普洱砖茶沱茶饼茶区别(普洱茶沱茶和茶饼的区别)(普洱砖茶和饼茶哪个好)

1 普洱茶沱茶和茶饼的区别

仅仅是形状不同而已只在于形不在于质。

2 普洱沱茶与饼茶的区别

茶饼种类介绍：1、白茶白茶饼属于紧压茶适宜长期储存陈放时间越长越有价值；2、黑茶如安化黑茶、泾渭茯茶、茯砖茶、青砖茶等；3、普洱茶普洱饼茶又称七子饼茶一饼357克七饼为一筒。

1、白茶

白茶根据年份可以分为新白茶、老白茶老白茶的存放年份一般不低于三年。根据茶叶形态白茶又分为散茶与饼茶。白茶饼是一种紧压茶冲泡时需要用茶针将茶饼撬开取下适量茶叶用开水冲泡。通常来说白茶饼适合用来长期储存越陈越有价值。

2、黑茶

紧压黑茶主要有砖茶比如安化黑茶、泾渭茯茶、茯砖茶、青砖茶等等。黑砖茶主要产自湖南、湖北、陕西、广西等地以黑毛茶作为原料压制而成具有提神醒脑、消食解腻、保护牙齿等多种功用。

3、普洱

与白茶一样常见的普洱茶可以分为散茶、饼茶两大形态除此之外还有沱茶、方茶、砖茶等等。普洱饼茶又称为七子饼茶一饼为357克以七饼为一筒最早是由云南勐海县的勐海茶厂所生产出来。

3 普洱沱茶和饼茶的区别是什么

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成。不但有保健减肥作用还有药理作用据《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶性温味香……味苦性刻解油腻牛羊毒虚人禁用。苦涩逐痰刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆醒酒第一绿色者更佳消食化痰清胃生津功力尤大也”。 沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶主要产地是云南一般用黑茶制造为便于马帮运输一般将几个用油纸包好的茶坨连起外包稻草做成长条的草把。现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。而对于需要新鲜品饮的绿茶、乌龙茶来说自然是散茶了。

2茶饼:一种小吃江西省四大传统糕点之一品茗香茶之茶点心是九江、庐山特色食品起源于宋代传说八仙吕洞宾在庐山修道成仙时招待各路八仙特制茶点。诗人苏东坡曾赋诗誉：“小饼如嚼月中有酥和饴”风味独特皮薄酥脆食用回味无穷居家旅游赠亲友之佳品。

1、常饮沱茶对年龄4050岁的人有明显减肥体重效果。

2、70%以上病例证明沱茶显著地降低了人体三酸甘油酯的含量有一些在一个月中日喝三盏沱茶的人他们的血脂含量下降了22%。

3、有一半病例体内胆固醇含量有所下降。对人体降低血尿酸的含量也有一定的作用。

4、无苦味无涩味入口爽滑醇厚从调理肠胃起到养胃祛寒、减肥降脂、强身健体、延年益寿的效果老少适益。

5、解油腻牛羊毒括肠通泄。

6、降低胆固醇的效果则与安妥明相似且长期饮用无副作用。

7、常饮沱茶对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。

8、沱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。 砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的如云南产的紧茶、小方砖茶；四川产的康砖茶；湖北产的青砖茶（又名洞茶）湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶俗称米砖茶。

所有的砖茶都是蒸压成型但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序同时它还有一个特殊的过程即让黄霉菌在其上面生长俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品霉花越多质量越好。

花砖、茯砖、黑砖、青砖等砖茶外表形状平整四角边缘分明厚薄大小均匀汤色橙黄香气纯正滋味淳厚。康砖茶的外形为圆角长方体状色泽棕褐汤色红浓香气清纯滋味淳厚。紧茶外观乌润汤色橙红香气清正滋味淳厚。小方砖茶外表灰黄汤色黄明香气平和滋味浓厚微涩。红砖茶四角平整砖面色泽油润乌黑汤色深红香气高淳味道浓。

4 普洱茶沱茶和茶饼的区别是什么

普洱茶通常根据外形的区别将普洱茶紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶几种。据析之前说法一二级作散茶三四级作沱茶七八级作饼茶九十级作砖茶然则目前的普洱茶其外形与其质量早就无关了砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。那么普洱散茶和饼茶哪个更好呢

普洱散茶和饼茶哪个更好

　　普洱茶越陈越香主要依靠茶叶的自动氧化、多酚类物质的酶促氧化、微生物作用转化三个变化共同完成而在这过程中主要是受水分、温度、氧气、光线等因素影响为主。外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分。发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。

　　普洱散茶和饼茶哪个更好两者之间的区别：

　　1、散茶

　　普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形没有经过重力紧压没有被压制成特殊的形状为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形色泽方便触摸叶片感觉普洱茶叶的手感。茶条完整而少断碎能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工保留了原汁原味的清香和鲜甜取用方便从这个角度来说散茶更好些。

