云南茶叶基地(云南茶叶基地有几个)(云南妙云茶叶有限公司)

1 云南茶叶基地有几个

2021年云南茶叶十大品牌排行榜前十名分别是天福茗茶、老仓/LAOCANG TEA、域邦、俊仲号茶叶、召树屯、观自在茶业、瑞聘号、下关、永年茶叶、馥如居。

为深入贯彻落实省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”决策部署提升云南省绿色食品在国内外的知名度和影响力云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室认真组织开展2021年云南省“10大名品”评选活动。

2 云南茶叶主产区

第一产区为勐海茶区它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴达、景洪等山头。勐海茶区的茶的特点是具有野菊花香它属于甜苦茶区其茶品的变化是从浓烈、苦涩转化为汤质饱满香气高扬茶气浓烈微苦长期存放从浓到平和的过程。其古树茶存放之后茶品是从野菊花香转化为樟香、木味的过程。

第二产区为易武茶区它包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头也叫做六大古茶山。易武茶区的茶具有蜜味兰香其古树茶具有木味兰香存放久之后逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。它属于甜茶区其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳汤质醇厚、细柔转变。前期微涩从淡到厚的过程。

第三产区为临沧茶区它包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等山头。以板栗香为主属于苦茶区其茶品性烈厚重香气杨。其基调为苦底存放久了香气丰富但茶底多为苦而不化。

第四产区为大理茶区它包括无量山东、无量山西、黑龙潭、德安、南涧等山头。大理茶区大部分是新茶园主要为下关茶厂提供制茶原料。大理茶区的茶属果香型为苦茶区。

第五产区为思茅茶区它包括景迈、景谷、景东、邦威、南桥、无量山南、哀牢山、苦竹山等山头。思茅茶区的茶具有稻谷花香为甜苦茶区其茶品一开始很香有蜜味茶气高扬茶清甜。 

3 云南三大茶叶产地

普洱茶最佳产地当然是思茅地区(今普洱市)和西双版纳傣族自治州两地并辐射至周边地区产区以勐海、思茅、临沧、大理、保山为主。云南的六大茶山出的普洱茶各有特色关键是看你更中意哪一种。普洱古茶山是以澜沧江为界可以划分为江内六座。

据历史记载普洱茶的原料是产于云南特定区域的大叶类晒青毛茶也就是说并非所有产自云南的茶都可以称为普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶产区由北向南分别为保山、临沧、普洱以及西双版纳地区。

4 云南茶叶基地有几个县

大理历史悠久是云南最早文化发祥地之一有着可口的美食和美丽的风景。都知道大理的地理环境非常优越那大理有哪些特色名茶呢赶紧来看看吧!

大理特产一：下关沱茶

沱茶是云南茶中相当古老的制品早就畅销省内外。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成形如碗状造型优美色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心提神养颜抑菌治病之保健作用。

大理特产二：云龙绿茶

云龙绿茶是大理的传统特色名茶大栗树大山头位于北偏东十度以北为主坐落于重叠山的峦之中森林茂盛周围有天然的防护林水利条件较好山高谷深常年云雾缭绕形成“晴时早晚遍地雾阴雨连天满天云”的独特生态环境。特别适合茶树的生长所产出的云龙绿茶外形条索紧结壮实光滑匀整、上霜;汤色淡绿、清澈明亮滋味浓醇鲜爽回甘具有熟板栗香香高持久叶底完整。

大理特产三：剑川怡王茶

剑川怡王茶又名良旺茶植株生长在海拔3000米以上的剑川老君山原始森林中在《中草药典》中记载属于五加科上等药用植物。产品用开水浸泡代茶饮用回味携永具有消炎、解毒、健胃消食、提神醒脑、降压减肥等功能。

