铁观音茶叶是春茶好还是秋天茶好(铁观音春茶好还是秋茶更好)(铁观音茶叶保质期几年)

1 铁观音春茶好还是秋茶更好

铁观音的春茶要比秋茶有名春季采摘铁观音加工制作是当年最新鲜的茶叶能够喝到铁观音的鲜爽度但是秋天采摘铁观音加工制作出之后可能要隔到来年才会进行销售当然当年秋天采摘加上紧锣密布的加工制作也会有一部分秋茶的铁观音上市只不过先手录的滋味就远不如春季的时候更加的鲜爽。

所以从茶叶的品质上来说春茶的铁观音要比秋茶的铁观音品质佳所以会贵一些。

2 铁观音喝春茶好还是秋茶好

铁观音的采摘一年可分为四季。谷雨至立夏为春茶夏至到小暑为夏茶立秋至处暑为暑茶秋分至寒露为秋茶每个茶季约为20余天每季间隔约50天其中以春茶、秋茶为最好。

3 铁观音春茶和秋茶哪种好

铁观音产于福建安溪每年产三季春茶就是春天的第一道茶；而夏天雨水多、日照强铁观音的夏茶品质一般；秋茶日光、雨水都恰好因此品质不错。

而铁观音春茶一般采摘较晚是春茶中的压轴茶品一般在4月下旬会部分采摘而上市时间一般在4月下旬至5月初左右会陆续上市。铁观音新茶为4月下旬至5月上旬上市。铁观音采摘标准是开面采需要等茶叶自然生长出三片叶子的时候才采摘因此时间比绿茶红茶推迟了半个月在4月下旬或月底进行采摘采摘之后的鲜叶再经过特定的传统工艺制作而成因此一般于4月下旬至五月上旬上市、开售。

4 铁观音秋茶和春茶哪个好

　　铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶“春水秋香”指的就是春茶和秋茶春茶注重茶水的口感秋茶注重香气各有特色。但是就茶质来说秋茶是一年之中最好的。　　铁观音秋茶差不多在910月份但9月份上市的是早秋茶10月份才会正式的大规模上市！　　秋茶采摘天气是最佳的秋高气爽因此好茶倍出同样的工序对春茶来说秋茶制作出好茶就容易得多了加上秋茶以后即进入冬天气温对茶叶较为适宜不容易变质。　　寒露之后的茶叶味道更香茶水喝起来比较顺滑。茶叶跟季节是有很大关系的有些气候比较适合茶叶的发酵最后形成自然香。　　铁观音秋茶特点　　铁观音秋茶的特点一：干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗发出清脆之声即为秋茶如若声音沉闷应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结且有厚、实、重外形特征掷杯自然声大而暑茶外形松弛、轻飘其掷杯声当然相对沉闷。　　铁观音秋茶的特点二：干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。干茶颜色及光泽度如何也是较直观的鉴别方法之一。正宗安溪铁观音秋茶其干茶颜色应为鲜绿色因此鉴别起来不难。取少许干茶于灯光下如呈绿色且富有光泽度即为正秋；如果颜色暗乌且欠光泽度一般即为暑茶。不过如果茶叶呈春茶之色即乌油色（似柿饼着霜之色）那么不仅是正秋茶而且是品质上乘的正秋茶。　　铁观音秋茶的特点三：有鲜水果香味者为正秋茶。安溪铁观音秋茶冲泡后其气味的最大特征是有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶。从气味上看安溪铁观音秋茶与别季茶的最大区别是一般人最容易掌握的鉴别方法。若是暑茶气味特征主要是有类似带腥的味道。　　铁观音秋茶的特点四：叶底凹软者为正秋茶。将冲泡数遍的茶叶取出两三片展开细看如叶底凹软一般可以认定为正秋铁观音；如若叶底硬挺粗糙即可判定非正秋铁观音。

5 铁观音是春茶好还是秋茶好

　　铁观音茶制茶品质以秋茶(9月下旬一10月上旬)为最好春茶次之。

　　铁观音制作严谨、技艺精巧。3月下旬萌芽一年分四季采制谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶产量占全年总产量的40—45％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶产量占15—20％；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶产量占25—30％；秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶产量占25—30％。

　　秋茶的香气特高俗称秋香但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后顶叶刚开展呈小开面或中开面时采下二、三叶。采时要做到“五不”即不折断叶片不折叠叶张不碰碎叶尖不带单片不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开特别是早青、午青、晚青要严格分开制造以午青品质为最优。

6 铁观音春茶和秋茶哪个更好

1、春茶营养丰富矿物质含量高

　　安溪铁观音春茶由于其茶树在春季所吸收的营养最好环境也好使其长成的茶树芽叶品质很好。春季的时候气候温和降水量充沛阳光照射时间较长而且茶树经过冬天的修养生息这个时间段对于铁观音茶树的生长来说十分的有力土壤中含有的矿物质元素也多。春茶由于茶树营养物质丰富故而叶肉肥厚香物质和维生素含量较高滋味鲜爽香气强烈外形条索紧结重实。

