茶叶最早产于哪个年代(茶叶最早起源于什么时候)(茶叶最早产于哪个朝代)

1 茶叶最早起源于什么时候

茶文化据说始于神农时代少说也有4700多年了。

　　茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡汉族人饮茶据说始于神农时代少说也有4700多年了。直到现在中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。

　　全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶。各国茶文化各不相同各有千秋。中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。

2 茶叶最早起源于什么时候的

我国的茶叶按照茶性的分类可以分为六大类分别是：绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶（乌龙茶）、红茶等。

一、绿茶的起源——3000年左右

绿茶是中国的主要茶类之一是指采取茶树的新叶或芽未经发酵经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶是我国最早创制的茶类。

蒸青绿茶工艺脱胎于唐时开始出现“蒸青团茶”的制法。到了宋代蒸青团茶又发展为蒸青散茶。元代时蒸青散茶制法更为精细在加工过程中通常按芽叶老嫩分别进行制作元代王祯《农书》第一次提到蒸青之后趁热揉之现代意义的蒸青绿茶工艺趋于成熟。

二、黄茶的起源——1400年左右

黄茶自古至今有之但不同的历史时期不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念不同现今所指的黄茶是依茶树品种原有特征茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽都因芽叶自然发黄而得名 。

在历史上未产生系统的茶叶分类理论之前和在众多消费者中大都凭直观感觉辨别黄茶。这种识别黄茶的方法混淆了加工方法和茶叶品质极不相同的几个茶类涉及到很多种品质各异的茶叶。

如上面所说的因鲜叶具嫩黄色芽叶而得名的黄茶而实为绿茶类。还有采制粗老的绿茶晒青绿茶和陈绿茶；青茶的连心、包种等都是黄色黄汤很易误认为是黄茶。

三、黑茶的起源——1300年历史

黑茶当是在明末清初开始制造的比黄茶为迟。但16世纪以前的这些记载中的“黑茶”是指由绿毛茶经过加工作色得来的与我们现在所说“黑茶”（青砖茶、普洱茶、安化黑茶、六堡茶等）不同。

湖南黑茶产地始于安化安化黑毛茶创制于16世纪末期制造上经杀青、揉捻后再渥堆而后再烘干；云南普洱熟茶要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶而后再经适度潮水渥堆、晒干等工艺程序加工技术已经相当复杂当于黄茶之后。

四、红茶的起源——400多年历史

红茶的鼻祖在中国世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家至今已经有400多年的历史。美国韦氏大辞典“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。

小种红茶由炒青发展而来。日晒代替杀青当是在炒青基础上的进一步发展揉捻后发现叶色变红更快于是逐渐认识了变色的规律。后在揉捻结束堆放片刻使其发红更明显质的变化更大而后炒和烘则色香味完全改变。

五、白茶的起源——1800年左右

白茶属微发酵茶是中国茶农创制的传统名茶。白茶是一种采摘后不经杀青或揉捻只经过晒或文火干燥后加工的茶。

史载东汉时期一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼” 拜谒著名儒学大师许慎遭门丁刁难便在其檐下席地嚼“荼”片刻许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。

许慎踱步而出溯源随即便邀尹珍入书房将其“荼”冲泡相观但见其外形优美白色叶底如银针坠壶汤色碧绿明亮品之顿觉味鲜而清爽醇厚偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对 “荼”的注解用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。

六、青茶（乌龙茶）的起源——1000多年历史

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶品种较多是中国几大茶类中独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来创制于1725年（清雍正年间）前后。乌龙茶的药理作用突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

乌龙茶起源于福建至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶也是宋代以后最为著名的茶叶历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区在唐末已产茶。

3 茶叶起源于什么时期

茶文化贯穿古今

1、神农时代：5000年以前神农时代利用生叶煮着喝把茶叶拿来当药用。

2、西周、东周：3000以前开始人工栽培茶树当菜食。

3、秦代：2300年以前开始当茗饮调煮羹饮。

4、汉代：

（西汉）2000年以前开始商业化成都成为我国茶叶最早的集散中心。

（东汉）1500年左右开始制作茶饼以便运输。

5、唐代：1200年以前受唐代经济、文化的影响；陆羽《茶经》的倡导；僧道生活和茶为教事吸收的影响气候条件也有得于茶业的发展。拿来当药用。

6、宋代：1000年以前泡茶技艺的改进；水质的讲究；斗茶获得。拿来当药用。

7、元代：700年以前制作散茶重炒略蒸。拿来当药用。

8、明代：据今600多年黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。拿来当药用。

9、清代：300年以前中国茶风靡世界独步世界茶市当时出口茶叶的只有中国工艺以烘青和炒青为主制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。拿来当药用。

