福建茶叶种植现状(福建茶叶发展现状)

1 福建茶叶种植现状调查

福建茶上盆栽干枯有以下原因具体如下：

一、旱黄

缺水的黄与水多的黄不一样缺水之黄为叶梢或边缘发枯、发干老叶自下而上枯黄脱落但新叶生长比较正常。注意浇水时浇足、浇透即可。

二、缺肥黄

表现在嫩叶颜色变淡呈黄或淡绿色而老叶比较正常或逐渐由绿转黄。要经常检查盆土如有干结现象应换土平时薄肥勤施并适时浇一些矾水补铁。

三、缺光黄

长时间置荫蔽环境叶片得不到足够阳光不能形成叶绿素整株叶片变黄继而脱落补充光照可避免此病。

四、肥黄

施肥过多或浓度过大引起的花卉发黄表现在新叶顶尖出现干褐色一般叶面肥厚而无光泽且凹凸不舒展老叶片焦黄脱落。应立即停止施肥严重的用大量清洗冲洗部分肥料。

五、灼黄

强烈阳光直射到一些喜阴的花卉（如吊兰、玉簪等）上易引起花卉叶梢、叶缘发枯叶片朝阳部分出现黄斑。移到阴处即可。

六、水黄

嫩叶暗黄且无光泽老叶无明显变化枝干细小黄绿新梢萎缩不长表明浇水过多。将花卉脱盆置于通风阴凉自吹干土团后再装回盆中。

2 福建茶叶发展现状

北方能养！

在养护福建茶的时候由于它喜半阴所以日常放置在能接触弱光照的地方就可以。浇水是比较关键的步骤千万不能过量浇水还要注意肥料的及时补充。它发生病虫害的几率不大刚开始萌发新叶片的时候容易遭蚜虫一定注意勤加通风。

3 福安茶叶种植面积

现有农村的茶叶品种主要有两类：福安大白茶与福鼎大毫茶。他们的特点是产量高品质好。经过加工之后（摊凉一杀青一揉捻一烘干）汤色碧绿味道香醇。福建许多农村是茶叶之乡历史悠久种茶经验也是十分的丰富。这些年国家也给茶农一些补贴。让农村的茶业发展的越来越好。

4 福建茶叶现状及发展前景

福建盛产茶叶有很多地方都生产优质茶叶其中最出名的有以下几类:

一是安溪铁观音产地泉州安溪县铁观音发明于1725—1735年是乌龙茶的极品中国十大名茶之一介于绿茶和红茶之间属于半发酵茶类其品质特征是：茶条卷曲肥壮圆结沉重匀整色泽砂绿

安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量高于其他茶叶其中尤以含氟量高名列各茶类之首对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著；在茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病抑制癌细胞发生和发展；

二是武夷岩茶产地为武夷山市；武夷岩茶历史悠久属“叶红镶边”半发酵乌龙茶品目繁多。据调查仅山北慧苑岩便有名枞800多种主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。

而最负盛名的当数大红袍。武夷岩茶品质独特它未经窨花茶汤却有浓郁的鲜花香饮时甘馨可口回味无穷。特点：甘、清、香色泽绿褐鲜润茶汤呈深橙黄色茶性和而不寒冲泡五六次后余韵犹存。

三是茉莉花茶。主要产区：福州茉莉花茶又叫茉莉香片学名为Jasmineofficinale科名是木犀科有“在中国的花茶里可闻春天的气味”之美誉。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制使茶叶吸收花香而成的茶香与茉莉花香交互融合“窨得茉莉无上味列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶坯多数以绿茶为多少数也有红茶和乌龙茶。

四是白茶产地主要为宁德市的福鼎和周宁；

福鼎白茶福建省宁德市福鼎市特产中国国家地理标志产品。

主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉消热降火消暑解毒等特点。

2004年6月原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。品质特点性清凉、消热降火、消暑解毒地理标志国家质检总局地理标志产品

五是白芽奇兰产地是漳州平和。白芽奇兰茶福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种灌木型中叶种新梢白毫明显树势中等树冠半开张分枝较稠密着生部位较低。越冬芽萌发于3月下旬初4月下旬末至5月上旬初可采制平和年芽梢可抽长四轮左右有效生长期215－230天；育芽能力强持嫩性强产量较高成年茶园年产干毛茶300至500kg。白芽奇兰茶的采制考究工艺精细。

六是绿茶出名的是泉州市南安的石亭绿茶石亭绿产于福建省南安市丰州镇的九日山和莲花峰一带。南安石亭绿又名石亭茶系炒青石亭绿茶以具有“三绿三香”的品质风格而著称。它外形紧结身骨重实色泽银灰带绿汤色清澈碧绿叶底明翠嫩绿是为集“三绿”之美；滋味醇爽香气浓郁似兰花香又似绿豆及杏仁等香气誉为“三香”。