　　2、虫害最少春茶品质最佳

　　一般说春茶的品质为最好因为茶树经过一冬春的营养积累养分充足茶叶内含物往往是最丰富的；加之春茶季节气温相对较低有利于含氮化合物的合成与积累游离氨基酸等营养成分含量较高茶叶的香气、滋味都较好；另外春茶季节气温低病虫害发生比较少一般不需要喷农药。因此无论是茶叶品质还是农药残留春茶一般都是最理想的！

　　3、春茶铁观音好在水故曰“春水”

　　春茶铁观音好在水茶叶历经冬天的涵养内蕴丰富醇厚柔滑从茶里喝得到粒粒珍珠；春季的铁观音因为天气青叶等多方面的原因所做的茶叶一般茶水的滋味比较浓厚“七泡有余香九泡有余味”。

7 铁观音春茶好喝还是秋茶好喝

铁观音作为一种特别优质的茶叶就目前来说因为市场的原因铁观音的价格有高有低。

铁观音茶的价格

目前一般安溪铁观音均价约300元左右一斤这是按照春、秋两季和茶叶品质的好、中、差所占总比例的15%、50%和35%计算出来的最终普通大众茶的销售一斤价格区间在250—500元元之间。

安溪铁观音有等级之分最差的50一斤就可以买到。但最好的铁观音大多在500元一斤以上优劣必须要试喝过才知道口感回甘不卡留喉颜色较深无杂质且纯净叶底展开后完整无缺者就是上品了。

铁观音茶的价格决定因素

1、等级会影响到铁观音的价格

等级不一样价格也不一样。铁观音有许多种香型同一香型的铁观音又有不一样等级不一样等级的铁观音质量不一样自然价格也有高有低了。

2、采摘季节因素

铁观音是一年四季都出产的茶时节不一样铁观音出产的质量也不一样价格也会不一样。一般来说春茶和秋茶的价格比夏茶的要高但是铁观音冬茶产量少但“物以稀为贵”所以铁观音冬茶的价格也是不低的。

3、商家

由于商家的进货途径是不一样的铁观音的成本是不一样的所以致使了铁观音的销售价也有着区别。铁观音的价格虽然要比别的茶叶贵一些可是由于它的功效比较多所以采购铁观音的人数量仍是只增不减的。

铁观音茶的等级

一、清香型

1、特级：外形：条索：肥壮、圆结、重实色泽：翠绿润、砂绿明显整碎：匀整净度：洁净内质：香气：高香、持久滋味：鲜醇高爽、音韵明显汤色：金黄明亮叶底：肥厚软亮匀整、余香高长。

2、一级：外形：条索：壮实、紧结色泽：绿油润、砂绿明整碎：匀整净度：净内质：香气：清香、持久滋味：清醇甘鲜、音韵明显汤色：金黄明亮叶底：软亮、尚匀整、有余香。

3、二级：外形：条索：卷曲、结实色泽：绿油润、有砂绿整碎：尚匀整净度：尚净稍有细嫩梗内质：香气：清香滋味：尚鲜醇爽口、音韵尚明汤色：金黄叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香。

4、三级：外形：条索：卷曲、尚结实色泽：乌绿、稍带黄整碎：尚匀整净度：尚净有细嫩梗内质：香气：清纯滋味：醇和回甘、音韵稍清汤色：金黄叶底：尚软亮、尚匀整、稍有余香。

二、浓香型

1、特级：外形：条索：肥壮、圆结、重实色泽：翠绿、乌润、砂绿明整碎：匀整净度：洁净内质：香气：浓郁、持久滋味：醇厚鲜爽回甘、音韵明显汤色：金黄、清澈叶底：肥厚、软亮匀整、红边明、有余香铁观音茶叶浓香型一级：外形：条索：较肥壮、结实色泽：乌润、砂绿较明整碎：匀整净度：净内质：香气：浓郁、持久滋味：醇厚、尚鲜爽、音韵明汤色：深金黄、清澈叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香。

2、二级：外形：条索：略肥壮、略结实色泽：乌绿、有砂绿整碎：尚匀整净度：洁净、稍有细嫩梗内质：香气：尚清高滋味：醇和鲜爽、音韵稍明汤色：橙黄、深黄叶底：稍软亮、略匀整。

3、三级：外形：条索：卷曲、尚结实色泽：乌绿、稍带褐红点整碎：稍整齐净度：稍净有细嫩梗内质：香气：清纯平正滋味：醇和、音韵轻微汤色：深橙黄、清黄叶底：稍匀整、带褐红色。

4、四级：外形：条索：卷曲、略粗松色泽：暗绿、带褐红色整碎：欠匀整净度：欠净有梗片内质：香气：平淡、稍粗飘滋味：稍粗味汤色：橙红、清红叶底：欠匀整、有粗叶和褐红叶。

综上所得铁观音的价格因为受到多种因素的影响所以价格存在很大的差异但是值得大家注意的是不管铁观音的价格是多少选择优质的才是最关键的！