1 铁观音跟普洱茶有什么区别
普洱茶从茶叶本身的类型来说普洱茶属于黑茶类。
1、普洱茶属于黑茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市)故得名。外形色泽褐红内质汤色红浓明亮香气独特陈香滋味醇厚回甘叶底褐红。有生茶和熟茶之分生茶自然发酵熟茶人工催熟。“越陈越香”和普洱茶独有的功效、作用被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。
2、乌龙茶从茶叶本身的类型来说乌龙茶属于青茶类。
青茶亦称乌龙茶、半发酵茶是中国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶(青茶)是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
普洱茶和乌龙茶制作工艺的不同
1、乌龙茶制作工艺
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法其品质介于绿茶和红茶之间既有红茶浓鲜味又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香回味甘鲜。
形成乌龙茶的优异品质首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘锫。乌龙茶因其做青的方式不同分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。
2、普洱茶制作工艺
普洱茶的制作过程中要经过鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、毛茶干燥、毛茶分级、渥堆、灭菌、拼配、蒸压与干燥、压制成饼等过程!
(1)、采摘：手工采摘一芽两叶为上。
(2)、萎凋：摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。
(3)、杀青：去除青草味蒸发一部分水分炒制后利于揉捻成形。
(4)、揉捻：有机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁破碎使茶汁在冲泡时易溶于茶汤提高浸出率。使茶叶成条。
(5)、晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。晒青易于保留茶叶的本质原味。
(6)、蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮利于压制成型和有别于散茶的独特香味。
(7)、干燥：把含水量控制到能安全储藏的含水量以下一般普洱茶要求在含水量在10%以下。
普洱茶的色泽褐红条索整齐紧结口感甘滑、醇厚、活顺喝来令人愉快舒适。普洱茶有许多保健的功效且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显！
另外普洱茶和乌龙茶的差异在于普洱茶和乌龙茶的冲泡水温、饮用方式、隔夜能否饮用等也有不同。
普洱茶和乌龙茶的区别主要有以下三个方面：
冲泡的水温不同：台湾乌龙茶的冲泡需滚沸的水才可将茶味散发出来但普洱茶只要约70~80的水温即可。
饮用的方式不同：乌龙茶适合小口小口的品茗然普洱茶除可小口小口品茗之外也适合牛饮极具解渴功效。
隔夜的普洱可饮用：隔夜的乌龙茶是不可饮用的因其内含单宁酸放隔夜极为伤胃然普洱茶并不伤胃故隔夜的仍可照常饮用。
2 普洱茶和铁观音
最好不要！根本的是铁观音与熟普的香气、茶性、汤质、汤色都不同用同一把紫砂来泡会互相干扰香气。
而且泡着两种茶所选用的紫砂壶器形、泥料大体不同冲泡铁观音用朱泥、红泥类目数较高的泥所制的壶为好且壶形的选择要选那种腹大出水快的那种；冲泡熟普则选泥质较软的紫泥所制的壶来泡熟茶壶形可选择壶身高口小的壶形。
3 铁观音和普洱茶
普洱和铁观音应该是普洱茶更刮油很多减肥的人都喝普洱茶。
4 铁观音茶和普洱茶有何区别
1、铁观音和普洱各有所长至于哪个好就要看个人的喜好了喜欢回味甘甜的话普洱不错。
2、建议不要定一种茶来喝有条件可以秋喝铁观音冬喝普洱普洱是熟茶喝了暖胃的非常不错。
铁观音和普洱的区别:
1、铁观音属于乌龙茶类亦是半发酵茶喝此类茶健体暖身适宜身体虚寒之人群！
2、普洱以前属黑茶现单指普洱茶类是后发酵茶但其茶性温和比较适宜肠胃不适之人群！
3、铁观音是乌龙茶的代表不仅香高味醇是天然可口佳饮而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
4、普洱云南特产具有越陈越香的独特品质滋味醇厚回甘具有独特的陈香味儿有“美容茶”“减肥茶”之声誉。
科学喝茶应根据自己的身体状况喝茶生理时期来决定一般来说身体健康者可根据自己的嗜好喝各式各样的茶叶。
5 铁观音和普洱是什么茶
普洱无论生茶熟茶都做的和铁观音不一样！
6 铁观音和普洱属于什么茶
档次都是一样的只是茶叶的属性不同。
7 普洱和铁观音属于什么茶
茶分：绿茶乌龙茶红茶普洱茶等几大类 区别在于绿茶是不发酵茶乌龙茶是半发酵茶红茶和普洱是全发酵茶 但红茶和普洱的发酵也不同 龙井是绿茶的一个品种 铁观音是乌龙茶的一个品种
8 铁观音与普洱茶
功夫茶是饮茶方式的一种在广东潮汕地区非常盛行喝功夫茶一般都采用乌龙茶因为只有它能冲出功夫茶所要求的色、香、味。那么普洱茶也可以泡出好的功夫茶。下面以铁观音茶叶为例说明一下。 泡功夫茶茶具很重要你可以选择紫砂茶具也可以选择瓷茶具不过因为近年铁观音茶叶流行轻发酵所以建议用瓷茶具(盖瓯)这样会有利于挥出铁观音的香气。另外泡铁观音功夫茶用水和冲泡也很重要哦。下面是铁观音功夫茶叶的具体泡法可分为八道工序： 一、白鹤沐浴 (洗 杯)：用开水把茶杯洗干净并提高茶具的温度 二、观音入宫 (落 茶)：把铁观音茶放入盖碗中茶/水比例可1：20大家也可以根据自己的爱好来增减茶的浓度 三、悬壶高冲 (冲 茶)：把滚开的水提高冲入茶具中使茶叶转动 四、春风拂面 (刮泡沫)：用瓯盖或者壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫使其清新洁净 五、关公巡城 (倒 茶)：泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里 六、韩信点兵 (点 茶)：茶水倒到少许时要一点一点地滴到各茶杯里使其浓淡均匀 七、鉴尝汤色 (看 茶)：观尝杯中茶水的颜色闻闻茶的香气 八、品啜甘霖 (喝 茶)：乘热细缀先闻其香后尝其味边啜边闻浅斟细饮。饮量虽不多但能齿颊留香喉底回甘心旷神怡别有情趣。
9 铁观音和普洱茶区别
铁观音要85到95度的水冲泡第一泡大概20秒就可以了后面几泡酌情延长冲泡时间；普洱茶要90度左右的水温冲泡第一泡大概45秒后面可以一直冲泡普洱茶可以煮着喝。
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