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5 福建茶叶种植优势

盆栽好透气不烂根。

福建茶树桩盆景浇水是最重要工作之一。福建茶盆景栽种的时候不论深盆、浅盆。盆土都是有限的其中的水分养料也很有限。长期不浇水福建茶树桩会缺水枯萎一般保持盆土湿润即可。不可过量过量会引起根部缺氧和腐烂。

平时在浇水时要看福建茶树种、季节、温度。夏季早晚各一次春秋季隔日浇一次春季早晚浇一次。雨天不浇水还要排水。排水可在盆土配置时候做到用砂质土壤养护。平时还要多往叶面喷水。

6 福建茶叶种植现状调查报告

中国茶叶种植面积将近4800万亩

根据中国茶叶流通协会统计我国共有18个主要产茶省(直辖市地区)由于我国主要茶叶种植地多集中于长江中下游气候因素、行业景气度以及规模经济效应等因素均会对茶园面积产生影响。2018年我国茶园种植面积为23年来首次出现下降趋势中国茶园种植面积下降到4396万亩。

2019年国茶园种植面积恢复增长态势并增长至4598万亩较2018年同比增长46%。截止至2020年全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)茶园总面积达到474769万亩同比增加14982万亩累计增长326%。

从经纬度上来看中国茶叶种植区域东经122度的台湾省东岸到东经94度的西藏自治区米林南自北纬18从种植的具体省份来看浙江、安徽、福建、江苏、江西、山东、河南、河北、湖南、湖北、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、陕西、云南、甘肃、西藏、新疆和台湾等20多个省份1000多个市县种茶。这里面既有海拔达到2600米的高山茶园也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶园。

截止到2019年底全国茶园种植面积达到了459787万亩其中最大的是云南省达到了6999万亩前一年排名第1位的贵州省退居次席但是种植面积也达到了6987万亩与云南相差不大而排名第3位的是四川省种植面积达到了575万亩。云南、贵州茶叶种植面积约占全国种植面积的15%四川约占全国种植面积的13%。

7 福建茶叶种植现状调查问卷

福建省靠近北回归线受季风环流和地形的影响雨量充沛光照充足年平均气温1721℃平均降雨量14002000毫米是中国雨量最丰富的省份之一气候条件优越适宜种植枇杷、荔枝、杨梅、甘薯等农作物。

枇杷：枇杷喜光稍耐阴喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤稍耐寒不耐严寒生长缓慢。枇杷对土壤要求不严适应性较广一般土壤均能生长结果但以含砂或石砾较多、土壤疏松的地方为最好。枇杷味道甜美营养颇丰有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。枇杷叶亦是中药的一种以大块枇杷叶晒干入药有清肺胃热降气化痰的功用常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”

荔枝：福建产荔枝较多的有莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县、市；其次漳州、泉州、仙游、南靖、南安、永春等20多个县市也有一定产量。品种有元红、状元红、兰竹、元香、陈紫等。荔枝喜高温高湿、喜光向阳开花期天气晴朗温暖而不干热最有利湿度过低阴雨连绵天气干热或强劲北风均不利开花授粉。荔枝营养丰富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等各种营养素对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津、理气止痛之功效适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝气疼痛等症。现代研究发现荔枝有营养脑细胞的作用可改善失眠、健忘、多梦等症并能促进皮肤新陈代谢延缓衰老。

香菇：香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇是一种木腐菌冬春季生于阔叶树倒木上群生、散生或单生。主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。现代研究证明香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用。

甘薯：甘薯属喜光的短日照作物性喜温不耐寒根系发达较耐旱耐瘠薄对土壤要求不严格。但以土层深厚、疏松、排水良好、含有机质较多、具有一定肥力的壤土或砂壤土为宜甘薯一般适合种植在海拔600m以下的山坡稀疏灌丛或路边岩石缝中。 甘薯营养丰富富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸是非常好的营养食品。

8 福建茶叶市场分析

一是光照太强强光暴晒叶片易脱水从而会掉落。应减少夏季要遮阴处理。

二是缺少水分。

它非常喜水尤其是夏季。要多浇水宁涝勿干否则叶片会脱水掉落要勤浇水洒水。

三是低温冻伤。不耐寒冬季温度要在15度以上否则易产生冻害叶片发黄掉落。

9 福建茶的种植

制茶、饮茶、贩茶历史悠久源于汉兴于唐盛于宋。福建也是著名的特种茶产区产制乌龙茶、绿茶、红茶、白茶四大茶类及再加工类的花茶除绿茶外均是福建首创。2014年福建以3644万亩位居全国第五位的茶园面积生产出了372万吨毛茶毛茶产值195亿元茶产业年产值600多亿元毛茶产量、毛茶产值、茶产业年产值均位居全国第一。我省现有茶叶企业16万家、农民合作社1500多个全省涉茶人口超过300万人农业产业化国家级重点龙头企业5家、省级重点龙头企业57家茶叶龙头企业和品牌建设水平居全国前列。