10、近代：

（1）18461886年是中国茶叶的兴盛时期（茶园面积不断的扩大茶叶产量迅速增递有力的促进了对外贸易发展）。

（2）18861947年是中国茶叶生产的衰落时期（政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败）。

（3）19501988年是中国茶叶生产的恢复发展时期政府的支持和重视大力恢复旧茶园建立新茶园改进新品种推行科学种茶茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。

4 茶叶最早发源于哪个国家

我是芸品茶舍老张可能习惯了喝老茶也就习惯了大家这样的称呼。

说到茶从哪个朝代开始出现很多人认为是唐朝其实并不是这样。唐朝仅仅是因为国立强大让茶与茶文化得到了长远的发展。所以不能简单认为茶开始的年代就是唐朝。对于茶叶从哪个朝代开始学术界一直有着一定的争议。

追溯历史

要说茶从哪个朝代开始就一定要先去了解茶从什么开始让我们认知大家普遍的观点是从《神农百草经》也让我们对茶有了认知而那个时候并没有茶这个字而是荼。于是一些人认为这不能算作茶的定义。

那么不如我们换一个角度来思考。中国作为茶叶的发源地以及茶文化的发祥地。你知道最早的茶树在哪里吗哪里有最早的培植性茶树吗

中国最早的茶树在我国云南省凤庆县小湾镇锦绣村这棵茶树距今已经有3200年的历史了。而最早出现栽培型的茶树同样位于云南省宁洱县距今有2700年的历史。从茶树的起源上似乎我们能够找到一些踪迹。

时间考证

从茶树的年龄中可以初步判断从西周、东周也就是距今3000年前茶叶就开始进入了我们的生活不过那个时候茶叶的作用主要用于食品并没有发挥饮品的作用。

秦朝距今2300年的历史从那时起茶叶不仅是药用的价值大范围栽培型茶园的种植茶叶真正作为饮品进入日常的范围。

汉代清朝赫懿行在《证俗文》中指出：茗饮之法始见于汉末而已萌芽于前汉。茶文化的最初面貌始于魏晋南北朝时期。2000年以前茶叶开始了商业化的发展最早的茶叶交易中心在我国的成都。

唐朝距今1200年前由于经济、文化、政治处在鼎盛时期茶叶更是成为朝野乃至广大民众的生活必须。也就在这个时候别奉为茶圣的陆羽写下了奠定茶叶基础的鸿篇巨著《茶经》也在此书中真正第一次将“荼”改为了“茶”。这也是茶叶在我国历史发展史上的第一个高峰期。

宋朝在延续唐代的基础上对于茶叶冲泡的方式方法进行了再次的升级同时也因为茶文化的盛行在此时出现斗茶的现象。

元朝与明朝在之前的工艺基础上制茶工艺再次改良出现了我们现在所说的黄茶、黑茶和花茶。

作为中国最后一个朝代的清朝茶叶已经风靡全世界。这个时候已经出现了现有六大茶类的雏形此时贡茶之中也有了很多品种其中普洱茶作为皇宫的挚爱首次得到的发展也就在这时形成了茶马古道的文化。

