茶叶的雅号(关于茶的雅号)(茶叶的美称和雅号)

1 关于茶的雅号

一壶清茶

2、杯满香溢

3、一品天下

4、泽茗茶庄

5、忧幽竹茶

6、一品茗香

7、一品茶庄

8、祥云茶庄

9、仙风古茶

10、灵秀碧园

11、天下茶香

12、清茶灵斋

13、忆品天香

14、千茶百汇

15、品茗香居

16、飘香茶居

17、绿苑茶庄云华

俗话说“好山好水出好茶”生于山颠云雾处的茶不受污浊故为上品。“华”指事物最好的部分所以古人称好茶佳茶为“云华”。

碧霞

对茶的美喻。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：“红炉石鼎烹团月一碗和香吸碧霞。”碧霞与云华一样像天上才有的东西令人无限向往！

不夜侯

“不夜侯”也是茶的雅号是古人对茶的拟人的戏称。西晋文人张华《博物志》就说：“饮真茶令人少眠故茶美称不夜侯美其功也”。意思是茶可提神饮后夜不能睡所以称“不夜侯”。

2 喝茶的别称雅号

茶的雅号：

云华 生于山颠云雾处为佳故称。唐皮日休《寒日书斋即事》：“深夜数瓯唯柏叶清晨一器是云华。”

云腴 茶生于山间云雾处故称。宋黄庭坚《双井茶送子瞻》：“我家江南摘云腴落硙霏霏云不知。”

不夜侯 茶的雅号人对茶的拟人戏称。因茶可提神饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》：“沾牙旧姓余甘氏破睡当封不夜侯。”

3 茶的雅号有哪些

历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端有很多异名、别称、雅号如荼、槚、荈、茗、“不夜侯”、“清友”、“涤烦子”、“余甘氏”、“消毒臣”、“清风使”、“酪奴”、“森伯”、 \”苦口师\” 等。例如：

1、 “荼”(tu)是古代用得最多的表示茶的字古时“荼”字是多音多义字不专门表示茶。“荼”字最早见于《诗经》。《诗经·邺风·谷风》中有“谁谓荼苦其甘如荠”之句“荼”是否指“茶”后人推考说法不一。

最早明确“荼”字包含有茶的意义的是《尔雅》晋代郭璞在注释《尔雅·释木》中“贾苦荼”时注明：“树小如栀子冬生(常绿的意思)叶可煮作羹饮。今呼早采者为荼晚取者为茗蜀人名之苦荼。”这段注释说的就是茶树的特征。东汉许慎在《说文解字》中也说：“茶苦茶也。”“荼”即今之“茶”字。

2、槚(jia)是从木的古“茶”字指茶树。

3、荈(chuan)从草是专指晚采的茶叶。

4、蔎(she)是古时四川西部茶的俗语。

5、茗(ming)据说是云南某地区的“茶”之土音大约在东汉时始用来表示茶现在与“茶”字通用为茶的雅称。

6、不夜侯： 唐代白居易诗云：“破睡见茶功。”宋代苏东坡也有诗赞茶有解除睡意之功：“建茶三十片不审味如何奉赠包居士僧房战睡魔。”晋代张华在《博物志》中说：“饮真茶令人少睡故茶别称不夜侯美其功也。”五代胡峤在饮茶诗中赞道：“破睡须封不夜侯。”

7、清 友： 宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉字清友号玉川先生。清友谓茶也”。唐代姚合品茶诗云：“竹里延清友迎风坐夕阳。”

8、涤烦子： 唐代的《唐国史补》载：“常鲁公(即常伯熊唐代煮茶名士)随使西番烹茶帐中。赞普问：‘何物’曰：‘涤烦疗渴所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子酒为忘忧君。”饮茶可洗去心中的烦闷历来备受赞咏。

9、余甘氏： 宋代李郛《纬文琐语》说：“世称橄榄为余甘子亦称茶为余甘子。因易一字改称茶为余甘氏免含混故也。”五代胡峤在饮茶诗中也说：“沾牙旧姓余甘氏。”

10、消毒臣： 据唐代《中朝故事》记载唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒曾命人煮该茶一瓯浇于肉食内用银盒密封过了一些时候打开其肉已化为水 因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云：“消毒岂称臣德真功亦真。”

