宁夏吴忠早茶排名前三(宁夏吴忠早茶特色介绍)

宁夏吴忠早茶排名前三

宁夏排名前三的吴忠早茶有八宝茶、牛肉面、风味羊杂。

1、八宝茶

八宝茶是吴忠早茶牛肉面馆的必备饮品也是感受吴忠早茶文化的灵魂所在。吴忠人“抓”八宝茶讲究手气用料比重不同口味自然有别。风格迥异的八宝茶配方也是各早茶牛肉面馆的独特风格所在。

2、牛肉面

吴忠早茶牛肉面形制上有大宽、小宽、韭叶子、二柱子、一细、二细、三细、毛细、荞麦棱子等10余种劲道的拉面配上原汁原味的汤和软嫩的牛肉片再加上一壶茶香四溢的八宝茶好吃到让你无法拒绝。

3、风味羊杂

“没吃羊杂等于没到吴忠”。吴忠羊杂汤鲜肉美采用纯羊骨汤味道醇厚肥而不腻以“红润油亮、肉烂汤辣、三色相间、色彩绚丽、香飘诱人”的特点成为食客们心头好。杜优素羊杂碎手工制作技艺被列入自治区、市级非物质文化遗产代表作名录。

宁夏吴忠的景点推荐

1、吴忠黄河大桥

吴忠黄河公路特大桥是连接吴忠市、青铜峡市的陵敬重要枢纽工程也是黄河金岸建设的标志性工程。线路起点为省道101线与吴忠市利通区早元路的环岛交叉处终点为青铜峡小坝镇南环路与东环路的环岛交叉处路线全长833公里桥梁全长18公里全线按照一级公路标准设计。

2、十里长峡

青铜峡大峡谷是由贺兰山余脉、牛首山相夹而形成全棚汪滚长86公里谷深200米最窄处90米素有“塞上三峡”之誉。这里有古今水工的倩影、有鸟岛与观音安坐的祥瑞、有天书悬壁响号警世牛首钟声的景韵、有滨河依山坳的“世外桃源”。观音台、世外桃源、睡佛山、青铜峡石刻两岸山石“土色如金”峡谷在蓝天碧链余水中互相映衬呈现出青铜的颜色故名。

以上内容参考百度百科吴忠黄河大桥

宁夏八宝茶有什么功效与作用啊

       一方水土养育一方人论起吃来没有比中国人民更讲究的了炒煮蒸炸烤焖炖同样的食哗消材非得变着花样做个一百道菜。川湘重口、苏粤清淡、鲁徽丰盛。还有乱郑知各类繁杂的京派小吃卤煮、爆肚、炒肝但萝卜白菜各有所爱。作为中原胃嗜好中庸还是得返璞归真吃口家乡味。杀猪宰羊、拌饺馅、炸馃馃、炸带鱼、空气中弥漫着浓郁的年味儿人们用勤劳的双手将聪明才智发挥的淋漓尽致利用当地特有的食材制作出各种美食回馈一年辛勤的付出。食物越囤越多年慢慢临近。人们在囤积起来的食物中期待着年的到来。 

      我的家乡在宁夏宁夏回族自治区简称宁首府银川。位于中国西北内陆地区东邻陕西西、北接内蒙古南连甘肃宁夏回族自治区总面积664万平方公里位于四大地理区划的西北地区可能说起宁夏大家并不了解甚至不知道因为宁夏地理位置偏僻占地面积又小可是就是这样一个不大的省份宠坏了我的胃每次放假回家都是我养膘的时候古人云：“国以民为本民以食为天。”泱泱五千年的华夏文明孕育了博大精深的中国饮食文化今天跟我一起品尝这些宁夏非遗美食品味“舌尖上的宁夏”

一宁夏年味美食

      这碗蒿子面从小到大吃了二十年算是我妈的拿手绝活每一个出门在外的中卫人回家都会先吃一碗蒿子面蒿子面是一道很普通的民间美食以面白韧细汤红色鲜味香而闻名臊子汤主要用肉辣椒油时鲜蔬菜豆腐及各种调料做成看上去色泽鲜艳闻一闻香气人袭人。蒿子面虽然是一道普通的面食但是地位可不低无论是在日常生活中还是逢年过节吃上一碗热气腾腾的蒿子面其中的满足感只有尝试过的人才知道