大理特产四：南涧茶叶

　南涧是云南大理州重要的产茶基地是云南省主产茶区的“西大门”也是云南省屈指可数的产茶大县之一。复杂多样的地形地貌、多样的气候条件、保存完好的国家级无量山自然保护区原始植被所有的因素造就了南涧的宜茶环境。高大的无量山使南涧无量茶区形成“长夏无冬秋去春来”的特殊气候。无量山茶区茶汤汤色橙黄明亮香气嫩香浓郁滋味醇厚回甘叶底嫩匀明亮。

5 云南种植茶叶的地方在哪里

云南茶叶的产区属于亚热带季风气候年平均气温是7度到22度年降水量1200毫米到1800毫米左右常年气候湿润日早重组海拔较高这些经有利于云南茶中中的茶多酚物质的形成形成了云南茶叶的独特的口感。

除此之外云南茶树有点古茶树干上还有多种富生物比如苔藓藤蔓野生茎等这些植物生物与茶树相融共生共同生长久而久之使得茶州的茶叶带有很多特殊的香气和口感。

6 云南茶叶基地在哪

不是哟乌龙茶（Oolong Tea）属于青茶、半发酵茶其品种较多是中国独具鲜明特色的茶叶品类。它起源于福建并由福建传至台湾和广东发展至今主产区分布在福建、广东、台湾三省！云南茶叶按其制作方法的不同主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类！

7 云南茶叶基地有几个厂

云南五大茶区：

1、西双版纳茶区

西双版纳傣族自治州位于云南省南端北接思茅市西南邻缅甸东南连老挝。著名的国际河流澜沧江穿境而过。版纳州辖景洪市、勐海县勐腊县三地著名的古六大茶山都在其境内。版纳地区无论台地茶还是大树茶原料用于制作晒青茶的品质都是各个茶区中最优的版纳地区内的勐海茶厂是近现代最为著名的普洱茶企业之一。

西双版纳地区不仅大树茶资源丰富所出产滇青原料的品质也居云南各个茶区之首。

2、思茅茶区

思茅市位于云南省西南东接越南、老挝西邻缅甸面积在普洱茶几大产区中最大。区内无量山、哀牢山为云南重要的气候屏障主要河流有澜沧江、李仙江两大水系。辖思茅、景东、镇沅、景谷、墨江、普洱、江城、澜沧、西盟、孟连十市县各地都有茶叶生产是重要的滇绿茶产地近年来当地企业大量转产普洱茶产量居各产区之首。

3、临沧茶区

临沧市地处云南西部西部与缅甸接壤南接思茅北靠保山是云南茶叶产量最大的地区。区内有老别山、邦马山水系以怒江支流为主澜沧江从东部绕境而过。辖临沧、凤庆、云县、永德、镇康耿马、双江、沧源八市县各地区皆产茶其中凤庆、云县等地因所产的滇红品质优异是国际知名的红茶产区。亦生产滇绿、普洱茶。

4、德宏茶区

德宏傣族景颇族自治州位于云南西部。东邻保山市其余三面与缅甸接壤。区内群山属高黎贡山余脉河流属伊落瓦底江水系。辖潞西、盈江、梁河、陇川、瑞丽五市县。出产滇绿、滇红、普洱茶等。

滇红是海外市场上最著名的中国茶种历来以其独特的香气和口感在国际拍卖市场价格上位居前茅被誉为大宗拼配茶的“味精”。

5、保山茶区

保山市地处高黎贡山、怒山南段怒江、澜沧江从此经过辖保山、腾冲、龙陵、施甸、昌宁五市县。是滇西南茶区中地域最北海拔最高的地区主要产出滇红、滇青等茶品。

8 云南最大的茶园在哪里

云南拥有世界三大茶树王和万亩生态古树茶林以及闻名世界的普洱茶茶为世界三大饮料（茶、可乐、咖啡）之一世界上有三分之一的人群在饮茶这些人群中有一半以上的人知道世界茗茶普洱茶普洱茶的故乡就在西双版纳和思茅。

