1 熟茶叶和生茶叶哪个好
普洱生茶适宜收藏普洱熟茶适宜喝另外可根据茶叶特点以及自身情况选择。普洱生茶经杀青、揉捻后蒸压成饼干茶色泽呈青绿口感醇厚顺滑甜度高爽水路饱满而普洱熟茶为渥堆工艺制作的后发酵茶干茶色泽红褐口感平和茶汤饱满细腻弱苦涩感滑顺回甘黏稠感强烈。
普洱茶生茶熟茶区别：
1鲜叶原料
“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成““熟普”是指云南大叶种晒青毛茶经人工加速发酵制成的普洱茶。
2加工工艺
生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青再蒸压成饼或直接以散茶形式储存。
熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术通过湿熟人工加速发酵使茶叶速成快速转化。
3品质特征
生普洱茶初为青绿色或墨绿色后逐渐转为黄红或黄褐色；汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄；香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等。
生普洱茶茶气比较足入口锐利霸气浸泡易有涩感叶底黄绿富有弹性叶片完整度比较高。
而具有一定年份的普洱老生茶则口感更加顺滑甜度好水路饱满富有力度感。
而普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐冲泡后汤色深红稍带黑入口无苦涩感滑顺回甘有黏稠感叶底呈红棕色或深褐色质地较硬。
4药理属性
两者均有比较突出的降三高、减肥等效果。但普洱生茶茶气充足茶多酚含量比较高刺激性也比较强性偏寒一般胃寒人群应该少喝。
普洱老生茶与普洱熟茶则性温暖胃中老年人更加容易接受。
2 茶叶熟茶好还是生茶好
生普值得存放与收藏熟普更适合喝其主要原因为熟茶是经过发酵、压制而成且发酵充分口味上基本已经定型即使存放再久的时间也不会发生很大的变化而普洱生茶为后期自然发酵茶內物质丰富且随着时间的变化茶叶的风味、口感善于变化富有收藏价值。
普洱生茶：
生普是以云南大叶种为原料通过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥工艺制作保留茶叶的活性和内涵物质。
新茶初期刺激性较强从新茶开始每年甚至每月都可以感受到变化这种变化的特点是刺激性逐渐降低苦涩味变淡直至消失口感趋柔和茶汤变甘甜香气由蜜香、花香转陈香茶汤颜色由金黄不断像栗红转变。
香气高扬回甘变化多端喉韵曼妙悠长口感滋味层次变化不同阶段不同的口感因此品质较好的生普具有很高的收藏价值。
当然并不是说所有生茶都可以存放起来等到升值的。对于茶友们来说收藏生茶之前关键是要挑选到好的茶料如果从一开始收藏的生茶原料非常差的话那么即使存放个几十年时间那么它也不会说会变成什么好茶所以收藏生茶之前一定要选好原料这样才会越陈越香。
普洱熟茶：
而熟茶是在大叶种晒青毛茶的基础上经过渥堆发酵参与了酶促反应、微生物反应、湿热作用等化学变化人为缩短生茶自然发酵过程！
其品质已达到稳定状态。内含物质不会随着时间增加而改变。通常的做法是发酵完后放置三、五年让茶叶自然褪去渥堆味即能达到好的品饮效果。
3 熟茶与生茶哪个更好
生普洱茶可泡着喝水熟普洱茶可以泡着喝也可以煮着喝。
生普洱茶工艺流程是采摘后晾干或者是烘干可以泡水喝也可以煮着喝煮水喝的口感味道比不如泡水喝的味道建议生茶饼泡水喝好。适合人群青壮年人熟普洱茶工艺流程是卧堆发哮改变了生茶的味道泡着喝完了在煮一下后发现比泡着喝好口感更好建议熟普洱茶煮着喝冬天老年人女士人群适合。
4 生茶叶和熟茶叶区别
生茶：鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶然后以紧压成型。其茶箐由青绿至墨绿为主部分转为黄红。新饼味道不明显汤色黄绿、琥珀、青绿口感强烈刺激性高。叶底为绿色、黄绿色。柔韧有弹性。如经高温会有烘干香甜味水甜薄微涩。
熟茶：以生散茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工艺成为熟茶后压制成型。茶箐颜色红褐或黑芽茶可呈金黄色依发酵轻重程度可有不同气味。口感浓稠刺激性小无苦涩耐泡。发酵度轻的叶底为红棕色发酵重者叶底以深褐色和黑色为主叶底无柔韧感且易碎。 生茶比较伤胃。
