。
大众口碑的区别:
毕竟安徽白茶是属于比较新发明的一款茶饮所以普及度不会太高但是因为安吉白茶从古至今都是属于中国知名的茶类所以人们对于安吉白茶还有安徽白茶两者的评价都是天差地别的不仅如此安吉白茶还被列入了地理标志保护产品之一而安徽白茶至今仍然没有获得过奖项。
8 奶白茶属于安吉白茶吗
白茶和奶白茶虽然在名字上只有一个字之差同但它们是两种不同的茶叶分别属于茶叶中的两个不同家族白茶是六大茶叶种类之一而奶白茶则是绿茶的一种它并不是真正的白茶。
白茶和奶白茶的区别
1、茶叶种类茶叶种类不同是白茶和奶白茶最重要的区别白茶是真正的白茶16的茶叶种类之一而奶奶茶并不是真正的白茶它是绿茶的一种是安吉白茶的重要成员他也叫安吉黄金芽因为这种茶有独特的奶香而得名。
2、加工方式白茶和奶白茶在加工方式上也有所不同虽然他们都是采集茶树上鲜嫩的茶芽制成的茶叶但白茶在加工过程中经过了微微的发酵属于发酵产业而奶白茶在加工过程中则没有发酵这个步骤只需要经过晾晒烘烤和揉捻等多个加工步骤就能加工完成。
3、营养价值白茶和奶白茶在营养价值上也有一定的区别因为白茶在加工过程中经过了发酵它茶多酚的数量会有所流失但会产生大量的活性酶所以它在促进消化的方面比奶白茶更为出色但奶白茶的加工过程比较简单它最大限度保留了新鲜茶叶中的丰富营养茶多酚和叶绿素等物质的含量比较高能满足人体正常工作和代谢的需要。
4、滋润口感白茶和奶白茶在滋润口感上也有明显的区别奶白茶的口感比较清爽白茶的滋味比较醇厚奶白茶在冲泡以后的茶汤嫩绿色或者翠绿色但白茶在冲泡以后茶汤多为黄绿色或者浅黄色奶白茶冲泡以后的茶汤带有淡淡的奶香而白茶却没有这种香味存在这也是两者之间的重要区别。
9 安吉白茶为什么叫安吉白茶
安吉白茶浙江省湖州市安吉县特产国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁形如兰蕙;色泽翠绿白毫显露;叶芽如金镶碧鞘内裹银箭十分可人。冲泡后清香高扬且持久。滋味鲜爽饮毕唇齿留香回味甘而生津。
10 安吉奶白茶是什么茶
安吉白茶标准
本标准是依据国家质检总局2005年78号令《地理标志产品保护规定》而制定。
本标准代替并废止DB33/T 3771~42002《安吉白茶》。
本标准与DB33/T 3772002相比主要变化如下:
按照GB 179241999对标准文本结构作了调整和修改。
正文及附录A为强制性条文。
将DB33/T 37712002、DB33/T 37732002两部分标准内容简化后与DB33/T 37742002合并成本标准DB33/T 37722002改为资料性附录。
增加了地理标志产品保护范围的要求。
修改了\”安吉白茶定义\”增加\”白叶一号\”\”精品\”\”龙形\”\”凤形\”的术语和定义。
增加了产品的分类将产品分为龙形、凤形两类。
产品分级改为精品、特级、一级、二级四个等级同时相应增加了感官品质指标。
理化指标中水分、水浸出物分别修改为≤65%、≥32%。
取消原标准卫生指标中\”六六六\”\”滴滴涕\”\”甲胺磷\”\”氰戊菊酯\”的限量要求。
增加了感官品质审评、方法、判定规则、包装容器和材料的具体要求。本标准的附录A为规范性附录附录B为资料性附录。
本标准由浙江省质量技术监督局提出并归口。
本标准主要起草单位:安吉县农业局、安吉县质量技术监督局。
本标准主要起草人:赖建红、官树春、张乐琴、杨美红、陈有才。
本标准所代替历次版本发布情况为:DB33/T 3772002
地理标志保护产品 安吉白茶
1 范围
本标准规定了安吉白茶的地理标志保护产品范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质检总局2005年78号令《地理标志产品保护规定》批准保护的安吉白茶。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 478932003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB/T 5009122003 食品中铅的测定
