1 杭州杨梅岭村茶叶
个人建议龙井村。杭州主要出茶叶的地方是龙井村、杨梅岭、梅家坞这三处。分别喝过这几处地方的茶个人觉得龙井村要好一些。而且很不建议在梅家坞下坡到之江路宋城之间这段路上的背着茶叶对行人叫卖的阿姨那里买虽然很便宜基本15一盒当时看阿姨挺瘦小手指发黄应该挺辛苦挺可怜就带了两盒但是拿回来一泡就和柴火一个味儿嗓子还疼了一天。
2 杨梅岭茶叶怎么样
大红袍因产地不同售价也分为不同阶段分别有0500元、5001500元、15005000元、500020000元这几个层次。其中京东最贵的大红袍售价竟高达19800元。
武夷山的大红袍有300多种每种也会分不同档次所以价位区间非常大但整体价位属于中等、偏上。以近千元一斤的居多。
3 茶梅 山茶
不带泥的茶梅能种活。
茶梅是山茶科、山茶属小乔木嫩枝有毛。叶革质椭圆形上面发亮下面褐绿色网脉不显著;边缘有细锯齿叶柄稍被残毛。花大小不一苞片及萼片被柔毛;花瓣阔倒卵形雄蕊离生子房被茸毛蒴果球形种子褐色无毛。
分布于日本多栽培中国有栽培品种。
该种叶似茶花如梅而得名。
4 浙江茶山杨梅
、野杨梅:别名乌梅、多数自然实生亦有嫁接繁殖。树冠高大生长旺盛。叶大前端常有裸齿、果小、色红肉柱细顶端多尖头酸味强成熟果实易脱落。在浙江6月初采收。常作础木用。
2、红杨梅:各地普遍栽培、品种较多。果大质佳熟时红色或深红色等;肉柱钝或尖依栽培条件而定。浙江的水梅、萧山的迟色、黄岩的东魁、江苏的大叶细蒂等属本类。
3、乌杨梅:叶色较浓、果未熟时红色成熟时变成乌紫色或紫黑色;肉柱粗大先端多圆钝:甜味浓品质上乘;肉与核易分离。如浙江余姚的荸荠种、定海的舟山佛梅、温州茶山的丁岙梅、余杭的大炭梅、江苏洞庭的乌梅及广东潮阳的山乌、乌核等属此类。
4、自杨梅:成熟果实白色、乳白色、黄白色或白色中略带绿晕斑均不转为红色。味:清甜品质尚好、但产量不及红杨梅和乌杨梅。各地少量栽培。以浙江上虞二都的水晶杨梅和福建长乐的纯白蜜为其代表。
5早性梅:产于浙江黄岩拱东、东岙等地栽培区域不大。树势中庸树冠中大或较小。叶全缘。果小紫色或红色果蒂小或无品质较差。成熟早6月上旬即可上市。成熟果实不易脱落为良好的育种材料。
6大叶杨梅:产于浙江临海的杜桥、洋屏及黄岩的江口镇一带。树势极强树姿直立树冠圆筒形、树高大干粗而光洁。枝叶茂盛叶特大倒卵形。果圆形紫红色肉柱红色。核椭圆形、表面有沟校。果实可贮1周但品质欠佳。可作为育种材料
5 杭州老梅坞茶叶
浙江绿茶产区
产区一、西湖
杭州西湖是龙井茶最重要的产地按照产地不同又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类)它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异这导致茶叶品质各具特色其中以狮字龙井品质最佳。
产区二、钱塘
钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域茶叶品种很多。
产区三、越州
越州古地名今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同但都属于浙江省故龙井茶的产地都在浙江。
6 下梅村茶叶
下梅古村
下梅古村位于武夷山东郊距离武夷山主景区8公里左右住户有500多户。这里在商周时期就有了新石器时代人类活动的遗迹村落建于隋朝里坊兴于宋朝街市隆于清朝是中国历史文化名村。
