1、首先准备好工具和原料培养红茶菌的容器：玻璃或陶瓷制品纱布白糖或冰糖、葡萄糖、蜂蜜：50克 茶叶：5克红茶菌菌种：一小瓶水：500毫升。
2、接种培养：首次培养红休菌菌种需购买菌液和菌膜都可以作为菌种最好是二者同时作菌种。
3、菌液与培养液按1:4的比例在培养容器中混合均匀菌膜用量不少于容器截面积的一半。
4、然后用干净纱布或手帕盖住容器口扎紧这样既能防尘土、防止果蝇钻入产卵孵蛆还可以保证通气有利于菌膜形成。
制作方法：红茶25克白糖50克水500克
在水中加入白糖、红茶煮开灭菌后盛入消毒的玻璃杯中；冷却至35度再加入一块儿红茶菌种用消毒的纱布封住瓶口。三四天后瓶底生出绿色纤毛液面长出如海蜇皮的菌膜再过几日茶液变酸味如杨梅汤即成母液。饮用时根据个人口味将母液加入适量开水及白糖即可饮用。
万紫千红峨眉高山红茶的作用
高山红茶的功效主要有促进脂肪代谢、美容肌肤、防止蛀牙、抗衰老、增强抵抗力等。体型偏胖的人比较适合饮用高山红茶可以促进皮下脂肪的代谢对缓解体型偏胖有很大的帮助。
高山红茶长期饮用还可以起到抗衰老、增强抵抗力的功效高山红茶建议放到饭后饮用。
高山红茶的功效与作用有利尿消肿、抗氧化、消炎杀菌的功效红茶中还含有丰富的茶多碱可以吸附身体的重金属排除毒素延缓身体衰老。同时红茶中的多酚类、氨基酸、果胶等成分。还有很强的抗癌功效适量饮用可以抑制癌细胞的生成。但是需要注意的是空腹或者肠胃虚弱的人不宜饮茶。
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