GB/T 5009202003 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 50091462003 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定
GB 7718 预包装食品标签通则
GB/T 83022002 茶 取样
GB/T 83042002 茶 水分测定
GB/T 83052002 茶 水浸出物测定
GB/T 83062002 茶 总灰分测定
GB/T 83102002 茶叶 粗纤维测定
GB/T 83112002 茶 粉末和碎茶含量测定
GB/T 83142002 茶 游离氨基酸总量测定
GB/T 83211~7 农药合理使用准则
JJF 1070 定量包装商品计量监督检验规则
NY/T 7872004 茶叶感官评审通用方法
SB/T 100351992 茶叶销售包装通用技术条件
DB33/T 4792004 茶叶加工场所基本技术条件
国家质检总局(2005)第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》
3 地理标志产品保护范围
安吉白茶地理标志产品保护范围限于依据国家质检总局2005年78号令《地理标志产品保护规定》批准的范围位于北纬30°23\’~30°52\’东经119°14\’~119°53\’即浙江省安吉县所辖行政区域。见附录A。
4 术语和定义
本标准采用下列术语和定义
41
安吉白茶
产自本标准第3章范围内采自\”白叶一号 \”茶树鲜叶经加工而成并符合本标准规定要求的茶叶。
42
白叶一号
灌木型中叶类主干明显叶长椭圆型叶尖渐突斜上叶身稍内折叶面微内凹叶齿浅叶缘平中芽种春季新芽玉白叶质薄叶脉浅绿色 气温>23℃叶渐转花白至绿。
43
精品
条直显芽芽壮实匀整嫩绿鲜活泛金边汤色嫩绿明亮香气鲜嫩持久滋味鲜醇甘爽叶白脉翠一芽一叶初展芽长于叶。
44
凤形安吉白茶
按条型茶加工工艺制作成的安吉白茶。
45
龙形安吉白茶
按扁型茶加工工艺制作成的安吉白茶。
5 要求
51 自然环境
安吉白茶地理标志产品地处浙江省西北部天目山北麓地势由西南崛起向东北倾斜中部低缓构成三面环山东北开口的箕状盆地。气候属北亚热带南缘季风气候区全年气候温和四季分明常年平均气温155℃平均无霜期226d;最冷一月份平均气温1℃~3℃;年降雨量约1510mm相对湿度80%左右;年日照时数2000h。区域内山地资源丰富植被覆盖率达73%森林覆盖率达69%;多为山地丘陵红黄壤土层深厚有机质含量高土壤pH值45~65。
52 品种
无性系茶树良种白叶一号。
53 苗木
苗木插穗应来自于白叶一号母本园质量应符合表1的规定。
表1 苗木质量要求
级别苗高 cm茎粗 mm根长 cm着叶数 片一级分枝数目苗木纯度检疫性病虫害
Ⅰ>30>30>12>81~2100%不得检出
Ⅱ30~2030~1812~48~61~0100%不得检出
Ⅲ<20<18<4<6099%不得检出
54 栽培技术
栽培技术参见附录B。
55 茶叶采摘
551 采摘标准
采摘标准为一芽一叶初展至一芽三叶。
552 采摘要求
按标准适时采摘 不采病虫叶不采冻伤叶。
56 茶叶加工
561 加工环境与设备
加工环境与设备应符合DB33/T 4792004 的规定。
562 加工工艺
5621 凤形安吉白茶
加工工艺为摊青→杀青→理条→搓条初烘→摊凉→焙干→整理。
5622 龙形安吉白茶
加工工艺为摊青→青锅→摊凉回潮→辉锅。
57 技术指标
571 产品分类
产品分为龙形安吉白茶、凤形安吉白茶两类。
572 产品分级
产品分为精品、特级、一级、二级共四个质量等级。
573 感官品质
感官品质应符合表2的规定。
表2 感官品质
级 别:外 形
汤 色
香 气
滋 味
叶 底
龙 形、凤 形
精品扁平光滑挺直尖削嫩绿显玉色匀整无梗、朴、黄片条直显芽芽壮实匀整嫩绿鲜活泛金边无梗、朴、黄片嫩绿明亮嫩香持久鲜醇甘爽叶白脉翠一芽一叶初展芽长于叶
特级扁平光滑挺直嫩绿带玉色匀整无梗、朴、黄片条直有芽匀整色嫩绿泛玉色无梗、朴、黄片嫩黄明亮嫩香持久鲜醇叶白脉翠一芽一叶
一级扁平尚光滑尚挺直嫩绿油润尚匀整略有梗、朴、黄片条直有芽较匀整色嫩绿润略有梗、朴、片尚嫩绿明亮清 香尚醇厚叶白脉绿一芽二叶