曹邺深知饮茶益处他在另一首诗中还说饮茶具有“六脏睡神去数朝诗思清”的神奇功效。

11、清风使： 据《清异录》载五代时有人称茶为清风使。唐代卢全的茶歌中也有饮到七碗茶后“惟觉两腋习习清风生蓬莱山在何处玉川子乘此清风欲归去”之句。

12、茶曰酪奴、水厄又曰瑞草；米曰白粲又曰长腰。

少数民族称茶与奶酪为奴。南北朝时北方贵族仍然不习茶饮甚至鄙视、抵制饮茶。南齐秘书丞王肃因父亲获罪被杀投归北朝任镇南将军。刚北上时王肃不食羊肉及奶酪常吃鲫鱼羹喝茶。喝起茶来一喝就是一斗北朝士大夫称为“漏卮”。数年后王肃参加北魏孝文帝举行的朝宴却大吃羊肉喝奶酪粥孝文帝很奇怪问道：“卿为华夏口味以卿之见羊肉与鱼羹茗饮与酪桨何者为上”王肃回答说：“羊是陆产之最鱼为水族之长都是珍品。如果以味而论羊好比齐、鲁大邦鱼则是邾、莒小国。茗最不行只配给酪作奴。”孝文帝大笑。

13、森伯：故事出自南朝后·汤悦的“森伯颂”。《清异录》上说：“汤悦有森伯颂盖颂茶也。略谓：方饮而森然严于齿牙既久罡肢森然。二义一名非熟夫汤瓯境界谁能目之。”

14、苦口师 ：晚唐著名诗人皮日休之子皮光业(字文通)自幼聪慧十岁能作诗文颇有家风。皮光业容仪俊秀 善谈论气质倜傥如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。

有一天皮光业的中表兄弟请他品赏新柑并设宴款待。那天朝廷显贵云集筵席殊丰。皮光业一进门 对新鲜甘美的橙子视而不见急呼要茶喝。于是侍者只好捧上一大瓯茶汤皮光业手持茶碗即兴吟到:\”未 见甘心氏先迎苦口师\”。

此后茶就有了\”苦口师\”的雅号。

4 关于茶的雅号名字

不夜侯——喝茶有醒脑提神解除睡意之功唐代白居易诗云:“破睡见茶功。”唐代曹邺诗云:“六脏睡神去数朝诗思清。”晋代张华在《博物志》中说:“饮真茶令人少睡故茶别称不夜侯美其功也。”五代十国胡峤在饮茶诗中赞道:“破睡须封不夜侯。”酪奴:南北朝时期南方人饮茶风俗盛行而北方民族则称茶与奶酪为奴。大战期间南齐秘书丞王素投归北朝。

5 茶的别称与雅号

1“荼”(tu)是古代用得最多的表示茶的字古时“荼”字是多音多义字不专门表示茶。“荼”字最早见于《诗经》。《诗经·邺风·谷风》中有“谁谓荼苦其甘如荠”之句“荼”是否指“茶”后人推考说法不一。

2、槚(jia)是从木的古“茶”字指茶树。

3、荈(chuan)从草是专指晚采的茶叶。

4、蔎(she)是古时四川西部茶的俗语。

5、茗(ming)据说是云南某地区的“茶”之土音大约在东汉时始用来表示茶现在与“茶”字通用为茶的雅称。

6 茶的雅号别称

领略茶的趣味当从“茶”说起“茶”字本身就是一个妙趣横生的字。历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端有很多异名、别称、雅号如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等直到如今茗和茶还通用。就是一个“茶”字也表示诸多意思。

茶的雅号：

云华 生于山颠云雾处为佳故称。唐皮日休《寒日书斋即事》：“深夜数瓯唯柏叶清晨一器是云华。”

云腴 茶生于山间云雾处故称。宋黄庭坚《双井茶送子瞻》：“我家江南摘云腴落硙霏霏云不知。”

不夜侯 茶的雅号人对茶的拟人戏称。因茶可提神饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》：“沾牙旧姓余甘氏破睡当封不夜侯。”

余甘氏人对茶的拟人戏称。喝茶甘甜余味无穷故称。故事出自宋·李郛的《纬文琐语》：“世称橄榄为馀甘子亦称茶为馀甘子。因易一字改称茶为馀甘氏免含混故也。”

