南亚茶叶分布与原因(南方地区盛产茶叶的原因)(南亚茶叶分布地区)

1 南方地区盛产茶叶的原因

1丘陵多为红色酸性土壤由于茶叶不需太多养分水热足矣所以红壤适合而红壤多为丘陵所以适合种在丘陵。

2丘陵地区由于斜坡的关系排水方便是一种茶

3丘陵地区多为热带或亚热带季风气候雨热同期热量充足适合一种茶。如我国东南部的丘陵印度东北部的丘陵

4丘陵地区多雨水汽不易扩散导致丘陵间云雾缭绕空气湿度大茶叶喜湿所以丘陵适合种茶

2 南方地区盛产茶叶的原因是

华南茶区位于中国南部包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区）为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种茶资源极为丰富生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等所产大叶种红碎茶茶汤浓度较大。

3 南方茶叶主要产区

为什么只有南方人喜欢喝茶 本人觉得有以下几点原因:
1、气候问题南方的气候容易上火一上火就有口气。因为南方容易上火有口气茶叶能够有效清除口气一旦客人进来如果主人或者客人有浓郁的口气聊天会很尴尬所以进来就泡茶先喝一杯把口气先去掉。

2、时间问题同样也是因为气候暖和很多南方人拜访朋友都是晚上进行也因为天气暖和所以南方人的性子比较慢喜欢慢悠悠解决问题那么就会犯困与口干而泡茶不仅能够解除疲困而且还能解决口干的问题一边喝茶一边聊天就能够一直开心聊下去。

3、受潮汕、福建地区的影响南方人尤其是广东人离潮汕、福建比较近较早就受到那边的喝茶文化影响和那边的人交流沟通得比较多慢慢开始也就流行了起来。

4 南方适合种茶叶的原因

所谓南橘北枳不同的植物适应不同的环境。我有寄过好几次茶苗给北方的茶友种植似乎都没有种活而在我们当地茶树随便种都很好长。一方水土养一方人北方冬天气温太低茶树根本无法生存。所以茶树还是适合在南方种植。

5 南方地区盛产茶叶的原因是什么

这是因为茶树属于亚热带植物最适宜在温暖湿润的气候条件下生长所以云南、海南等南方地区茶树生长旺盛几乎一年四季都有茶可采。

茶树还是一种喜酸性植物非常喜欢在酸性的土壤中生活。

我国南方的山区或半山区大多是酸性土壤能给茶树提供它所需要的营养物质。所以茶树喜欢生长在南方像著名的“龙井”、“碧螺春”、“铁观音”等都产自南方的山区。

6 中国的南方地区是茶叶的原产地

每年的三月或者四月

在我国茶叶更多是生长在南方地区因为南方有着充足的日照还有降雨这样才能够使茶叶有更好的营养三月或者四月是我国的一种采摘时间这个时候茶叶生长的比较合适了。

另一个茶叶最佳采摘时间是九月份了在经过了夏季充足的光照和降雨之后茶叶生长得好这个时候去采摘的话可以得到非常鲜嫩的茶叶味道比较清香并且纯正。

7 茶主要在中国南方生产

中国是最早发现和利用茶树的国家被称为茶的祖国文字记载表明我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而同任何物种的起源一样茶的起源和存在必然是在人类发现茶树和利用茶树之前直到相隔很久很久以后才为人们发现和利用。人类的用茶经验也是经过代代相传从局部地区慢慢扩大开了又隔了很久很久才逐渐见诸文字记载。

茶树的起源问题历来争论较多随着考证技术的发展和新发现才逐渐达成共识即中国是茶树的原产地并确认中国西南地区包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培茶树开始由此普及全国并逐渐传播至世界各地。

（一）起源及原产地

茶树起源于何时必是远远早于有文字记载的3000多年前。历史学家无从考证的问题最后由植物学家解决了。他们按植物分类学方法来追根溯源经一系列分析研究认为茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了。

茶树原产于中国自古以来一向为世界所公认。只是在1824年之后印度发现有野生茶树国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议在国际学术界引发了争论。这些持异议者均以印度野生茶树为依据同时认为中国没有野生茶树。其实中国在公元200年左右《尔雅》中就提到有野生大茶树且现今的资料表明全国有10个省区198处发现野生大茶树其中云南的一株树龄已达1700年左右仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。有的地区甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今我国已发现的野生大茶树时间之早树体之大数量之多分布之广性状之异堪称世界之最。此外又经考证印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。由此中国是茶树的原产地遂成定论。