       宁夏八宝茶被誉为“国际第一茶”其中的几样配料真可称之为宝比如芝麻能养发对增强记忆力有着重要作用；比如红枣含丰富的维生素C；比如桂圆可以滋补营血安神养心比如核桃仁在茶水里泡对增强记丛拿忆力、保持旺盛的精力大有益处；而枸杞则是宁夏五宝之一称为“红宝”能祛风明目抗衰老；冰糖可以滋阴补肺、润燥化痰。在富庶丰饶的物产中乐观、从容的人们会选择在早晨起床不慌不忙的来上一杯热气腾腾的八宝茶新的一天便正式开始。八宝茶是吴忠早茶牛肉面馆的必备饮品也是感受吴忠早茶文化的灵魂所在。“抓”八宝茶讲究手气用料比重不同口味自然有别。风格迥异的八宝茶配方也是各早茶牛肉面馆的独特风格所在。

        宁夏羊肉早已名声在外来宁夏旅游的人都会吃一顿地道的羊肉黄渠桥辣爆羊羔肉做法讲究烹饪羊羔肉主要在“爆”的基础上用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒让香味进入肉中使羊肉鲜嫩可口香味四溢非常具有地方特色。经过爆炒的羊羔肉色泽红亮肉质软嫩搭配充分吸收了肉香和汤汁的粉条滋味醇厚满足感油然而生

       宁夏的手抓羊肉是我最不能忘怀的美食还原了西北地区独特的羊肉味道鲜而不膻嫩而不腻。做的时候是先煮后蒸再配上宁夏特有的辣椒和香醋拌葱独具风味。制作“手抓羊肉”是很讲究的一般都要按季节来往汤里下料冬季一般在炖煮的羊汤里都要放一些地域特产像“枸杞”之类的滋补品而春秋季节要在汤里面放上黄芪和陈皮等能起到去燥和降低羊肉热量的作用以此来达到温补的作效果吃起来不像冬季的热量那么大。手抓羊肉不仅仅是宁夏人的专属也代表了豪放热情好客的大西北性格点上一份手抓羊肉配上不同的特质蘸料大口吃肉这便是宁夏人最地道的待客方式。

       红烧黄河大鲤鱼在黄河边的很多省份都有这道菜属于一道传统名菜。宁夏最出名的要数青铜峡黄河鲤鱼体态丰满扁长而肥头小尾短腹部肥大背脊高宽。黄河鲤鱼别名“鲤拐子”、“黄河金翅鲤”体态丰满肉质肥厚细嫩鲜美营养丰富脂肪含量较低自古以来即为民间喜庆各种宴席所不可缺少的佳肴。自古以来鲤鱼就有“诸鱼之长”“鲤为鱼王”、“圣子”等美称。红烧黄河大鲤鱼色泽鲜亮肉质细嫩刺少肉多营养丰富。咱中国人的年味儿少不了“年年有余”这道菜的加持能吃到新鲜的鲤鱼应该是非常“满福”的一件事情。

       凉皮是年夜饭上必不可少的一道菜凉皮是西北地区比较普遍的美食之一不过宁夏的凉皮品种相对更加的丰富。宁夏的凉皮味道总体有香辣、微酸、软糯等特点。只是在不同地区会加入不同的食材有加羊肝的凉皮也有用芝麻酱拌的凉皮夏天躲进凉皮店只求凉意快点下肚它似乎是拯救暑热没胃口的一把好手。冬天炉子暖气烧得热乎哪等得到凉皮褪去本身的冰凉汤料被泼在红亮的辣子上慢慢贯穿嫩菜和凉皮筷子卷几转就大快朵颐一解烧燥了。一碗凉皮不止是独特的香辣和劲道弹滑的口感成为心和胃的欲望之光它随着汤汤水水滴进了人的成长过程融进了一座城市的发展历程。异乡生活这一份味道仿佛在手掌里开出花来随着回忆和惦念暗滋浅长。

      油香也是宁夏人过年必不可少的一道美食宁夏油香种类有很多种有咸味油香、甜味油香烫面油香等。制作油香以面粉、盐、植物油为主要原料配料可以加鸡蛋、蜂蜜、红糖、肉馅等。油香是宁夏少数民族重要的食品每逢重要的节日都有吃油香的习俗。在吃法上也有讲究只能用嘴咬不能掰成一块块吃。