水豹囊为一种豹皮制成的鼓风之具此喻饮茶如其所吹之风故称。

仙 芽对茶的美称。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》：“海扇占春信仙芽问五夷。”

玉 爪 茶的美称。因茶泡开如鸟爪故称。宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：“蒸水老禅弄泉手隆兴元春新玉爪。”

玉 芽等的芽茶美称为“玉芽”。

甘 草茶的喻称。茶喝之甘甜饴美故称。

鸟 嘴茶的喻称。因茶叶状似鸟嘴故称。唐郑谷《峡中尝茶》：“吴僧漫说鸦山好蜀叟休夸鸟嘴香。”

先 春的别称。早春时茶已吐出嫩芽故称。唐卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》：“仁风暗结珠琲瓃先春抽出黄金芽。”

阳 芽对茶的喻称。宋周必大《茶》：“还向溪边寻活水闲于竹里试阳芽。”

冷面草对茶的喻称。

鸡苏佛对茶的喻称。鸡苏原为一种植物其叶淡香以此喻茶为“鸡苏佛”。

金 叶 对茶的美称。

苦口师对茶的拟人戏称。浓茶味苦故称“苦口师”。

乳 茗刚冒出幼芽的茶。清姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》：“明朝相忆皆千里那易僧窗啜乳茗。”

茶 枪对茶的喻称。茶未展开时似枪故称。

茶 旗对茶的喻称。茶叶泡开后如一面面小旗故称。

茗 饮对茶的雅称。唐杜甫《进艇》：“茗饮蔗浆携所有瓷瓮无谢玉为缸。”

瓯 蚁本指茶瓯上浮的茶沫后以喻茶。

香 茗对茶的美称。茶为茗喝之清香解渴故称。唐白居易《晚起》：“融雪煎香茗调酥煮乳糜。”

蔎茶的古称。陆羽《茶经》：“其名一曰茶二曰槚三曰蔎四曰茗五曰荈。”

荼苦茶。

荈本指茶的老叶即粗茶后泛指茶。

涤烦子茶的拟人戏称。唐施肩吾：“茶为涤烦子酒为忘忧君。”

森 伯对茶的拟人称谓。

雀 舌对茶的喻称。茶芽似鸟雀的舌头故称。

晚甘侯茶的拟人戏称。

瑞草魁古人对茶的美称。瑞草为香草茶为瑞草之首极言茶之佳美。唐杜牧《题茶山》：“山实东吴秀茶称瑞草魁。”

酪 奴茶的拟人戏称。

橄榄仙对茶的拟称。喝茶后似食橄榄那样回味久长故称。

槚 即楸树本为一种乔木后代指茶。

碧 霞 对茶的美喻。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：“红炉石鼎烹团月一碗和香吸碧霞。”

茶的最初字为“荼”到了中唐以后才变成“茶”。 陆羽的《茶经》 对茶的雅称为：一曰茗(ming)、二曰槚（jia)、三曰蔎(she)、四曰荈(chuan)。

茶的别称：

苦 荼古代蜀人茶的方言。《尔雅·释木·槚》：“槚苦荼。”郭璞注：“树小如栀子冬生叶可煮作羹饮。今呼早采者为荼晚取名为茗一名荈蜀人名之苦荼。”陆羽《茶经·七之事》引华佗《食论》：“苦荼久食益意思。”

荼 只“茶”的假借字或古体字。清代郝懿行《尔雅义疏》：“诸书说茶处其字仍作荼至唐陆羽作《茶经》始减一画作茶。”清代顾炎武《唐韵正》：“荼荈之荼与苦菜之荼本是一字。古时未分麻韵荼荈字亦只读为徒。梁以下始有今音又妄减一画为‘茶’字。”《说文解字》：“荼古茶也从艹余声同都切。”北宋徐铉等校曰：“此即今之茶字。”指早采的茶叶。

茗指茶芽。《说文解字·艹部》：“茗荼芽也。从草名声莫迥切。”指晚收的茶叶。晋代郭璞《尔雅·释木·槚》注：“今呼早采者为荼晚取名为茗。”指茶的别称。指茶的嫩叶。《魏王花木志》：“茶叶似栀子可煮可饮其老叶谓之荈嫩叶谓之茗。”