中国是茶叶的故乡也是茶文化的发源地。茶叶早已成为我们生活的必需品也成为我们精神的必需品。

能饮一杯茶喝好一杯茶就是一种清福。

申明：此文是芸品茶舍老张的原创内容如需转载请注明出处！

分享一杯地道好茶传播茶叶文化。如有不妥之处还望大家多多指正。让你的评论给文章再次添彩让你的转发使文章更有活力。期待你的关注！

5 茶叶最早起源于哪个朝代

但是也有人能够找到证据指出饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地例如印度、非洲等。 1823年一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树从而有人开始认定茶的发源地在印度至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载都集中在西南地区记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物与人们的生活密切相关。 在国内也有关于茶树的最早原产地的争论有好几种说法。今人不少人认定在云南有一学者在认真研究考证以后断言云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。 其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。也许具有文化意义。我们可以先来看看学术界的一些说法: 饮茶的发源时间 1神农时期:唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮发乎神农氏。”在中国的文化发展史上往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此神农才成为农之神。 2西周时期:晋·常璩《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣实得巴蜀之师茶蜜皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载那时并且就有了人工栽培的茶园了。 3秦汉时期:西汉。王褒《僮约》:“烹荼尽具”“武阳买荼”经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中发现陪葬清册中有\” 一笥\”和“ 一笥\”竹简文和木刻文经查证\” \”即\”槚\”的异体字说明当时湖南饮茶颇广。 我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。 饮茶发源的地点 对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地有这么几种说法: 1西南说:“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大所以正确性就较高了。 2四川说:清·顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后始有茗饮之事。”言下之意秦人入蜀前今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南四川说成立那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些但是正确的风险性会大些。 3云南说:认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地这一带是植物的王国有原生的茶树种类存在完全是可能的但是这一说法具有“人文”方面的风险因为茶树是可以原生的而茶则是活化劳动的成果。 4川东鄂西说:陆羽《茶经》:“其巴山峡川有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树是否就有人将其利用成为了茶叶没有见到证据。 5 江浙说:最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区历史若能够在此生根倒是很有意义的话题。 其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的那么它在哪一带活动如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集也许就有答案了至少是缩小了答案的“值域”。 发明饮茶的方式 祭品说:这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的后来有人偿食之发现食而无害便“由祭品而菜食而药用”最终成为饮料。 药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草日遇七十二毒得茶而解之”。 食物说:“古者民茹草饮水”“民以食为天”食在先符合人类社会的进化规律。 同步说:“最初利用茶的方式方法可能是作为口嚼的食料也可能作为烤煮的食物同时也逐渐为药料饮用。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”是最好的方式。 以上这几种说法中最无用的就是第四种它把前面的三种说法加在一起就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。 现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证茶在社会中各阶层被广泛普及品饮大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间人间相学事春茶”。也就是说茶发明以后有一千年以上的时间并不为大众所熟知。 《茶经》中陆羽列举了我国古代识茶的人物如神农、周公旦和晏婴等表明了我国是最早发现利用茶叶的国家他引《神农食经》说:“茶茗久服令人有力悦志”他引《尔雅》说:“槚苦茶;”他引《晏子春秋》说:“婴相齐景公时食脱粟之饭灸三戈、五卵、茗菜而已。”由此可见我国先秦茶事已始。但是有的学者认为陆羽引用著作都成书于汉代况且中华民族发源于黄河中下游我国西北古代气候虽较温润但历来不产茶那么神农氏怎能“尝百草日遇七十二毒得茶而解之。”他们认为我国的茶事较迟以致外国人趁机制遣中国茶叶来自印度的说法后来事实证明印度古代无茶。 早在秦汉以前我国四川一带已盛行饮茶。西汉时茶是四川的特产曾通过进贡传到京城长安原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。在《史记·吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏衡山在其南歧山其北左洞庭之坡右彭蠡之川”的记载这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区这正是今日大神农架的地域。在这样一个植被茂盛至今还盛产茶叶的环境里神农尝百草完全是可能的。后来这些部族不断北移或东徙西北才成为华夏政治中心。 到舜帝禅让王位于大禹氏族社会的政治中心已移到河南登封一带前几年己在该处王城岗发掘出夏代遗址遗物大禹接位并非一帆风顺当初在江浙沿海治水疏流入海导苕溪、余不溪、入太湖克服了洪水之患。后又战败防风氏逐渐北上。舜帝得知大禹治水有功就让位于他。而“三苗”后裔不服所以《史记五帝本纪》有“三苗在江淮荆州数为乱”的记载。大禹治水在江南史书也有根据:秦始皇统一中国后曾“上会稽、祭大禹”司马迁20岁时也“登会稽探禹穴。”所以今日浙江绍兴留有大禹遗迹。夏禹原让位于“百虫将军”伯益但为儿子夏启夺权启有太康、仲康和少康三子不断发生王位之争到禹的第六代孙夏杼时政局统一国力强盛他曾率部南下寻根至浙西、驻骅金斗山东南延峦妙峰一带故这一带山称之为杼山。当时在山南至今尚留有避它城夏王村等遗迹。夏杼之后八代而衰履癸(桀)为契灭契建立先商世代。 从现存的历史资料也不难看出氏族社会“三苗氏”生息之地产茶历代不衰如南北朝时《刘琨购茶书》中提到安州(今湖北安陆);《桐君录》中提到酉阳(今湖北黄风东)、巴东(四川奉节);《荆州土地记》中提到武陵(湖南常德)。都盛产茶叶。唐代的史料中提到湖北江陵、南漳、四川彭景、安景、邛崃等地盛产茶。陆羽《茶经》中提茶叶品质不详的十一州中就有鄂州即今湖北武昌。由此可见《神农本草经》记载:“神农尝百草日遇七十二毒得茶而解之”的事应发生我国中原。即使从《王褒僮约》所记载的饮茶、卖茶的事实看来我国汉代以前川东鄂西地区生产和利用茶叶的事业已相当发达。人们不难设想从采野茶到人工栽培茶树从自给自用到“产、供、销”的过程需要多长年代。所以说我国祖先发现利用栽培茶叶的历史是悠久的