普洱散茶和饼茶哪个更好

　　2、茶饼

　　普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状大小不同的沱型方茶砖茶等等。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感有利于收藏。普洱茶后期存储转化转化一段时间后口感才会更好生茶更是如此。两者之间从这个角度讲普洱茶还是饼茶更好。

　　从茶叶的年份来看新茶味道鲜爽如果直接高温蒸压茶饼会有闷熟的青味。而陈化几年的普洱茶茶性比较稳定茶味也很醇和口感上还有层次。紧压茶饼茶经蒸压以后茶体较散茶紧实尽管它的透气性不如散茶好但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏降低藏茶成本。作为口粮茶不管饼茶还是散茶口感上可能你感受不出太大的区别。但从审评角度上来论口感则有一定的区别。

普洱散茶和饼茶哪个更好

　　此外我们从普洱茶收藏的其他方面来看喝普洱茶是“品味历史”的精神享受、普洱茶以茶品年代久远为珍贵、普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等这些角度也都说明家庭收藏普洱茶应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

　　比如从收藏茶的目的来看。收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶不论生茶或熟茶经高温蒸压、烘焙过的紧压茶除比散茶卫生外其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽一些低沸点青涩味物质也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。这也奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。

　　其次紧压茶经蒸压以后茶体较散茶紧实尽管它的透气性能不如散茶好但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

普洱散茶和饼茶哪个更好

　　再次紧压茶因有一定的形制具有一定的可观赏性品饮时比有\”草茶\”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多\”方\”、\”圆\”两种形制(沱茶亦圆、茶拄亦圆)它巧妙的体现了中国传统文化\”天圆地\”的哲学思想：\”圆\”的饼茶是宇宙孕育世界的\”天\”的象形\”方\”的砖茶是承载万物的\”地\”的象形。

　　出于收藏价值考虑则饼茶相对更好但一般饮用不管选哪种都是不错的根据自己的喜好选择即可。常饮普洱茶能够降脂降压、减肥纤体、利尿解酒、明目清心、防辐射防癌等功效与作用因此常喝普洱茶对身体健康是非常不错的。

5 普洱沱茶和普洱茶饼的区别

沱茶和普洱茶的区别：

1、普洱茶分沱茶、砖茶、圆茶、球茶等多种样式除了普洱茶之外黑茶中也有沱茶。

2、普洱茶产自云南沱茶除了云南在四川重庆也有生产。

3、黑茶沱茶香气馥郁汤色橙黄明亮普而沱茶有独特陈香汤色红浓明亮。

普洱沱茶的品质特点是外形紧结色泽呈红褐有独特的陈香滋味醇厚回甘汤色红浓明亮。

6 沱茶和普洱茶一样吗

沱茶只是一种普洱茶的压制形状任何普洱茶都可以用来压成沱茶。

如果是题主问这个问题是因为手上有一个沱茶不太了解可以发图片出来一看便知。

或者题主自行对比一下：

然后就是关于绿茶和红茶。

我国把茶叶按制作工艺分为六大类：红茶、白茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶。

而普洱茶国标中未明确规定普洱茶具体属于六大茶类中的哪一类或哪几类。只是明确规定了普洱茶分为生茶和熟茶以及明确规定了这两种茶的生产流程。

但是我们可以根据制作工艺和特点得出一个结论：在国家标准中普洱生茶属于“晒青绿茶”而普洱熟茶属于“云南黑茶”。

7 普洱茶茶饼好还是沱茶好

诚谢头条邀请作答！

普洱饼茶、砖茶、沱茶外观上的不同难道是仅仅是为了美学究竟跟品质有没有关系

我们发现在早期的普洱茶里除了饼茶外普洱茶砖、坨的并不少见最具代表性的是”文革砖”、“下关坨”等等。如今看来这些饼啊砖啊坨啊均留下了代表性作品。表面上看这些形状各异的茶似乎是出于美学随意之作其实不然……

如今我们在品鉴这些老茶时发现饼的用料一般是一芽两叶最多三叶太粗老的叶片不用太嫩一芽一叶的也少见。而是老嫩适中既有芽头也有二三叶的青壮料。这样老嫩搭配的饼茶滋味比较均衡突显韵味丰富。看来前辈们对茶的理解不可谓不深值得后来者仰视！

砖茶相比饼茶出产的数量少虽没有饼茶那么浓墨重彩的辉煌但也留下了可圈可点的代表作那就是“文革砖”和“九二方砖”。“二砖”一个用料粗老一个用料精细。代表了两种截然不同的思路但后来都扬名立万大获成功。今天我们回头看从工艺上粗老料压砖更合乎规范可以压的很铁香气、茶气、茶味不易散失后期转化特点更出众一些。而芽头多的精细料既可以压饼也可以压砖还可以压坨所以单纯压砖的优势并不明显。