蔎指茶的别称。古蜀西南方言。陆羽《茶经·一之源》：“茶者南方之嘉木也。”“其名一曰茶二曰槚三曰蔎四曰茗五曰荈。”又《茶经·七之事》引杨雄《方言》：“西蜀南人谓茶曰蔎。”

荈指茶的别称常与茶或茗合称。参见“茶”。唐代陆德明《经典释义·尔雅音韵》：“荈尺兖反。荈、*、茗其实一也。张辑《杂子》云：茗之别名也。”指老的茶叶。《太平御览》引《魏王花木志》：茶叶似栀子可煮可饮“其老叶谓之荈嫩叶谓之茗”。

茶 荈复合茶名。晋代陈寿《三国志·吴书·韦曜传》：“密赐茶荈以当酒。”左思《娇女诗》：“心为茶荈剧吹嘘对鼎*（打不出来是金字旁过来个厉）。”

水 厄魏晋时北方人不习惯与饮茶者对茶的戏称。北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》：“时给事中刘镐慕王肃之风专习茗饮。彭城王为镐曰：‘卿不慕王侯八珍好苍头水厄。’”《太平御览》卷八六七引《世说》：“晋司徒长史王蒙好饮茶人至辄命饮之。士大夫皆患之每欲往候必云：‘今日有水厄。’”

茗 饮指茶汤。三国魏张辑《广雅》：“荆巴间采叶作饼叶老者饼成以米膏出之。欲煮茗饮先炙令赤色捣末置瓷器中以汤浇覆之。”北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》：“菰稗为饭茗饮作浆。”唐代杜甫《进艇》：“茗饮蔗浆携所有瓷罂无谢玉为缸。”指以茶为饮料的简说。宋代苏轼《问大冶长老乞桃茶茶栽东坡》：“周诗记苦荣茗饮出近世。”宋代陈渊《同魏李修雪中闲步》：“携手望春同茗饮小坊灯火自相亲。”

茗 汁茶汤。北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》：“（王）肃初入国不食羊肉及酪浆等物常饭鲫鱼羹渴饮茗汁。”

酪 奴茶汤的别称。南北朝时北魏人不习惯饮茶二号奶酪戏称茶为酪奴即酪浆的奴婢。北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》：“（王）肃与高祖殿会食羊肉酪粥甚多高祖怪之谓肃曰：‘卿中国之味也羊肉如何鱼羹茗饮如何酪浆’肃对曰：‘羊者是陆产之最鱼者乃水族之长所好不同并各称珍。常云：羊比齐鲁大邦鱼比邾莒小国。唯茗不中与酪作奴。’彭城王勰谓曰：‘卿明月顾我为卿设邾莒之食亦有酪奴。’”

花 乳茶汤别称。唐宋饮茶多将团饼研末煮泡汤面浮沫渤如乳隐现变幻如花。刘禹锡《西山兰若试茶歌》：“欲知茶乳清冷味须是眠云跋石人。”

茶 茗茶汤。陆羽《茶经·七之事》引《夷陵州图经》：“黄牛、荆山等山茶茗出焉。”引《茶陵图经》又云：“茶陵者所谓陵谷生茶茗焉。”

涤烦子茶的别称。因茶有去疲劳、除烦恼之效而得名。唐代施肩吾诗：“茶为涤烦子就为忘忧君。”

隽 永 唐代是称呼煮茶时第一泡出来的茶汤以备曾味和止沸有时也直接用来奉客。陆羽《茶经·五之煮》：“第一煮水沸而弃其沫之上有水膜如黑云母饮之则其味不正。其第一者为隽永或留熟（盂）以贮之以备育华救沸之用。”是书《六之饮》：若坐客数“六人已下不约碗数但阙一人而已其隽永补所阙人。”

月 团图饼茶的喻称。唐宋时茶作团饼状诗文中常以月喻其形。唐代卢仝《走笔谢盂谏议寄新茶》：“开缄宛见谏议面手阅月团三百片。”宋代王禹偁《恩赐龙凤茶》：“香于九畹芳兰气园如三秋皓月轮。”宋代秦韬玉《采茶歌》：“太守怜才寄野人山童碾破团圆月。”