清康熙年间下梅村更是武夷山的茶市。这里是陆路茶马古道的起点重镇当年正山小种就是从这里过乌兰巴托到俄罗斯远销欧洲更是成为英国王室御用茶——英国红茶。说到这你一定会觉得是杜撰但是你知道英国红茶的英文叫做“black tea”是因为当年武夷山红茶做成砖茶在茶马古道运输方便茶块色黑英国人并没有中国所谓茶文化无法用发酵程度来划分茶类就这样给运至英国的茶取名了。
说到这里就要说说藏在古村里的汤圆做法了。 传统的汤圆吃多了很腻!没有错除非你很喜欢吃甜腻的东西。否则汤圆里陷那甜腻的口感会让你嗓子发痒。记忆里我从来没有吃到过让我不腻味的汤圆。
直到我在武夷山遇见了我喜欢的下梅古村闲逛间无意瞥见的小店吃到的汤圆。几颗入口竟不腻味。
后来才发现我忽略了汤圆的做法“红茶汤圆”。不要以为这是用红茶包馅的汤圆哈红茶汤圆其实是拿红茶茶汤来烹煮汤圆淡淡的红茶香加上茶本身解腻于是出现了吃多了汤圆的甜却不会腻口的情况。
这做法具体如何而来何时而来已经追述不明但在这曾经茶马古道起点的古村落有这样一味美食也不足为奇。
7 杨梅岭村 茶叶
一、狮峰产区
狮峰产区在杭州狮峰山狮峰龙井茶素有龙井上品的美誉并且以明前茶为上乘珍品经常用于国宴级别的贺礼。“狮”字号得名于狮峰山是西湖龙井最重要的产区。狮峰产区有极适合龙井茶生长的泥土那里种植的茶叶香浓且持久滋味鲜醇。
“狮”字号的龙井茶以狮峰龙井为代表茶色漂亮滋味甘醇是西湖龙井茶中当之无愧的极品茶被称为龙井茶之巅峰产品。
二、龙井产区
龙井产区被称为龙井第一村它因为盛产顶级西湖龙井茶而闻名世界。龙井村四周群山包围云雾环绕适合茶叶生长。
“龙”字号得名于龙井山是指在翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带茶叶品质佳这里所产的龙井茶都可以跟狮子峰的茶相比美只是在采摘与做工上略为差一点点。
三、云栖产区
云栖茶叶产区位于杭州市西郊闲林镇最边远的山村近邻富阳市。“云”字号得名于云栖指在云栖、五云山、琅珰岭西、梅家坞等地。此地刚好在钱塘江与西湖之间湿润的气候适合茶叶生长。
“云”字号曾经是面积最大的山头自从梅家坞独立后名气才小了些。
四、虎跑产区
龙井茶叶虎跑水被誉为“西湖双绝”;虎跑泉水与西湖龙井茶的结合非常完美。凡是来杭州游玩的人们一定要去品尝一下。
“虎”字号得名于虎跑其中的虎跑、四眼井等地都属于这一带产地。这里生产的茶叶有一定的名气。
8 杨梅岭茶园
茅家埠:共230亩老茶棚100多亩占43%
双峰村:共近700亩老茶棚490亩占70%
梅家坞村:共1300亩老茶棚600亩占46%
杨梅岭村:共329亩老茶棚150亩占45%
翁家山:共650亩老茶棚260亩占40%
满觉陇村白鹤峰山:共800亩老茶棚700亩占875%
龙井村:共800亩老茶棚760亩占95%
以上几个地区的茶园加起来约4800亩然后再有周边地区如龙坞、转塘等地的13000多亩杭州正宗的西湖龙井茶园面积约18000亩
9 杭州梅家坞茶叶
东穆坞龙井茶属于西湖龙井茶二级产区梅家坞龙井茶属于西湖龙井茶一级产区。
两者单从干茶外观、茶形、色泽很难分辩怎么区别
东穆坞龙井茶冲泡后豆香味高扬茶汤淡黄偏绿明亮色回甘好生津快。
梅家坞龙井茶冲泡后兰花香夹杂一些豆看茶汤淡绿带黄透亮回甘持久口舌留香回味无穷。
所以区别两者主要是香气和茶汤色。
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