花茶又名香片即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点将有香味的鲜花和新茶一起闷茶将香味吸收后再把干花筛除制成的花茶香味浓郁茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。
5 茶叶生茶和熟茶哪个好
生茶和熟茶同属普洱茶没有绝对的好坏之分。普洱生茶色泽墨绿芽头呈现银白色香气清纯；普洱熟茶颜色呈褐色芽头为金红色具有纯正的陈香夹带有樟香、枣香；普洱熟茶口感顺滑汤色粘稠柔和且具有独特陈香而新的普洱生茶茶汤呈黄绿色口感微涩。
普洱生茶与熟茶哪个好：
1外观(以饼茶为例)
熟茶：茶叶颜色为黑或红褐色有些芽茶则是暗金黄色有浓浓的渥堆味类似于霉味发酵轻者有类似龙眼的味道发酵重者有闷湿的草席味。
生茶：茶叶以青绿墨绿色为主有部分转为黄红色白色为芽头。
2制作工艺
熟茶：云南大叶种茶树的晒青毛茶菁经过人工渥堆发酵工艺处理再经过筛选、分级后制成的各类散茶和紧压茶
生茶：云南大叶种茶树的晒青毛茶菁经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶
3颜色
熟茶：棕、褐色重度发酵则会有些发黑茶芽呈金黄色或暗金黄色
生茶：青绿、暗绿或黄绿茶芽发白显毫
4茶性
熟茶：温性
生茶：微寒
5汤色
熟茶：栗红色或暗红色微透亮。
生茶：青黄色或金黄色较透亮。
6口感
熟茶：基本无苦涩感入口醇厚、绵软回甘、生津自然。新茶有堆味略带水味。
生茶：口感强烈茶气足茶汤清香苦而带涩。但好的茶是苦能回甘涩能生津。
7叶底
熟茶：渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧重发酵者叶底多呈深褐色或黑色硬而易碎。
生茶：新制茶品以黄绿色暗绿色为主活性高较柔韧有弹性。无杂色有条有形展开仍保持整叶状的为好茶。
8主要功效
熟茶：具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵具有大量有益人体的菌种并且茶性温和暧胃养胃。
用中医理论来说熟普基本是偏温性的是最适合女性饮用的茶叶了。
生茶：具有显著的减肥效果!生普普茶气比较浓郁茶多酚的含量很高是防癌的好饮品。
白天喝生普很醒脑有一种荡涤身心的清澈感对血管的疏理也比较明显。
6 熟茶叶和生茶叶哪个好一点
用生普养出来的壶较之熟普养出来的壶价格略高生普含有茶碱的成分更多一些能够让壶体得到更好的滋养。此外还要注意清洁时要彻底将壶身内外洗净用完要晾干切忌与油污接触。
生、熟普洱的口感、茶气不同而且茶汤也是深浅不同最好还是不要共用一把紫砂壶
7 茶叶生茶好喝还是熟茶好喝
普洱茶分为生茶和熟茶泡法没有什么特别的差异。
泡法：普洱茶的茶味较不易浸泡出来所以必须用滚烫的开水冲泡。
1、将普洱茶叶置入滤杯中约10克（铺满杯底略高）。
2、将才煮开的沸水注入滤杯中盖末茶叶。
3、片刻拿出滤杯弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水盖末茶叶盖上杯盖静置20秒左右。
5、打开杯盖倒置取出滤杯稍稍滴去茶汁置于杯盖内。
6、好了一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶千万别将他弃了普洱是非常耐泡的在将喝完第一道时您可以将滤杯放回茶杯中同样再次注水盖上静置小会儿第二杯普洱又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝综合茶性以免过浓。
9、第四次以后每增加一泡即增加15秒钟以此类推。
8 熟茶叶和生茶叶哪个好喝
生普洱茶可以放陈皮陈皮搭配生茶、熟茶均可陈皮与生茶搭配可减轻生茶苦涩的口感同时能中和生茶的烈性但正常情况下陈皮更适宜搭配熟普洱茶陈皮口感柔滑醇厚香味浓郁与普洱熟茶的柔和口感相辅相成
生普洱茶和陈皮搭配在一起确实有很好的治疗积食功效。普洱茶要先用10秒钟泡洗茶滤去杂质后再加几块陈皮一起冲泡两者搭配既有陈皮的清新果香又有普洱的陈香浓郁回味甘甜最适合积食时饮用。
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