大家知道下关茶厂在云南的西边不在普洱茶的主产区内在地理位置上不占优势。购买原料最近的临沧也要好几个小时的车程到勐海和易武更遥远。他们买到古树茶的机率会更少一些。哪年月临沧的台地茶和大小树茶可不少茶叶不好卖收料的厂家不多。茶叶又生态又便宜可以说物美价廉。下关人看到勐海的饼茶已声名远播为了突出自己的产品特点研制了沱茶著名的下关坨从此一鸣惊人天下知。

今天当我们拨弄“下关坨”玩赏时概叹前辈们多么睿智。我们惊奇“坨们”是如何地香甜如何的茶气足、耐泡等。如果从数十年或更远的年限存储效果来看“坨们”可能保存的更好！

到底什么样的坨算好坨呢首先从工艺上着手采用什么样的原料很关键。好的坨须用等级高一芽一叶嫩丫头多的料用这样的料制作的坨油润光滑不散边。这种料在新茶苦苦涩涩都有点茶多酚、儿茶素等内含物丰富底蕴厚实后期转化不断的有新东西出来。假以时日丑小鸭变白天鹅。

综上所述生产制作饼、砖、坨要根据消费者的要求和后期转化方向来定。哪些头春古树茶料压制饼茶当然更好春中、春尾相对粗老的可以考虑压砖芽头多又嫩的内涵物质丰富的茶料可以压制圆坨并可以存得很长久有愈转愈妙的特性。

8 沱茶跟饼茶的区别

下关沱茶和大益普洱都是云南名茶的担当那么你对下关沱茶和大益茶有没有什么样的了解呢

下关沱茶和大益普洱

　　一、下关沱茶

　　云南沱茶创制于云南下关故又名下关沱茶。产制历史悠久早在明代（1368—1644）谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也蒸而团之”的记载。

　　沱茶是云南茶中相当古老的制品早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)至今已有一百多年的历史是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。

下关沱茶和大益普洱

　　1、风花雪月

　　下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓碧波荡漾的洱海之滨这里常年清风吹拂泉水甘洌有著名的“风花雪月”四景是加工精制茶叶的理想环境。

　　2、月饼形

　　与下关沱茶量为接近的是“月饼形”团茶此茶由景谷县私人茶坊制作于1900年运销下关后并且在下关制作又称“景关茶”。

　　3、四大商帮

　　下关沱茶的创始人为大理喜洲“四大商帮”之首的严子珍（镇圭）他于1902年与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号。

　　4、松鹤牌

　　在四川“松鹤牌”下关沱茶备受推崇。陈邦贤伯勉斋随笔）记载：“在四川一带饮茶之风盛行以沱茶量多沱茶又以下关的沱茶为量上品。茶味颇浓颜色呈金黄色而且耐泡。”

　　（云南通史长编》记载：“全川人士盛称永昌祥下关沱茶村镇茶肆亦以其名标榜。”

下关沱茶和大益普洱

　　二、大益普洱

　　大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌是普洱茶标杆和经典代表其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。

　　普洱茶

　　是云南特有的地理标志产品是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类型。

　　大益普洱（生）茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料未经人工渥堆发酵但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称或者直接以散茶形式进行存放。

　　总体品质特点：香气纯正汤色橙黄滋味浓厚回甘生津快经久耐泡等。

　　大益普洱（熟）茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间加速普洱茶的发酵过程和品质转变再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。

　　总体品质特点：陈香显著汤色红浓滋味醇厚口感爽滑回甘绵长经久耐泡贮藏愈久愈醇、品质愈好。

下关沱茶和大益普洱

　　以上就是对下关沱茶和大益普洱的简单介绍而实际上下关茶和大益普洱茶都是创制很多年的茶叶所以它们所包含的知识点太多之后我们会一一在本站为您展示。

9 沱茶与茶饼的区别

散茶也自有它的优势茶条完整少断碎能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工保留了原汁原味的清香和鲜甜取用方便非常适合日常饮用。

　　紧压茶饼茶经蒸压以后成某些形状如圆形饼状大小不同的沱型方茶砖茶等等茶体较散茶紧实尽管它的透气性能不如散茶好但占据的存茶空间小有利于较小空间的大量储藏降低藏茶成本。

　　从口感上来说不管饼茶还是散茶茶友们可能感受不出太大的区别。新茶味道鲜爽如果直接高温蒸压茶饼会有闷熟的青味不过有更好的自然后发酵条件转化一段时间后口感才会更好生茶更是如此。

　　紧压茶因有一定的形制具有一定的可观赏性品饮时比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想。

　　散茶、饼茶各有千秋散茶保留有茶叶的原汁原味口感鲜爽而紧压茶一般来说适合存储后期品饮效果更好。茶友们在选茶之际应根据个人情况出发选择适合自己的茶。