1 普洱长霉了还能喝吗
有白色霉点就不要喝了质量有问题喝了对身体不好。 普洱茶洗茶、泡茶方法如下:
1、先用沸水烫热茶具放入茶叶;水沸后关火沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。)
2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快冲入的沸水马上就倒出因为它只要能将茶叶洗净即可不须将它的味道浸泡出来然后用此洗茶的沸水来烫杯之后倒掉不要。一般生普洱茶洗1次熟普洱茶洗2次。
3、头道。倒沸水冲泡35秒钟出茶汤倒入公道杯中滤网放到公道杯上过滤碎茶让汤色清亮。然后就可以倒入各个小瓷碗温了就可以品了。
4、24道茶每泡513秒钟然后三泡茶都不需加温因为茶叶渐渐开展。时间泡长汤色太浓不好看味也不好喝当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。
5、5N道茶每增加一泡即增加58秒钟以此类推泡至无味为止。
2 普洱长霉了怎么处理
谢谢邀请!总的来说普洱茶的发霉应该就不能喝了要把它扔掉。但是不管是新茶还是陈年普洱发霉情况不太严重可以教大家一个方法:比如说茶饼表面有一层薄薄的白霜首先用一个软的牙刷把白霜刷掉刷掉以后然后去太阳底下每天去晒两个小时连续三五天拿回来以后就放到一个通风干燥的背阴的地方之后就不能再晒了。存放两三个月它的霉味可以去掉一部分会有所改善。
当然如果是普洱茶茶饼中间生霉那就绝对不能要了你就要把它彻底扔掉这种情况无论你怎么做都没办法把那个霉味去掉。
3 普洱放久了会不会发霉
普洱茶有霉味不能再饮用如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大则不建议继续饮用。
如只是小面积5~10%左右且发霉程度较轻则处理后可继续饮用处理方法为用半潮湿的布将发霉部分清理一次然后放到通风的地方每天都放出来通风半个月后这个情况就可以好转。
4 普洱有霉点
普洱茶发霉判别一般的判断方式
1眼睛看发霉的菌类常见的是黄色与白色当然这两种颜色还有其他菌比如冠突散囊菌俗称金花
2闻干茶香气普洱茶发霉的带有刺激性严重会有灰尘的味道有些发腐
3发霉的普洱茶喝起来也不舒服轻微发霉的普洱茶喉咙敏感的会锁喉当然锁喉并不是都说明发霉总之发霉的普洱茶喝了就是不顺。
想知道更多还需要更多实战经验一两句话说不清楚有些人喝多了发霉茶他们就爱那种味道你跟他们说还说你不懂茶因为很多发霉茶表层处理完看不见照样当正常卖的没法理论。
5 普洱茶长霉了
不能喝。
原因:
一、发霉了的茶叶严重影响了茶叶的品质特别是口感出现了变味情况下是不能再喝的。
二、普洱茶在环境相对湿度75%以上的会容易造成曲菌滋生即所谓的湿仓后发酵也即是霉变陈化。其曲菌会寄生在茶叶外面破坏茶叶的纤维质也破坏茶叶的组织与本质最后容易使茶叶木质化或碳化(carbonization)。无非是商人为新鲜普洱茶品能及早饮用为了达到“立即饮用兼具陈韵”而刻意的所作。
6 普洱 发霉
首先从外观判断有没有发霉普洱表面上除了灰尘还有什么物质。要辨别普洱茶是否发霉了那么可以看干茶的茶叶是否干爽如果你存放的普洱茶表面出现了白色的霉斑甚至已经长出了白色的绒毛分布不均匀大小不一的话这样的普洱茶代表已经发霉了。然后直接泡喝起来有没有霉的味道就知道是不是变质。若已经发霉的普洱茶往往喝起来是可以感觉到很明显的异样的给人一种刺激感让人有难以下咽的感觉。
7 普洱长霉了怎么办
正常普洱茶有熟茶生茶熟茶就会有一些仓味也就是霉味。 普洱茶有霉味怎么办:
1、出现霉味是由于制作、存储方法不同造成的。 发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有“干仓”与“湿仓”之分将新加工的普洱茶放入相对湿度大于80%的环境让其加速转化制出的茶叫“湿仓”茶有明显的“湿仓”味这样制出的普洱茶外形看似“老陈”但与通常意义上讲的普洱茶大相径庭。干仓茶储藏方法得当时间长、口感也能与自然陈化的普洱茶相比但湿仓茶难免会出现霉味、高火味等使人不愉快的味道。 当茶叶的含水量达88%时就有可能地霉;达12%时如果温度又适宜霉菌就会迅速大量孳生茶叶上出现霉花和菌丝导致霉味产生。
2、普洱茶汤色深红则为正常黄、橙过浅或深暗发黑为不正常浑浊不清、出现霉味、喝下去苦涩冲泡过后的茶渣无嫩度色泽不均或发黑、碳化或腐烂如泥叶张不开都是属于劣品。
3、处理普洱茶出现霉味的方法:放在锅里烘烤可有效去除霉味。存在的问题口感虽然增加但普洱茶含有的营养成分却会遭到破坏。
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