1 普洱茶放时间长了
喜欢喝普洱的一般熟茶四年左右生茶七年以上前提是茶质本身值得保存一般熟茶也要看是茶饼(砖/砣)和散茶前者因有制饼(砖/砣)的过程会加些材料如果存放的时间比较短茶的制味会比较浓从而影响茶叶本身的纯味所以存放的时间宜久些保存时间长的相对来说茶味会比较纯这一点你自己可做一个比较从中找到适合自身的口味生茶保存时间更宜长些生茶说白一点其茶性与绿茶差不多如果保存的时间偏短会涩/苦/烈并与绿茶一样胃寒者不宜常饮当如果保存时间(发酵过程)足够的话茶汤会很滑/微甘/渗透力很足等等只要是普洱茶存放时间的长短是一个关键存放(通风干燥)的方法也是非常关键多喝
2 普洱茶放时间长了出油
茶叶表面出油这种现象可称作“茶氲”或“茶雾”。茶氲常见于普洱茶（尤其陈年熟普）、武夷岩茶或者一些重发酵茶。当大家发现茶叶表面出现了一层薄薄的油时不要慌也不要以为茶叶变脏了。因为这层油对茶叶的质量是没有影响的茶叶还是能喝的。
茶叶的表面出油形成一层薄薄的茶氲的主要原因是：茶叶中的脂溶性物质。茶叶中的脂溶性物质主要有脂肪酸、胡萝卜素等。它们难以在水里溶解而且比较轻一旦在水里被浸泡出来后就会漂浮在茶水的表面形成一层很薄的油。
又因为热茶会形成水蒸气水蒸气在不断往上飘的时候就会被这层油挡住只能停留在茶汤表面形成明显的白色烟雾。
除了这种因素之外还有一种说法称用沸水冲出来的浓茶它的水蒸气比较多在光线的影响下这也会让茶叶看起来像出油了一样。
综合这两个原因茶叶出油不代表茶叶的质量出问题了所以它是可以喝的。茶叶出油的这个现象对茶叶的口感没有太大影响所以大家不妨将茶氲当成一道风景来欣赏。
3 普洱茶放时间长了好吗
一、存放普洱茶禁忌一：阳光直射
普洱茶对光非常敏感这是因为普洱茶叶里的植物色素与脂类物质容易发生光化学反应产生日晒味影响后期转化。
所以家庭存茶一定不要让普洱茶受到阳光直射在阳台上存茶的做法也不可取。我们就遇到过这样的情况一个茶友把阳台封上设计成存茶间。由于阳台的光线照射时间较长普洱茶长时间存放在阳台往往转化效果并不理想。
如果存茶的房间免不了受到一定程度的阳光照射平时就要把窗帘紧闭然后在茶叶上盖一层棉布或宣纸创造一个不被光线打扰的环境这才有利于茶叶的后发酵转化。
二、存放普洱茶禁忌二：长期通风
家庭保存普洱茶要适度通风但不应长期开窗通风。过度通风不仅会把空气中的湿气带进茶叶中使茶叶受潮发霉；还会让茶叶的香气散失后面喝茶汤时会觉得茶汤寡淡无味。
存茶时偶尔开窗通风是可以的建议在晴天或秋季适当开窗。不过南方地区如广东、福建一带三四月份遇到回南天时室外空气湿度较高这时就不能开窗通风了。
三、存放普洱茶禁忌三：湿度过高
普洱茶的后发酵转化需要适当湿度参与这样生物菌类才能大量生长繁殖将茶叶内含物质转为单糖类再聚合成多糖体让普洱茶的滋味更加丰富醇和。
但是存茶不能放在湿度过高的环境下因为普洱茶是一个多孔的疏松体容易吸收湿气导致茶叶中含水量增加加快变质的速度滋生微生物后还会发生霉变。
以上就是家庭存放普洱茶的3条禁忌大家在存茶过程中要注意避免阳光直射避免长期通风避免湿度过高同时因地制宜调整存茶环境这样才能把茶叶存好。
4 普洱茶放时间长了里面发黄
近年来市场的普洱茶卖的很热可是对于普洱茶的年份不光是市场就连一些书籍都有弄错的时候很多茶友是偏向于品熟茶当我们端起一杯茶心中总会想这是什么年份的那么今天就来了解普洱熟茶年份的辨别。
一、13年的熟茶
13年的熟茶相当容易判别。新茶的包装绵纸较新摸上去有棱质感、看起来雪白整洁外表较紧实捏上去能清晰的感到茶品的紧致和厚实堆味较重颜色为深褐色。正常发酵工艺的普洱茶如果堆味不明显汤色较透只是表明在出厂前商家已经经过了一定时间的陈化。
二、37年以上的普洱茶