      在宁夏盐池饺子得带汤这碗汤叫做粉汤。这份放在汤里的羊肉饺子在宁夏叫做粉汤饺子。一碗粉汤饺子里集合了这里所有的宝贝除了羊肉馅还有黄花菜和荞麦凉粉。吃的上面盐池人利用这里丰富的物产激发了他们极大的创造力和想象力吃的不仅仅是饺子更是一年来收获的喜悦

      宁夏的腊八粥是用肉燥炖煮而成其中不单单有大米有各种豆类最重要的还得有面。这面必须得手擀面面皮堆叠成形后切成大小一致的三角形我们宁夏是一片有着深厚移民历史的地域来自五湖四海的建设者不光在宁夏安了家也把各自家乡的饮食习惯带到了这里所以在宁夏就一碗腊八粥而言并没有统一的制作方法。但是无论以何种形式熬制而成这碗以腊八命名的“粥”它是中国人心目当中的年味是人们对于美好幸福生活的向往。

      在中卫当地非常有名的一道特色美食叫做烩小吃。一个烩字就知道这是一道有汤水的菜而且里面的料非常得丰富那夹板是当之无愧的主角。白色的粉条绿色的菠菜金黄色的土豆淡黄色的夹板加上这清莹的汤一道热气腾腾的烩小吃便鲜香出炉了。在满足口腹之欲的同时也愉悦了眼睛。过去人们要吃夹板子烩小吃是因为生活水平不高要把这些食材的边角料给它利用起来这样的智慧就造就了我们中国美食的博大精深还有丰富多彩而如今大家生活条件好了逢年过节还是要吃烩小吃吃着传统的美食聊着美好的未来我觉得这个时候美食就像是一条纽带连接着过去和未来。

       一说瓤饭可能很多人都不知道但一提到甜饭或者八宝饭或许大家就明白了很多人家大年三十的餐桌上总少不了这么一道美食。瓤饭就像是一种标签区别了年夜饭和其他宴席也赋予这顿饭更吉祥的意义。瓤饭由来已久在西北很多地方都有吃瓤饭的习惯。刘兴胜的老家在中卫那里过年也少不了瓤饭。“过去我们自己家做的比现在超市卖的好吃多了。”刘兴胜介绍瓤饭一般用江米加入各种果干、果仁、红豆、桂圆、大枣等食物先蒸制成坯再用白糖和油炒出糖稀倒入蒸好的江米饭散烩炒拌最后在碗底用八宝干果摆出好看的图案盛满饭倒扣过来就是美观又好吃的瓤饭了。“过去有的家里条件好淋上点蜂蜜吃起来甜润又不腻。

二 宁夏特色风俗

1 小年供奉灶神

腊月二十三北方过小年咱宁夏人也不例外啦!这天人们要在灶王像前的桌案上供放各种糖果、清水、料豆、秣草其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”人们就用各种办法讨好他。有的用胶牙糖敬它好把灶王爷的牙齿粘住让它不能乱说话;有的用酒槽涂抹灶门这叫“醉司令”醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待“吃了人家的嘴软”当然就不好讲坏话了。

2腊月二十四大扫除

 有俗语说“腊月二十四掸尘扫房子”。在这一天家家户户都要大扫除。把家里里里外外收拾的干干净净的既是迎接新春佳节又有扫除晦气之意。在大扫除的同时有些家庭还会扔掉一些旧的东西譬如衣服、鞋子等并购置更多的东西也代表了除旧迎新。

3杀鸡宰羊日

腊月二十六宰年鸡、杀了年猪除了腌制咸腊肉剩下的都挂在仓房里。快过年时拿回屋子里“缓”一宿。烀肉时用一口大锅底下烧柴火慢火烀上半天这样烀出来的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及不时地催大人给捞出一块来尝尝。所以这一天往往一点主食都不吃光吃肉、啃骨头就饱了。当然还要留出一些生肉用来炒菜还要一些瘦肉剁成馅留着包饺子、炸丸子。

4社火舞狮子

社火是中国民间一种庆祝春节的传统庆典狂欢活动。在陕西社火是芯子、高跷、竹马、旱船、狮子、龙灯等的通称。它通过各种高难度的动作和严密的构思让演员扮演成历史人物和现代人物形成故事组合给人一种融汇古今、惊险出奇的艺术感染力。特别是这种艺术和秦腔紧密地结合在一起来源于古老的黄土地有着悠久的历史和独特魅力。