甘 露茶的赞称。唐代陆羽《茶经·七之事》引《宋录》：“新安王子鸾、豫章王子尚诣昙济道人于八公山。道人设茶茗子尚味之曰：‘此甘露也何言茶茗。’”

瑞草魁 唐人对茶的赞称。魁即第一之谓。唐代杜牧《题茶山》：“山实东吴秀茶称瑞草魁。”

金 饼古代对团茶、饼茶的雅称。唐代皮日休《茶中杂咏·茶焙》：“初能燥金饼渐见甘琼液。”宋代黄儒《品茶要录》：“借使陆羽复起阅其金饼味其云腴当爽然自失矣。”

嘉 木 茶树的赞称。陆羽《茶经·一之源》：“茶者南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺其巴山、峡川有两人合抱着伐而掇之。”

茶 旗亦称“旗”。茶初展的叶芽。宋代叶梦得《避暑录话》：“其精者在嫩芽取其初萌如雀舌者谓之枪稍敷而为叶者谓之旗。”唐代皮日休《奉贺鲁望秋日遣怀次韵》：“茶旗经雨展石笋带云尖。”宋代赵佶《大观茶论》：“茶旗乃叶之方敷者叶味苦。旗过老则初虽留舌而饮彻反甘矣。”

7 茶的雅称你知道几个

荼

陆羽《茶经》记载：其字或从草或从木或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中茶的名称很多但“茶”则是正名“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质表示茶叶只是其中一项。

由于茶叶生产的发展饮茶的普及程度越来越高茶的文字的使用频率也越来越高。后来民间的书写者为了将茶的意义表达的更加清楚于是就把“荼”字减去一划成了现在我们看到的“茶”字。

茗

唐代后许多诗文中指茶。唐朝宋代苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”唐朝诗人皎然《陪卢判官水堂夜宴》中写道：“爱君高野意烹茗钓沦涟。”

清友

宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉字清友号玉川先生。清友谓茶也”等句唐代姚合品茶诗云：“竹里延清友迎风坐夕阳。” 竹里品茶并陶醉于美好的大自然之中古人视此为雅事。

不夜侯

茶的雅号人对茶的拟人戏称。因茶可提神饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》：“沾牙旧姓余甘氏破睡当封不夜侯。”

清风使

据《清异录》载五代十国时有人即称茶为清风使卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后“惟觉两腋习习清风生蓬莱山在何处玉川子乘此清风欲归去”之句。