37年以上的普洱茶是品质较好的普洱茶了。包装绵纸出现泛黄现象且触感绵软；堆味基本可以忽略；茶汤清澈经过醒茶后基本无杂味部分会有轻微陈香味。而且37年以上的普洱茶很多人都觉得会容易上火。
三、715年的熟茶
这个时间段的熟茶其包装绵纸老旧甚至能清晰的看到渗出的茶迹还有的绵纸已经有虫蛀的小孔了。通常主要根据陈味的轻重来判别因为存放十年左右的熟茶会呈现出明显的陈香就好像闲置了多年的房子中老木家具散发出的那种深沉香味汤色透亮玫瑰红如同红酒。如宫廷级会出现荷香粗老茶做的会出现枣香或者中药香。
普洱毛茶经过渥堆发酵后颜色、茶味、茶性都发生改变在判断熟茶年份的同时也会或多或少的发现这款茶的品质如何。
5 普洱茶放时间长了好喝吗
普洱茶不是年份越久越好普洱茶具有长期存放的特性但存放期间有最佳品饮期而超过品饮期茶叶的品质是呈下降状态其次普洱茶的长期保存条件比较苛刻如果一味的无限期地存放必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解、氧化以致于失去普洱茶应有的特殊风味。
6 普洱茶放时间长了还能喝吗
我认为6年的普洱能喝。普洱茶呢越陈越好喝时间越长价值越高还具有收藏价值。
7 普洱茶放时间长了有毒吗
普洱茶具有耐放的特性放置个几十年也还能饮用因此06年的普洱茶饼可以喝。普洱茶具有“能喝的老古董”这一称谓其放置的时间越长口感就会越醇厚价值也就越高。
06年的普洱茶饼放到现在已经有了十几年的时间了这个时候的普洱茶饼的滋味会有些浓醇但却没有先前的馥郁。这是因为普洱茶饼的最佳放置期是10年一旦超过了这个期限普洱茶饼的品质就会整体走下坡路。
另外06年普洱茶饼能喝的前提是茶饼必须保存完整没有出现变味、腐烂、发霉等情况不然普洱茶饼根本就无法饮用还可能会使人出现食物中毒的症状。所以在饮用06年的普洱茶饼时一定要看清楚茶饼的品质一旦发现不对要立即将普洱茶饼扔掉总之千万不要饮用有问题的茶饼。
8 普洱茶放时间长了喝着苦
普洱茶很苦主要是因为它本身所含的茶碱(咖啡碱、咖啡因)、茶多酚(儿茶素)和单宁(植物鞣质)所致。 普洱茶中的茶碱是苦的可以带来普洱茶很苦的感觉。但是并非越苦的茶茶碱含量越高这点也可以很容易证明化学分析品茶都可以推导出来。
茶碱和单宁都不是造成生津的主要原因也不是回甘的主要因素。
苦涩很轻微或者几乎没有的好茶往往都能有很强烈的回甘和持续的生津。
9 普洱茶放时间长了会发霉吗
普洱茶以云南大叶种为原料制成散茶或紧压茶生普的保质期在5~10年而熟普的保质期在10~20年左右。普洱的保质期较长茶越陈越好以十年最佳此时口感最好茶香持久。
普洱茶的保质期
普洱茶一般保存时间为10~20年普洱存放应恒温保存最好存放在干爽的环境中。保存不当茶叶会变质过期导致茶叶中所含的茶多酚、儿茶素等物质流失还可能会滋生细菌出现霉变。
普洱茶以云南大叶种味原料制成散茶或紧茶生普的保质期在5~10年而熟普的保质期在10~20年左右。普洱保质期较长茶越陈越好以十年最佳此时口感最好茶香持久。
判断茶叶是否变质过期可以闻茶的味道是否有异味看茶汤的颜色正常的茶汤是清澈透亮的品茶汤的味道茶汤是否品饮起来入口回甘茶汤浓郁醇厚
本文转载网络分享，文章版权归作者所有，网址：http://chaye.jfweb.cn/19526.html
免责声明：本文文章内容来源于网络由互联网用户自发贡献自行上传，本网站不拥有所有权，也不承认相关法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容，请发送邮件至：glmpjh@163.com进行举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