一般提到的云南普洱茶指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶经过加工进行后发酵的茶品。有普洱茶生茶和普洱茶熟茶之分以年代又区分为普洱古茶、普洱老茶、普洱新茶等。

普洱古茶并非全部为古代遗留而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作普洱老茶则是以树龄三十年以上的乔木型茶树为主普洱新茶则大半采自人工种植的灌木型茶园。

云南有着丰富的茶树品种资源和茶树优良品种据史志记载云南从野生茶转移为家种茶已有2100多年的历史。

1961年发现的云南勐海县巴达乡野生型茶树王树龄1700年。

1991年发现的云南澜沧县富东乡邦崴村过渡型茶树王树龄千年左右。

1952年发现的勐海县南糯山半坡寨栽培型茶树王树龄800年。

巴达茶树王、邦崴茶树王、南糯山茶树王并列中国三大古树茶王亦即世界三大茶树王。它们的发现充分证明了中国是茶叶的原产地。

9 云南茶叶基地有几个地方

云南茶叶按其制作方法的不同主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花 茶五大类共一百多个花色品种。红茶、普洱茶主要供出口约占全省产量的一半主要销往港澳、东南亚、西欧等五十多个国家和地区绿茶和花茶主要供内销紧压茶主要销往西藏及省内部分民族地区。 　　1、 滇红 　　滇红是云南红茶的统称分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县滇红于1939年在凤庆试制成功曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。 （1）滇红功夫茶。系用云南大叶种芽叶加工而成初制工艺分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序精制方法划分为本身、长身、圆身、轻身四条主要加工路线经过繁复的筛分分成许多筛号茶最后拼合在一起成为一种产品出厂。这种精工制作的方法很花费功夫故称"功夫茶"。其总的特点是：条索肥硕粗壮金毫特显滋味醇厚叶底红亮。根据产品质量的优次功夫红茶分为六个级别。各级别的品质特征是： 一级：外形条索肥嫩紧实锋苗好色泽乌润金毫较多；嫩香浓郁滋味鲜、浓、醇富有收敛性；叶底柔嫩多芽色泽红艳。