6 茶叶最早起源于什么时候开始

关于茶树的起源地存在着不同的说法但我们现在一般认为它起源于东南亚的中部也就是今天的印度东北部、缅甸北部和中国西南部的交界处。

在中国根据商代（公元前15001046年）史料的记载人们饮茶已经有几千年之久。 最早在云南人们将茶当作药品饮用。

7 中国茶叶最早源于

茶在我们中国最初是在巴蜀一带开始兴起的后来慢慢的才向东部地区和南部地区传播开来。咱们国家的饮茶习惯是在秦朝统一巴蜀之后才慢慢形成和传播开来的这也可以理解为中国和世界的茶叶文化最早是在巴蜀地域发展为业的。巴蜀产茶据文字记载和考证至少可追溯到战国时期此时巴蜀已形成一定规模的茶区并把茶作为一种上贡的贡品。

随着历史的推移秦汉统一中国后茶叶随巴蜀与各地经济文化的交流而逐渐增强。尤其是一些茶的加工、种植等传播先后顺序也是先东南部地区其次是西北区地区。而且有不少地区都是以茶相关的字眼来命名的地方名字例如湖南的茶陵就很能够说明问题。

8 茶叶的最早发源地

        茶起始于鲁周公兴于唐盛于宋普及于明清而茶字正式出现是在西汉的《僮约》一书在唐代则由陆羽编著《茶经》从而系统阐述茶叶饮法从最早的食用再到烹煮再到冲泡饮用经过不断的发展与继承而茶文化活动也涵盖了茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶艺等。

        中国是茶的发源地是世界上最早发现茶和食用茶的国家在三千多年的西周就开始有人工培育茶园的出现。根据现存相关史料记载中国饮茶在西汉已有魏晋时成为宫廷高级饮品唐代在统治者及知识分子范围内得到普及很多平民百姓也已开始饮茶。西汉辞赋家王褒的《僮约》记载：“烹荼尽具”“武阳买茶”当时人们把茶用来烹煮饮品并出现了专门的茶具这也是饮茶文化形成的重要时期。可见茶叶的最早利用要早于西汉因为茶叶栽培利用的发展和传播在早期是一个缓慢的过程。有时消费也往往能促进生产。随着茶叶消耗量的增大茶叶的生产和贸易也发达起来。

        唐朝时期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、广东、贵州等省的广大地区都是产茶区。唐朝煮茶、煎茶盛行。到唐朝茶圣陆羽的《茶经》标志着茶文化进入兴盛时期煮茶、煎茶、饮茶之风扩散到民间茶成为一种家常饮品。唐朝人发明了蒸青制茶法即把新鲜茶叶洗净、蒸后制成茶饼烘干需要时就取一点来煮煮茶讲究三沸：一沸加点盐煮至水中微有声气泡像鱼眼；二沸先舀出一瓢水再放入茶末煮至锅边气泡像连珠；三沸即全沸再加入二沸时舀出的水便可饮茶汤、嚼茶叶。