二级尚扁平尚光滑嫩绿尚油润尚匀略有梗、朴、黄片条直尚匀整色绿润略有梗、朴、片绿明亮尚清香 醇 厚叶尚白脉翠一芽二、三叶
574理化指标
理化指标应符合表3的规定。
表3 理化指标
项 目指 标
水分(Moisture) %≤65
碎末和碎茶(dust and broken tea) %≤ 12
总灰分(Total) %≤ 65
粗纤维(thick fiber) %≤105
水浸出物(Water extract) %≥ 32
游离氨基酸总量(free amino acids)(以谷氨酸计) %≥50
575卫生指标
卫生指标应符合表4规定。
表4 卫生指标
项 目指 标
铅(以pb计)(mg/kg) ≤50
氯氰菊酯(mg/kg) ≤20
溴氰菊酯(mg/kg) ≤10
顺式氰戊菊酯(mg/kg) ≤2
氟氰戊菊酯(mg/kg) ≤20
杀螟硫磷(mg/kg) ≤05
氯菊酯(mg/kg) ≤20
乙酰甲胺磷(mg/kg) ≤01
每100g大肠菌群(coliform bacteria)个 ≤300
注:1根据《中华人民共和国农药管理条例》剧毒和高毒农药不得在茶叶生产中使用。
2检验项目可以根据产品质量安全状况和监督抽检工作需要调整。
576净含量允差
定量包装规格由企业自定。净含量负偏差应符合国家质检总局(2005)第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》要求
6 试验方法
61 取样
按GB/T 83022002审评规定执行。
62 感观品质评审
按 NY/T 7872004 茶叶感官评审通用方法规定执行。
63 理化指标
631 水分
按GB/T 83042002规定执行。
632 灰分
按GB/T 83062002规定执行。
633 粗纤维
按GB/T 83102002规定执行。
634 水浸出物
按GB/T 83052002规定执行。
635 碎末和碎茶
按GB/T 8311规定执行。
636 游离氨基酸总量
按GB/T 83142002规定执行。
64 卫生指标
641 铅
按GB/T 5009122003规定执行。
642 联苯菊酯、氯氰菊酯和溴氰菊酯
按GB/T 50091462002规定执行。
643乐果、敌敌畏、杀螟硫磷和喹硫鳞
按GB/T 5009202003规定执行。
644大肠菌群
按GB/T 478932003规定执行。
65 净含量
按JJF 1070规定执行。
7 检验规则
71 检验分类
711型式检验
型式检验是对产品进行全面考核即对本标准规定的全部要求进行检验有下列情形之一者应进行型式检验:
申请无公害农产品标志;
有关行政主管部门提出型式检验要求;
前后两次抽样检验结果差异较大;
人为或自然因素使生产环境发生较大变化
712交收(出厂)检验
每批产品交收(出厂)前生产单位应进行检验交收(出厂)检验内容为感官和标识。检验合格并附有合格证的产品方可交收(出厂)。
72 组批
产地抽样以同期加工、同一品种、同一规格的茶叶为一个检验批次。市场抽样以同一产区、同一规格、同一厂家、同一销售单位的产品为一个检验批次。
73 抽样方法
按GB/T 83022002规定执行。
74 判定规则
741 检验结果全部符合本标准规定技术要求的产品则判该批产品为合格。
742 凡劣变、有污染、有异味或卫生指标中有一项不符合技术要求的产品则判该批产品为不合格品。
743 除卫生指标外理化指标有一项不合格或感官指标不符合规定级别的应在原批产品中加倍取 样复验复验中理化指标不合格的判该批产品为不合格品。感官指标不符合明示质量等级但符合次一级要求的判定该等级合格;按次一级仍不合格的判该批产品为不合格品。
744 对检验结果有争议时应对留存样进行复检或在同批产品中重新按GB/T 8302规定加倍抽样对不合格项目进行复检以复检结果为准。
8 标志、标签、包装、运输、贮存
81 标志
811获得批准的企业可在其产品包装上使用安吉白茶地理标志保护产品专用标志。
812产品的包装储运图示标志应符合GB 191的规定。
82 标签
安吉白茶销售的包装标签应符合GB 7718的规定。
83 包装
包装容器和材料应符合SB/T 100351992的规定。
84 运输