二级：条索肥嫩紧实有锋苗色泽乌润金毫较多；香气嫩浓滋味鲜醇富有收敛性；叶底柔嫩色泽红艳。 三级：条索肥壮紧实尚有锋苗色泽尚乌润金毫多；香气浓醇滋味醇厚有收敛性；叶底嫩匀色泽红亮。 四级：条索肥壮紧实呈乌黑色金毫尚多；香气纯正尚浓滋味尚醇厚叶底沿嫩匀色泽红匀尚亮。 五级：条索粗壮尚紧色尚乌黑有金毫；香气纯正滋味醇和叶底尚柔软色泽红匀。 六级：条索粗壮欠紧色乌黑稍泛棕稍有金毫香气纯和滋味平和叶底稍粗硬色泽红稍暗。 （2）滇红碎茶。是一种分清叶、碎、片、末不同体型与其品质等级基本相结合的红茶50年代称为"分级红茶"后改名为"红碎茶"。 　　滇红碎茶于1958年开始试制1964年在全省范围内形成规模化的大批量生产。毛茶产品以优良的云南大叶种一芽二三鲜叶为原料经萎凋快速揉切适度发酵两次烘干制成只是各工序的技术要求、掌握程度与滇红功夫茶有所不同精制程序没有功夫茶那样繁复但原理基本一致。 滇红碎茶毛茶分为五级十等成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。滇红碎茶的品质特点是：外形规格清楚颗粒紧结身骨重实色泽调匀冲泡后汤色红艳金圈突出香气馥郁滋味浓强鲜爽富有刺激性适宜加糖冲牛奶饮用。 　　滇红碎茶现在全省各茶厂均有生产以凤庆、勐海等茶厂生产的档次较高。同功夫茶一样滇红碎茶畅销国内外蜚声于广大茶叶市场主销欧、美、亚三洲四十多个国家和地区。 　　2、 绿茶 　　云南绿茶包括晒青、炒青、烘青和蒸青以及各种名茶遍及滇西南和滇南各茶区主要供应内销。 （1）晒青茶。又称滇青是大叶种茶鲜叶经杀青、揉捻后采用太阳光晒干而成晒青绿茶。按其生产季节可分为：春尖、二水和谷花。高档晒青茶具有色泽鲜绿白毫显露条索紧直锋苗整齐内质清香滋味鲜纯叶底清绿的特色。 滇青成品茶有春蕊、春芽、春尖、滇配和春玉五个花色。 （2）滇绿。是用大叶种茶鲜叶经过杀青、揉捻、烘干而成的烘青绿茶具有色泽绿润条索肥硕、紧直、白毫显露锋苗完整秀丽内质香气鲜纯滋味醇厚水色明亮叶底嫩绿的特殊风格烘青毛茶分为三级六等成品茶称为滇绿（分为1~3级）和滇绿碎茶、滇绿芹茶少数地区也生产四级滇绿。 （3）炒青。是云南大叶种茶鲜叶经杀青、揉捻、炒干而成云南又称磨锅茶生产数量不多。 （4）蒸青绿茶。是云南大叶种茶鲜叶经蒸汽杀青、揉捻、烘干制成的绿茶数量很少。 （5）各种名茶。绿茶中的名茶品种繁多最著名的有：昆明十里香、宜良宝洪茶、南糯白毫、宜春茶、苍山雪绿、墨江云针、回龙绿玉茶、景谷大白茶、大关翠华茶、牟定化佛寺、龙山云毫、峨山银毫、早春绿茶、云海白毫、尼诺茶。 　　3、普洱茶 　　普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶泛指用云南大叶种茶树的鲜叶经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶。自唐宋以来滇南产地的晒青茶即集中到普洱府（今普洱县）销售普洱茶因此而得名。 　　普洱茶产于滇南的思茅和西双版纳两个古老的茶区。"雾锁千树茶云开万壑葱。香飘十里外味醇一杯中。"这是人们对云南普洱茶产地及茶品质的赞颂。由于云南地处云贵高原历史上交通闭塞茶叶运销靠人背马驮从滇南茶区运销到西藏和东南亚及港澳各地历时至少一年半载茶叶在运输途中茶多酚类在湿、湿条件下不断氧化形成了普洱茶的特殊品质风格。在交通发达的今天运输时间大大缩短为适应消费者地普洱茶特殊风格的需求用晒青毛茶经高温人工速成的发醇处理制成了云南普洱茶。 　　云南普洱茶有普洱散茶和普洱紧茶两种：普洱散茶外形条索肥硕色泽褐红呈猪肝色或带灰白色按质量好坏分为五个级档；普洱紧茶是由普洱散茶经蒸压而形成外形端正、匀整、松紧适度。依形状不同分为碗形的普洱沱茶长方形的普洱茶砖和七子饼茶。 　　