        由于唐朝佛教文化鼎盛当时的日本等国纷纷派遣唐使、留学生来学习茶叶因气味清香又提神醒脑深受喜爱茶文化也因此走出了国门。茶风盛行茶叶生产持续扩大唐代出现了我国也是世界上第一部茶叶专著—《茶经》。《茶经》作者陆羽（公元７３３年～８０４年）唐代竞陵（湖北天门）人字鸿渐自称桑莅翁又号东闵子。全书共分上、中、下三卷十节阐述有关茶的起源、采制工具、茶的品种与制法、烹饮茶具、煮茶方法、饮茶风俗、茶的产地及等级、茶的典故、传说和药方等。可以说是一本关于茶叶的大百科全书对茶叶知识的传播和茶叶生产的发展起到积极作用为后世研究茶史提供重要资料。如他在《茶经·七之事》中记载当时几乎所有可以搜罗到的有关茶人茶事史料。上自炎帝神农氏下至本朝人物极为详备为我国茶业历史资料的保存作出了重大的贡献。

        至宋代茶已成为主要经济作物之一江淮和秦岭以南各地区都在种植。尽管很多农民只是将它看做一项副业但实际上一些茶农就是以种茶为生。宋承唐代饮茶之风日益普及并将其发展到新的高度专业的茶师、茶学评论、文学艺术作品纷纷涌现。宋朝人的饮茶方式称为点茶和斗茶。点茶即将研细后的茶末放在茶盏中先冲入少许沸水点泡把茶末调匀然后慢慢注入沸水用茶筅(一种调茶工具)去拂调匀后即可饮用原汁原味的茶水；斗茶则是为了评比茶的品质当时在闽北最盛行诗人范仲淹将其生动地描写为“北苑将期献天子林下雄豪先斗美”。在当时茶已成为老百姓生活中的必需品名茶种目繁多如吴兴的紫笋、常州的阳羡、绍兴的日注、隆兴的黄龙等都被誉为“绝品”；还有龙、凤、胜雪、密云龙、王液长春、万春银叶等数十种名茶。唐宋以后饮茶在老百姓日常生活中早已司空见惯。元代武汉臣《李素芝风月玉壶春杂剧》中云：“早晨起来七件事柴米油盐酱醋茶。”将茶与柴米油盐酱醋并列在一起成为人们生活中必须考虑的问题可见茶在当时人们生活中已占据十分重要的地位。明、清两代名茶种类已达四五十种已分绿茶、红茶、花茶了。

        如今茶叶和咖啡、可可一起并称为世界三大饮料深受各国人民的喜爱许多国家纷纷从我国引进茶树、茶籽以及制茶工具等。而我国的茶叶在历史长河中扮演着重要角色同时也不断开拓创新。

9 茶叶发源于什么时候

中国是茶的故乡也是茶文化的发源地。茶的发现和利用在中国已有四五千年历史了。中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想独成一体是中国文化中的一颗明珠。

然而中国饮茶源于何时至今难下定论。只是学界普遍认为中国饮茶始于汉代盛于唐朝。

在中国古代文献中很早便有关于食茶的记载而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛所带的物品中除黄金、锦帛外还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年日本最澄禅师回国将中国的茶籽带回日本。尔后茶叶从中国不断传往世界各地使许多国家开始种茶并且有了饮茶的习惯。

10 茶叶最早起源于哪里

关于茶叶的起源有很多争论：说法一起源于云南、贵州、四川、浙江等省份诞生于秦汉、三国、唐代等；说法二起源于达摩；说法三起源于神农氏。

茶叶起源争论较多

中国是茶叶的原产地关于茶叶的起源问题历来就有较多的争论包括云南、贵州、四川、浙江等省份都有可能是茶叶的原产地。追溯历史有人认为起源于上古有人认为起源于秦汉、三国、唐代等说法众多。

还有一种说法传说达摩从印度出使中国花了九年时间不睡眠来禅定前三年成功了但后来达摩没能坚持住熟睡了过去醒来时羞愤交加便割下了自己的眼皮眼皮被扔到地上长出来了茶树。

而根据大众说法茶叶起源于神农氏。之所以唐朝之前没有关于茶叶的记载是因为唐朝陆羽在记录茶叶的时候将“荼”字减一画而写成“茶”于是很多人说茶叶起源于唐朝。