运输工具应清洁、干燥、无异气味、无污染;运输时应防潮、防雨、防曝晒;装卸时应轻放轻卸严禁与有毒、有异气味、易污染的物品混装混运。
85 贮存
产品应贮于清洁、干燥、阴凉、无异气味的专用仓库中或冷藏库房温度以5℃至8℃为宜仓库周围应无异气味污染。
附录A
(规范性附录)
安吉白茶地理标志产品保护范围图
附录B
(资料性附录)
栽培技术
B1定植
B11 时间
a)春季定植:2月中旬~3月上旬。
b)秋季定植:10月下旬~11月下旬。
B12 密度
a)单条播:行距130cm株距30cm每穴茶苗2株~3株每公顷苗数455万株。
b)双条播:大行距150cm小行距40cm株距30cm每穴茶苗2株每公顷基本苗数6~75万株。
B13 底肥
按茶行开种植沟深50cm宽60cm种植沟内施底肥每公顷施栏肥或青草等有机肥30t~50t加饼肥15t~20t施后覆土间隔半月后种植。
B14 栽种
根据种植规格按规定的行株距开好移植沟或定植穴现开现栽。栽植时覆土至根颈处压紧随即浇足\”定根水\”。
B2 树冠管理
B21 定型修剪
定型修剪一般分三次完成修剪时间:第一次在茶苗移栽定植时进行剪口离地15cm~20cm;第二次在定植后一年进行在第一次剪口上提高10cm~15cm;第三次在春茶后进行在前次剪口基础上提高10cm~15cm。
B22 深修剪
深修剪每年进行1次时间宜在春茶后(4月底5月上旬)进行。离地4055㎝修剪。
B23 重修剪、台刈
对衰老茶园采用重修剪或台刈时间应在春茶后及时进行。
B3 肥培管理
B31 耕作
a) 深耕:每年或隔年的9月11月对茶园行间土壤进行深耕一次深度20cm~30cm。
b) 中耕:每年进行两次中耕深度10cm~15cm。
B32 除草
结合中耕进行除草此外夏初至秋末在茶行间铺草减少杂草生长每公顷铺草15t~20t。
B33 施肥
B331 时间
追肥时间分别是2月中下旬(幼龄茶园)5月上旬6月上旬~8月上旬基肥时间为9月下旬~10月中下旬。
B332 施肥量
a) 幼龄茶园施肥以氮为主促进树冠面的形成用量见表B1。
b) 生产茶园
施肥情况视土壤肥力和产量而定干茶产量<400kg/km2时氮、磷、钾三要素的用量:氮为100kg磷为30kg钾为20kg。
表B1 幼龄茶园氮、磷、钾三要素用量 kg/km2
树龄氮磷钾
1~220~4515~257~15
3~445~9025~454~10
B333 茶树是忌氯作物严禁使用含氯混(复)合肥。
B4 主要病虫害防治
B41 安吉白茶主要病虫害有茶尺蠖、茶蚜、黑刺粉虱、茶叶螨类、茶赤叶斑病、茶芽枯病等防治指标、防治适期及推荐使用药剂见表B2
表B2 茶园主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂
病虫害名称防治指标防治适期推荐使用药剂
茶尺蠖成龄投产茶园幼虫量每平方米7头以上喷施茶尺蠖病毒剂应掌握在1龄~2龄幼虫期气温<23℃喷施化学农药或植物农药掌握在3龄前幼虫期茶尺蠖病毒制剂、鱼藤酮、苦参碱、联苯菊酯、氯氰菊酯、除虫脲。
茶黑毒蛾第一代幼虫量4头/m2以上;第二代幼虫是7头/m2以上。3龄前幼虫期Bt制剂、苦参碱、敌敌畏、联苯菊脂、除虫脲。
假眼小绿叶蝉第一峰百叶虫量超过6头或每平方米虫量超过15头;第二峰百叶虫量超过12头或每平方米虫量超过27头施药适期掌握在入峰后(高峰前期)且若虫占总量的80%以上白僵菌制剂、鱼藤酮、吡虫啉、杀螟丹、联苯菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯
茶橙瘿螨每平方厘米叶面积有虫3头~4头或指数值6~8发生高峰期以前一般为5月中旬至6月上旬8月下旬至9月上旬克螨特、四螨嗪、灭螨灵
茶丽纹象甲成龄投产茶园每平方米虫量在15头以上成虫出土盛末期白僵菌、杀螟丹、联苯菊酯
茶毛虫百丛卵块5个以上3龄前幼虫期杀毛虫病毒制剂、Bt制剂、氯氰菊酯、敌敌畏、除虫脲
黑刺粉虱小叶种2头/叶~3头/叶大叶种4头/叶~7头/叶卵孵化盛末期辛硫磷、吡虫啉、粉虱真菌
茶蚜有蚜芽梢率4%~5%芽下二叶有蚜叶上平均虫口20头发生高峰期一般为5月上中旬和9月下旬至10月中旬吡虫啉、辛硫磷
