1 茶叶里有毛绒绒的东西正常吗
茶叶的绒毛其实就是白毫白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛干燥后呈现白色如果保持其不脱落茶叶显现白色为白茶浸泡后白毫仍然附着在茶叶上。
绿茶经过揉捻白毫脱落干碎沏茶后碎落的白毫漂浮在水面形成似乎像油膜一样证明茶叶非常新鲜如果保存时间长或经过长途运输白毫散失不会再有这种现象。
其他种茶叶由于经过深加工不会有白毫存在
2 茶叶茶里有绒毛
冲泡好的茶喝了一半没喝完放凉之后发现出现絮状物被人称为“冷后浑”、“茶奶酪”主要是由茶黄素、茶红素、咖啡碱的综合络合物其存在状态主要与茶汤温度有关温度低时成乳凝沉淀状态;温度高时茶汤恢复透亮状态无凝固物。
通常来讲出现的絮状物越多证明茶叶中含有的茶黄素、茶红素、咖啡碱物质比较丰富茶叶的品质相对较高但是仅作为参考之一建议还要综合各方面来评判。
3 茶叶上面有一层绒毛是好茶叶吗
采用芽叶加工的茶冲泡时茶汤表面会有毛毛层这个是正常现象。这些小毛毛称之为“豪”生长在茶叶背后。茶叶冲泡后会悬浮在水中特别是绿茶类。此种现象说明茶叶采摘时较为鲜嫩也能以此鉴别茶叶的质量。而且这些茸毛很有营养价值。
4 茶叶怎么有毛绒怎么回事
那是茶叶本身的绒毛又被称为茶毫。下面介绍一下。 茶毫也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质一般来说鲜叶的嫩度越嫩茶毫就越多所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有特别是绿茶红茶比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而论比如龙井茶在加工过程中有一道工序叫辉锅辉锅的目的主要是干燥茶叶促使茶叶香气物质的进一步形成但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫形成其特有的品质特点所以龙井茶的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。
5 茶里面有毛绒
茉莉花茶其实有很多种根据使用的茶基不同就会有茉莉绿茶茉莉白茶茉莉红茶等而且有些茉莉花茶是选自茶叶的芽头部分这种茉莉花茶再冲泡出来之后就会有很多小毛毛这是因为茶叶丫头的绒毛散落在水中。这些都是茶叶新鲜的一种表现并且喝完之后对人体有益。
6 茶叶上有毛绒绒的是什么
那些白色的毛不是发霉是 非常有营养的茶毫哦。
茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛干燥后呈白色。富含氨基酸是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长绒毛散失营养下降。西湖龙井干茶表面隐现茶毫茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的“小白球”这都是龙井正常表象。其主要原因如下：
1、芽叶鲜嫩：西湖龙井采自清明谷雨时候茶芽十分娇嫩表面绒毛丰富。
2、工艺特殊：为了造就西湖龙井扁平光滑的挺秀外形其加工工艺中有“抓、压、磨”的特殊手法。由此而来干茶表面的部分绒毛就被磨成“小球”夹杂在茶叶里了。
7 茶叶里面有绒毛
茶叶放久了出现绒毛分为菌毛、毫毛两种状态发霉的菌毛呈灰白色或绿毛且成块存在其外观松散柔韧度较低闻之带有霉腐味；而茶毫属于正常现象茶毫亦称绒毛是茶叶细嫩部位的单细胞组织其茶毫由于长时间存放或移动因此茶毫脱落积聚。
如果是普洱茶生茶表面发霉的话可以用干净的布把发霉的部份清理一次存放到通风干燥的地方一个或半个月月后就没有了。
普洱茶熟茶发霉最好的办法就是打成小团或者是小团的普洱茶打散再用竹篮内放在通风、干燥的地方半个月后基本没有了。
扩展资料：
茶叶有陈味的处理方法
1、水的温度要高最好是沸水第一泡时间较平常久一点然后倒掉不喝第二泡起时间比平常快一倍快冲快泡尽可能趁热喝。
2、降低水温几度时间照正常冲泡法如此可避免茶汤之苦涩味。
3、最好改成大壶泡降低茶叶比例口感会好一点。
8 茶叶里有好多绒毛为什么呀
茶水里的绒毛是茶毫。
Ⅰ：茶毫可以提高茶汤的鲜嫩度品饮起来更加爽口茶味更加香醇浓郁。茶毫的存在还可以提高茶叶的香气冲泡后香气更加浓郁茶香更加持久。
2：茶毫一般在嫩芽的头部越鲜嫩茶毫越多但并不是所有茶叶都会有茶毫只有部分茶叶在加工时会保留茶叶的绒毛部分。嫩芽上茶毫最多春季茸毛茶芽生长此时叶片还没有展开茶叶上的茸毛密度大。
3：茶毫含有丰富的茶多酚、咖啡碱等营养成分影响茶的口感品质。鲜嫩的茶芽茶毫含量多以此制成的茶叶都有毫香茶叶的鲜嫩度也会高很多。但茶毫的多少并不是判断茶叶好坏的标准部分茶叶是没有茶毫的
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