1 泡茶时茶叶需要洗吗
在闽南流传着一句话：第一遍手汗（汗迹）第二遍茶叶。以前做茶叶都是手工做的茶叶上都有许多汗迹还有大气中的尘埃鲜茶叶采回来是没有经过洗涤的就进入晒青、发酵和炒制难免会有携带细菌杂质。因此自古以来泡茶时都把第一次冲进去的开水倒掉主要有两个原因：
1对茶叶进行消毒用这些茶叶水消毒其他茶杯茶具等；
2茶壶茶叶是冷的用开水冲一下提高它们的温度再冲进去开水泡出来的茶更能反映出茶叶的清香和风味更有利于品尝。
2 泡茶时茶叶要先洗吗
应该是泡茶久的茶壶不洗干净有些人为了养紫砂壶会选择不洗壶来养壶。不过为了干净卫生还是建议每次泡完茶都清洗干净。
3 泡茶叶之前需要洗茶吗
“洗茶”对于大家来说并不陌生就是人们在泡茶时通常都会把第一道茶水倒掉以此称之为“洗茶”。那对于大红袍香气馥郁有兰花香香高而持久“岩韵”明显的大红袍之来说需不需要洗茶呢
大红袍不需要洗茶
喝茶前洗茶还是不洗有人说“喝茶一定要洗”有人则认为“喝好茶不用洗茶”。支持洗茶的人认为茶叶在生产过程中不可避免地接触灰尘或者微生物洗茶除了能除脏物更能去掉残留农药。不支持洗茶的人则认为茶叶内含物中的有益成分会因为洗茶而大量流失。
如果是质量不好的茶叶最好在喝之前要先洗一下茶叶会比较干净。尤其是那种散装的茶叶一定要洗茶单独包装的还可以不洗。但是对于大红袍这种茶叶就没有必要洗了那么大红袍如果一定要洗的话过滤一下就好了不然会失去原有的甘甜。下面就来看看大红袍的泡茶方法吧！
大红袍的冲泡方法
通常有有壶泡法和杯泡法两种人多时宜用壶泡人少宜杯泡。浸泡时间依照泡饮者的习惯和爱好应适当调节茶量、水量、且清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。
茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定一般为容器量的半数量。
水量：以茶量为准一般一克茶叶2025毫升水。
水温：应达初沸98摄氏度以上特别是第一次冲泡。
浸泡时间：第一次以1分钟第二次15分钟第三次2分钟较适宜优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
冲泡方法：应注意沸水高冲到略高于容器面、刮去壶、杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟可减少茶香飘逸。
品饮方法：品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色水色是否三层分明以表面有“金圈”者为优再闻其香香要清纯无杂气而幽香为佳三品其味徐徐入口领略水香是否一致。
二泡：应重点放在茶味上茶味是否醇厚有否有较低明显的苦涩味或杂味茶汤虽吞下而口腔似有物留下较原来有沉的感觉。
三泡：应重点放在韵字上下功夫茶汤在口腔中是否有鲜爽感有一种天然韵味在喉头有润滑爽口之快感还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感武夷岩休十分讲究“岩骨”喉韵咀底杯底香（杯中水饮完后闻杯底香等）品茶是一种精神感应高层次的文化享受。
大红袍本身是比较上等价格也比较昂贵的茶叶。最好的大红袍在武夷山也就是因为售价比较高。很多商家为了盈利以假大红袍来冒充并以高价售出。所以建议朋友们如果想买大红袍茶叶一定要在正规的茶叶店里购买以免被骗。
4 泡茶的时候茶叶要洗吗
茶包是直接泡的。
茶包在生活中十分的常见而人们之所以会购买茶包主要是为了方便冲泡所以相较于撕开来泡直接泡才更好但浸泡的时候要注意茶包的浸泡时间很重要根据不同茶种就需要浸泡的时间就不一样。瓷杯最适合用来泡茶包但建议可以先用热水冲过把瓷杯弄热后再放入新的热水接着等热水不冒热气后再放入茶包因为绿茶若是遇到太高温的水反而会苦涩玻璃杯也可以。
5 泡茶叶要洗茶叶吗
泡红茶需要洗茶吗看什么茶。凡是发酵茶都要洗而且是必须洗。因为茶叶在发酵过程中产生许多霉菌所以喝之前先洗一下把霉菌洗掉。凡是非发酵茶虽然可洗但最好不洗如果洗的话是为了将制作过程中的尘土洗掉也能更快的出味但洗过后也影响茶的香味。新炒制成的茶叶不要洗这会影响茶的质量。
6 泡茶时茶叶需要洗吗为什么
要的因为茶叶放在锅里炒茶或晒茶叶时或多或少都有些灰尘粘在茶叶里面的所以一定要洗一遍。
7 泡茶时茶叶需要洗吗怎么洗
再用之前还是要用凉水冲洗一下除非是采用无菌包装的那种才不用洗如果不放心 可以用开水焯一下短时间的以免流失营养因为茶叶一般都要把第一遍冲泡的水倒掉防止农药残留！
8 茶叶泡之前需要洗茶吗
家庭手工炒茶方法
首先将采摘来的茶叶清理一遍把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。
采摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的味道更好更清香。
洗干净锅烧热后就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大茶叶不会堆成一堆另外柴火灶好控制火候。
然后小火不停地用手翻炒。动作要稍微快些不然茶叶会烧焦。
用手炒更灵活而且不能戴一次性手套所以在炒茶前一定要把手洗干净。
控制火候就这样不停地翻炒。注意不要烫伤手。
十多分钟之后可以一边翻炒一边用手揉搓 这样可以使叶子的更好地卷缩。
一个小时左右炒至这个颜色时就要加快翻炒的速度。
再过四十分钟左右当茶叶炒至这个颜色时就差不多可以出锅了。
出锅时用报纸垫着盛在容器里。摊凉。第二天就可以泡着喝了。
炒茶是一个漫长且辛苦的过程我们从晚上六点半一直忙到八点一十。不过也正是因为是自己炒的喝起来也格外香甜。
9 茶叶冲泡之前需要洗茶叶吗
头一次泡不洗也可以不过就是味道不太好最好需要洗茶之后饮用。
1、器皿选择：建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。
2、水温控制：泡红茶时水温的掌握是非常重要的适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至8590℃左右的水冲泡金眉会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊水温太高了则会失去其活性。
3、茶量：冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢根据个人口味浓淡掌握金骏眉茶35克即可太多了浪费。
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