茶小卷叶蛾1、2代采摘前每米茶丛幼虫数8头以上;3代、4代每平方米幼虫量15头以上1、2龄幼虫期敌敌畏、Bt制剂
茶细蛾百芽梢有虫7头以上潜叶、卷边期(1龄~3龄幼虫期)苦参碱、敌敌畏
茶刺蛾每平方米幼虫数幼龄茶园10头、成龄茶园15头2、3龄幼虫期参照茶尺蠖
茶芽枯病叶罹病率4%~6%春茶初期老叶发病率4%6%时石灰半量式波尔多液、苯菌灵、甲基托布津
表B2(续) 茶园主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂
病虫害名称防治指标防治适期推荐使用药剂
茶褐色叶斑病低温高湿性病害叶罹病率6%气温在15℃以下相对湿度>80%以上叶发病率>6%11月至翌年3月石灰半量式波尔多液、甲基托布津
茶赤叶斑病高温干旱性病害叶罹病率6%56月开始发生79月最盛叶罹病率6%50%多菌灵可湿性粉剂、甲基托布津
茶炭疽病叶罹病率6%梅雨季节和秋雨期发病较重适宜温度2030℃相对湿度>80%叶发病率>6%甲基托布津、百菌清、石灰半量式波尔多液
B42 有限制地使用高效、低毒、低残留农药品种禁止使用滴滴涕、六六六、对硫磷(1605)、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、五氯酚钠、杀虫脒、克百威、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、来福灵及其混剂等高毒、高残留农药。见表B3。
表B3 无公害茶园可使用的农药品种及其安全标准
农药品种使用剂量 g(ml)/667m2稀释倍数安全间隔期 (天)施药方法、每季最多使用次数
80%敌敌畏乳油75~100800~10006喷雾1次
40%乐果乳油50~751000~150010喷雾1次
50%辛硫磷乳油50~751000~15003~5喷雾1次
25%三氟氯氰菊酯乳油125~204000~60005喷雾1次
25%联苯菊酯乳油125~253000~60006喷雾1次
10%氯氰菊酯乳油125~204000~60007喷雾1次
25%溴氰菊酯乳油125~204000~60005喷雾1次
10%吡虫啉可湿性粉剂20~303000~40007~10喷雾1次
90%巴丹可溶性粉剂50~751000~20007喷雾1次
15%速螨酮乳油20~253000~40007喷雾1次
20%四螨嗪悬浮剂50~75100010a喷雾1次
036%苦参碱乳油7510007a喷雾
25%鱼藤酮乳油150~250300~5007喷雾
20%除虫脲悬浮剂2020007~10喷雾1次
991%敌死虫2002007a喷雾1次
Bt制剂(1600国际单位)7510003a喷雾1次
茶尺蠖病毒制剂 (02亿PIB/MI)5010003a喷雾1次
茶毛虫病毒制剂 (02亿PIB/MI)5010003a喷雾1次
白僵菌制剂(100亿孢子/g)1005003a喷雾1次
粉虱真菌制剂(10亿孢子/g)10020010a定向喷雾
20%克芜踪水剂20015015a定向喷雾
41%草甘磷水剂150~200150~200采摘时不宜使用喷雾
45%晶体石硫合剂300~500采摘时不宜使用喷雾
石灰半量式波尔多液(06%)75000800~100010喷雾
表B3(续) 无公害茶园可使用的农药品种及其安全标准
农药品种使用剂量 g(ml)/667m2稀释倍数安全间隔期 (天)施药方法、每季最多使用次数
75%百菌清可湿性粉剂75~1001000~150010喷雾
70%甲基托布津可湿性粉剂50~75喷雾
a 表示暂行执行的标准。
B43 严格按照GB 42851989、GB/T 832117的要求控制施药量与安全间隔期。
B44 非生产季节宜选
11 安吉白茶与奶白茶有什么区别
奶白茶是茶叶里面的极品。
奶白茶是白化茶的巅峰有叫奶白极白也有叫皇金芽的说法。虽然被发现的历史很短暂但很快由于稀有度抢占了高端茶市场。近年来随着产量的增加价格下滑也是很明显。
从安吉白茶到黄金芽再到奶白茶白化程度愈发明显。顾名思义极白冲泡起来如牛奶般乳白闻着有一股股淡淡的奶香味很是感人细饮一口清爽甜润很具特色。
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