1 优质普洱茶生茶的口感
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茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。 包括香型和苦涩度常用「强、弱」来形容。
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茶质：指茶汤入口后汤质在口腔中的饱满度。 包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度常用「厚薄」、「重、淡」来表达。
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香气：鲜叶在制作工艺中产生主要由茶叶中游离型儿茶素产生。 在口腔中上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。
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苦、涩：苦是一种味道涩是一种感觉。 苦是由茶叶内含物中的茶碱产生涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
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回甘：指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
2 好的生普洱茶的味道
泡出来红色是正常的。普洱茶分2种一种是生普洱茶一种是熟普洱茶。熟普洱茶的茶汤是红黑色因为普洱茶是黑茶发酵出来的通常4年以内的黑茶还没有达到充分程度的发酵是生普洱茶涩口味道冲。一般很少人买。
熟普洱茶是经过5年以上发酵。发酵的时间越长颜色越深时间越长的普洱茶价格越贵。熟普洱茶看上去颜色深而黑泡出来的汤色鲜红越陈者红得近乎黑色泡第2次颜色还是深的但是没第一次那么深。大概泡45次颜色才变浅生普洱茶叶看上去为暗绿色的泡开的茶叶也是这种颜色汤色呈淡淡的黄色。
因此不必惊讶普洱茶颜色为什么是红色。
3 普洱生茶 口感
刚出产的普洱生茶香气不明显茶汤滋味和口感也无法呈现出优质普洱茶常见的润、厚、醇、滑等特点整体品饮价值不高并且刺激性还很强。3~10年的转化期内质逐渐沉淀口感趋于稳定厚重感增强；10~20年的陈茶期陈味会慢慢出现香气在岁月中转化出无限可能滋味更加醇和爽滑。
4 优质普洱茶生茶的口感是什么
生茶入口微苦苦过之后回味无穷舌底泉涌。熟茶汤汁饱满淡淡陈香微微的甜暖胃养生。普洱茶风情万种不同的山头不同的拼配不同的味道。
普洱茶又名滇青茶属于黑茶类因原运销集散地在普洱县故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料使用亚发酵青茶制法从发酵不同分为生茶和熟茶两种成品分为散茶和紧压茶两类。
5 普洱生茶味道特点
生普茶：具有一山一寨、一地一味的特征口感滋味丰富层次感偏强韵味十分明显能极大的挑战茶客的味蕾。
冰岛普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶这些都是非常值得品鉴和收藏的茶品
普洱生茶分为散茶和紧压茶散生茶就是晒青毛茶也就是茶鲜叶采摘后经过杀青、揉捻、晒干后即可。而紧压茶就是晒青毛茶经过压制制作成各种形状的紧压茶。我们常见的紧压茶外形有：圆饼茶、碗臼形、方形、柱形等各种形状和规格。一般的紧压茶是不分等级的但有高、中、低3个档次。普洱生茶在制作成之后一般要经过长时间的自然发酵使茶叶的味道更加的柔和。这个时间一般为5年以上当然普洱茶时间越久口味越好。其价值也就更高。
普洱生茶的鉴赏
外形：条索完整、紧结、清晰
色泽：色泽光滑油润
叶底：柔软、新鲜、有伸张性
汤色：汤色会随着时间的增加由深黄色到金黄色再到黄色
香气：新茶带有幽幽的花香、豆香。陈茶（老茶）不同时期自然发酵出荷香、樟香、兰香等不同的香气。
滋味：新茶就像脱缰的野马野性难驯、苦涩、茶味十足、回甘强劲还带有幽幽的花香、豆香。陈芳时间越长口感就越醇滑、厚重。
普洱生茶制作工艺
普洱茶鲜叶采摘后经过杀青、揉捻、晒干后制作成晒青毛茶也就是散生茶。然后再压制成各种形状的茶这就是紧压茶。
冲泡方法
盖碗、水温在100℃左右。
6 好的普洱茶生茶口感
大益普洱茶由著名企业云南大益茶业集团所生产它以云南大叶种的晒青毛茶为天然原料陈香随着时间越发显著口感醇厚爽滑要20年时间内受到越来越多茶友的推荐和喜爱当中大益普洱茶7572更是被选为普洱茶的标杆大益普洱茶7542被评为普洱生茶的标杆如此大益普洱茶当之无愧排行普洱茶十大品牌第一位。
7 普洱生茶好茶口感什么特征
生普越喝越甜不是添加了什么而是这款生普的特点。以冰岛五寨的生普为例冰岛普洱生茶与其他山头生普的最大不同之处就是入口冰糖甜入口苦涩度非常低可以忽略不计回甘生津的都是甜甜的味感盖碗冲泡第六泡以后的尾水香气减弱但口感越来越甜并不是添加了什么。
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