近几十年来茶学和植物学研究相结合从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证进一步证明我国西南地区是茶树原产地。主要论据简单地讲有三个方面：

1从茶树的自然分布来看

目前所发现的山茶科植物共有23属380余种而我国就有15属260余种且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种 云贵高原就有60多种其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度许多属的起源中心在某一个地区集中即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心当属茶的发源地。

2从地质变迁来看

西南地区群山起伏河谷纵横交错地形变化多端以致形成许许多多的小地貌区和小气候区在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下导致气候差异大使原来生长在这里的茶树慢慢分置在热带、亚热带和温带不同的气候中从而导致茶树种内变异发展成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树以及温带的中叶种及小叶种茶树。植物学家认为某种物种变异最多的地方就是该物种起源的中心地。我国西南三省是我国茶树变异最多、资源最丰富的地方当是茶树起源的中心地。

3从茶树的进化类型来看

茶树在其系统发育的历史长河中总是趋于不断进化之中。因此凡是原始型茶树比较集中的地区当属茶树的原产地。我国西南三省及其毗邻地区的野生大茶树具有原始茶树的形态特征和生化特性也证明了我国的西南地区是茶树原产地的中心地带。

（二）茶的传播

中国是茶树的原产地然而中国在茶业上对人类的贡献主要在于最早发现并利用茶这种植物并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。

中国茶业最初兴于巴蜀其后向东部和南部逐次传播开来以致遍及全国。到了唐代又传至日本和朝鲜16世纪后被西方引进。所以茶的传播史分为国内及国外两条线路。

1茶在国内的传播

茶树是中国南方的一种“嘉木”所以中国的茶业最初孕育、发生和发展于南方。

（1）巴蜀是中国茶业的摇篮（先秦两汉）

顾炎武曾经指出“自秦人取蜀而后始有茗饮之事”即认为中国的饮茶是秦统一巴蜀之后才慢慢传播开来也就是说中国和世界的茶叶文化最初是在巴蜀发展为业的。这一说法已为现在绝大多数学者认同。

巴蜀产茶据文字记载和考证至少可追溯到战国时期此时巴蜀已形成一定规模的茶区并以茶为贡品之一。

关于巴蜀茶业在我国早期茶业史上的突出地位直到西汉成帝时王褒的《童约》才始见诸记载内有“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句。前者反映成都一带西汉时不仅饮茶成风而且出现了专门用具；从后一句可以看出茶叶已经商品化出现了如“武阳”一类的茶叶市场。

西汉时成都不但已形成为我国茶叶的一个消费中心由后来的文献记载看很可能也已形成了最早的茶叶集散中心。不仅仅是在秦之前秦汉乃至西晋巴蜀仍是我国茶叶生产和技术的重要中心。

（2）长江中游或华中地区成为茶业中心（三国西晋）

秦汉统一中国后茶业随巴蜀与各地经济文化交流而增强。尤其是茶的加工、种植首先向东部南部传播。如湖南茶陵的命名就很能说明问题。茶陵是西汉时设的一个县以其地出茶而名。茶陵邻近江西、广东边界表明西汉时期茶的生产已经传到了湘、粤、赣毗邻地区。

三国、西晋阶段随荆楚茶业和茶叶文化在全国传播的日益发展也由于地理上的有利条件长江中游或华中地区在中国茶文化传播上的地位逐渐取代巴蜀而明显重要起来。

三国时孙吴据有现在苏、皖、赣、鄂、湘、桂一部分和广东、福建、浙江全部陆地的东南半壁江山这一地区也是这时我国茶业传播和发展的主要区域。此时南方栽种茶树的规模和范围有很大的发展而已茶的饮用也流传到了北方高门豪族。

西晋时长江中游茶业的发展还可从西晋时期《荆州土记》得到佐证。其载曰“武陵七县通出茶最好”说明荆汉地区茶业的明显发展巴蜀独冠全国的优势似已不复存在。

（3）长江下游和东南沿海茶业的发展（东晋南朝）

西晋南渡之后北方豪门过江侨居建康（南京）成为我国南方的政治中心。这一时期由于上层社会崇茶之风盛行使得南方尤其是江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展也进一步促进了我国茶业向东南推进。这一时期我国东南植茶由浙西进而扩展到了现今温州、宁波沿海一线。不仅如此如《桐君录》所载“西阳、武昌、晋陵皆出好茗”晋陵即常州其茶出宜兴。表明东晋和南朝时长江下游宜兴一带的茶业也著名起来。