普洱茶内质特点是：汤色红浓明亮香气独特陈香叶底褐红色滋味醇厚回甜。性温和、耐储藏适于烹用或泡饮不仅可解渴、提神还可药用。经临床试验证明普洱茶因有抑菌、降脂、减肥、防治高血压等作用而受到国内外人士的普遍喜爱和欢迎年出口量一千多吨。 　　4、紧压茶 　　紧压茶是以晒青毛茶经过筛制、蒸压成型的茶类外形紧结端正汤色橙黄滋味醇和香气持久主产于下关、昆明、景谷、勐海、盐津等地。其花色品种有： （1）紧茶。古称"牛心茶"俗称"蛮应茶"系唐代因茶演变而来历史上揉制成带把的心脏形紧茶。品质特点是：色泽乌润有白毫香气纯正滋味醇浓汤色橙红叶底尚嫩欠匀外形光滑整齐茶柄完整。此茶主要供打酥油茶用。 （2）饼茶。因形如圆形故名饼茶。选用云南大叶种晒青毛茶为原料经过筛分、拣剔、蒸压等工序加工而成。 此茶饮用方法一般采用煨煮即把茶叶放到茶罐中加水煨煮后根据消费者习惯加开水稀释再加上盐或糖饮用。 （3）方茶。原料和压制工艺都同紧茶只是形状不同压制成正方形。 （4）沱茶。是具有独特风格的传统高级紧压名茶。形状似碗下有一凹窝像一个压缩了的燕窝。原料采用云南大叶种青毛茶一级和二级各50%通过拼配、筛分、色泽乌润、外披白毫馥郁清香汤色橙黄明亮滋味醇爽回甜。 （5）普洱方茶。采用云南大叶种晒青毛茶一级原料精工筛制蒸压成正方块状。外形紧结端正色泽墨绿银毫特显汤色黄明滋味醇厚香气持久叶底嫩匀。具有携带方便耐久储藏的特点主要产于昆明。 （6）康砖茶。产于盐津县是主销西藏南路边茶中的一种。内质特点是：色泽棕褐香气纯正滋味醇和汤色红褐叶底花暗较粗。此茶主要供应西藏少数民族煮制酥油茶。 （7）竹筒香茶。是云南特产名茶是拉祜人民别具风格的一种饮料。产于西双版纳勐海县和文山广南县底圩区采用云南大叶种茶树经杀青、揉捻后装入生长一年的嫩甜竹筒内用文火烘烤制成。竹筒香茶外形像竹筒似的深褐色圆柱具有芽叶肥嫩白毫特多汤色黄绿清彻明亮香气馥郁滋味鲜爽回甘的特点。既有茶叶的醇厚茶香又有浓郁的甜竹清香既解渴又解乏。 　　5、花茶 　　采用浓郁芬芳的鲜花和上等滇绿窨制而成。因窨制的鲜花和茶胚不同分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花香茶及大众花茶、香茶。茉莉花茶又因茶胚级别的高低和窨花次数的多少分为单熏、双熏、叁熏。云南花茶的特点在于有浓郁的茶味芬芳的花香两者融为一体相得益彰饮后令人齿夹留香。 　　6、保健茶 （1）三七茶。是三七叶、茎与适量茶叶科学配制而成的袋装泡茶因三七又叫田七故又名"田七茶"。三七是云南文山主产的一种名贵中药材它的叶和茎等含有丰富的三七皂甙有与人参相似的作用。 三七茶具有清凉解渴振奋精神增强体质的保健功能对心血管病等多种疾病有良好的预防作用。 （2）绞股蓝茶。是以云南茶叶为原料以天然绞股蓝作配料经科学配制加工而成的。 绞股蓝是云南西双版纳生长的一种葫芦科植物含有50余种对人体具有保健作用的皂甙其中有4种皂甙与人参皂甙相同是一种具有与人参相似作用的免疫增强剂在我国有"南方人参"之称。绞股蓝茶既有云南茶叶色、香、味的特点又具有护肝、催眠镇静、降低血脂、延缓衰老等药理作用特别对肥胖、胃溃疡、偏头痛等疾病具有疗效属于珍贵保健茶中的佳品。 （3）雪茶。云南雪茶是大理、迪庆、丽江地区的著名特产因其形状好似雪花并产于雪山故名"雪茶"。 雪茶外形如空心草芽色泽灰白用开水冲泡后汤白清澈明亮香气独特具有清热解毒之效对因伤风而引起的声音沙哑有特效。味美甘苦能生津止渴。但由于它生长的生态环境特殊因而产量有限。 （4）苦丁茶。苦丁茶是采用云南的几种野生植物的叶片为主要原料经过科学的精工制作而成。这种茶含苦味素、葡萄糖醛酸、植物固醇、维生素B和C以及人体所需要的矿物质其味爽可口回味甘甜汤色碧绿具有防暑、止渴、生津等保健作用。