三国两晋之后茶业重心东移的趋势更加明显化了。

（4）长江中下游地区成为中国茶叶生产和技术中心（唐代）

如前所言六朝以前茶在南方的生产和饮用已有一定发展但北方饮者还不多。及至唐朝中期后如《膳夫经手录》所载“今关西、山东闾阎村落皆吃之累日不食犹得不得一日无茶”。中原和西北少数民族地区都嗜茶成俗于是南方茶的生产随之空前蓬勃发展了起来。尤其是与北方交通便利的江南、淮南茶区茶的生产更是得到了格外发展。

唐代中叶后长江中下游茶区不仅茶产量大幅度提高就是制茶技术也达到了当时的最高水平。这种高水准的结果就是湖州紫笋和常州阳羡茶成为了贡茶。茶叶生产和技术的中心正式转移到了长江中游和下游。

江南茶叶生产集一时之盛。当时史料记载安徽祁门周围千里之内各地种茶山无遗土业于茶者七八。现在赣东北、浙西和皖南一带在唐代时其茶业确实有一个特大的发展。同时由于贡茶设置在江南大大促进了江南制茶技术的提高也带动了全国各茶区的生产和发展。

由《茶经》和唐代其它文献记载来看这时期茶叶产区已遍及今之四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省区几乎达到了与我国近代茶区约略相当的局面。

（5）茶业重心由东向南移（宋代）

从五代和宋朝初年起全国气候由暖转寒致使中国南方南部的茶业较北部更加迅速发展了起来并逐渐取代长江中下游茶区成为宋朝茶业的重心。主要表现在贡茶从顾渚紫笋改为福建建安茶唐时还不曾形成气候的闵南和岭南一带的茶业明显地活跃和发展起来。

宋朝茶业重心南移的主要原因是气候的变化江南早春茶树因气温降低发芽推迟不能保证茶叶在清明前贡到京都。福建气候较暖如欧阳修所说“建安三千里京师三月尝新茶”。作为贡茶建安茶的采制必然精益求精名声也愈来愈大成为中国团茶、饼茶制作的主要技术中心带动了闵南和岭南茶区的崛起和发展。

由此可见到了宋代茶已传播到全国各地。宋朝的茶区基本上已与现代茶区范围相符。明清以后只是茶叶制法和各茶类兴衰的演变问题了。

2茶在国外的传播

中国茶叶、茶树、饮茶风俗及制茶技术是随着中外文化交流和商业贸易的开展而传向全世界的。最早传入日本、朝鲜其后由南方海路传至印尼、印度、斯里兰卡等国家16世纪至欧洲各国并进而传到美洲大陆又由北方传入波斯、俄国。

唐代中叶中国茶籽被带到日本种植茶树开始向世界传播。据文献记载公元805年日本高僧最澄从天台山国清寺师满回国时带去茶种种植于日本近江。这是中国茶种向外传播的最早记载。后又经日僧南浦昭明在径山寺学得径山茶宴、斗茶等饮茶习俗并带回日本在此基础上逐渐形成了日本自己的茶道。

印度是红碎茶生产和出口最多的国家其茶种源于中国。印度虽也有野生茶树但是印度人不知种茶和饮茶只有到了1780年英国和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶。现今最有名的红碎茶产地阿萨姆。即是1835年由中国引进茶种开始种茶的。中国专家曾前往指导种茶制茶方法其中包括小种红茶的生产技术。后发明了切茶机红碎茶才开始出现成了全球性的大宗饮料。

西方各国语言种“茶”一词大多源于当时海上贸易港口福建厦门及广东方言中“茶”的读音。可以说中国给了世界茶的名字茶的知识茶的栽培加工技术世界各国的茶叶直接或间接与我国茶叶有千丝万缕的联系。

8 南方为什么盛产茶叶

答：首先我们要明确南方水和北方水有什么区别。南方的水这里指自来水主要来自河水或湖水水中杂质少矿物质的量也少叫软水烧开后泡茶比较好喝。

而北方的水指自来水主要来自地下水中矿务质成分较多虽经过水厂过滤仍然有不少矿务质这种水叫硬水烧开后泡茶没有南方水泡的茶好喝。