龙芽凤草

除了采、蒸、捣、拍、焙、穿、封等环节就是茶汤的烹煮了。宋代吴潜《遏金门·和韵赋茶》有云：“汤怕老缓煮龙芽凤草。”意为烹一杯香茗要许多环节尤其煮汤更需一丝不苟。

8 茶花的雅号

梅花：雅称“清客”。

它和松、竹合称“岁寒三友”与山茶、水仙、迎春合称“花中四友”。

另外: 牡丹：被称为“花中之王”雅称“贵客”还有称是“国色天香”、“百两金”、“木芍药”、“富贵者”。

莲花：是花中“高尚君子”。

美称“花君子”雅称“净客”别称“水华”、“水旦”、“水苏”、“泽芝”、还有称“君子者”。

兰花：“美称”空谷佳人”雅称“幽客”。

其他有称之为“香祖”、“王者之香”、“天下第一香”、“空谷幽兰”、“话中君子”。

梅、兰、竹、菊共称花中“四君子”。

月季花：历来被称为“人间不老春”。

她的美称为“月月红”、“四季花”、长寿花“、”斗雪红”。

菊花：别称：“黄花”雅称“寿客”。

还有称“隐逸者”与兰花、水仙、菖蒲称“花草雅”。

茉莉：古尘“没利”美称“人间第一香”雅称“神客”。

杜鹃花：雅称“山客”与山茶花、仙客来、石腊红、吊钟海棠称“盆花五姐妹“。

9 关于茶的雅号有哪些

　　茶的别称、流变　　陆羽《茶经》提到的茶还有称槚、茗、南方嘉木。　　另外据其他古籍中的记载还有皋芦、瓜芦、水厄、过罗、物罗、选、姹、 葭荼、苦荼、酷奴等称呼。　　茶的雅号：　　宋 苏易简《文房四谱》拟人化的最仔细：“叶嘉字清友号玉川先生。清友为茶也”。　　这里是叶嘉（楼上误）、清友、玉川先生。　　李郛《纬文琐语》说“世称橄榄为余甘子亦称茶为余甘子因易一字改称茶为余甘氏”。　　这里是 “余甘氏”　　还有“森伯”、“涤烦子”。　　“茶”字出现较晚在唐中期（约公元8世纪）以前“茶”写作“荼”（tú）《辞原》作如下解释：①苦菜。《诗·邶风·谷风》：“谁谓荼苦其甘如荠”。②菅茅的花白色。《诗·郑风·出其东门》：“出其闉阇有女如荼”。③即“茶”古字。《尔雅·释木》：“槚（jiǎ）苦荼”。东晋郭璞在《尔雅注》中认为此指普通茶树“树小如栀子冬生叶可煮作羹饮。今呼早采者为茶晚取者为茗”。汉代《汉印分韵合编》中有“茶”字七纽字形如下：　　其中六七纽已与“茶”字形相近。此后三国时张揖撰的《广雅》西晋陈寿撰的《三国志·韦曜传》晋代张华撰的《博物志》都曾出现过“茶”的字形。湖南“茶陵”西汉时称“茶陵城”。《汉书·地理志》中的“茶”字颜师古注为“音戈奢反又音丈加反”与今之“茶”、“荼”二字通用。直到唐玄宗（712～755）编《开元文字音义》时才明确“茶”字的音、形、义。陆羽第一次在《茶经》中使用统一的“茶”字这不能不说是陆羽的一个重要贡献。　　这个“茶”字也随茶的传播通行全国并走向世界读音及译音在流传中难免走样福建念tá广州念chá广东的潮汕念tē长江流域及华北各地念chái、zhóu或chà傣家念lá苗家念chútā。外国人的发音更是五花八门由海路传布的发音近似福建等沿海地区的te和ti如英国的tea、法国的the、荷兰的thee、意大利的te、德国的tee、南印度的tey、斯里兰卡的they等；由陆路传布的发音近似华北的cha如前苏联的yaǔ、土耳其的chay、蒙古的chai、伊朗的chay、波兰的chai、阿尔巴尼亚的chay等。仅考查一下“茶”的语音也足以说明茶的故乡在中国。　　茶的别称很多除前面提及的“荼”、“槚”外还称蔎（shè）、茗、荈（chuǎn）、诧、皋芦、瓜芦、水厄、

10 关于茶的雅号大全

中国的茶文化博大精深中国茶的饮用历史几乎和我们中华民族的历史同步中国人发现和使用茶的历史由来以久最早可以追溯到上古的神农氏时期想要了解中华茶文化认知“茶”字的变迁就是一个捷径就像这个问题问的：茶在古汉语中有什么别称

了解茶在中国文化当中的历史脉络有助于我们更加快速的了解茶文化也有助于我们更好地认知茶给我们带来的利好。知名茶文化学者、资深茶文化传播者、@茶叶地理 主笔地理君来解析一下这个问题：

茶字是什么时候出现的

在茶字出现之前”茶“有哪些名称

在古汉语中”茶“有哪些别称

茶在文化传播当中的意义和影响力是怎样的

要了解茶在古汉语中的别称我们必须要追溯到源头从历史文献当中对于茶的记载开始探寻出茶文化的脉络。首先我们需要知晓茶字是什么时候出现的

元代赵原画《陆羽烹茶图》

”茶“字是什么时候出现的

要搞清楚”茶“字最早出现的时间我们需要追溯到世界上最早的一部茶叶百科全书《茶经》自从中唐时期的陆羽著完《茶经》并开始在唐朝流行以后”茶“才作为通用名称有了今天我们所熟知的含义。那么《茶经》里面是怎样记述”茶“字的由来呢

在陆羽《茶经》一之源的注解中说：茶…其字或从草或从木或草木并注曰从草当作茶字出开元文字音义从木当作（木茶）其字出本草草木并作茶其字出尔雅。

这段话翻译成现代汉语也就是说在陆羽写作《茶经》的时候描述“茶”这种植物还没有统一的说法而据陆羽《茶经》注释可知：“茶”字出自唐玄宗时的《开元文字音义》但在当时茶还有如上图所示的三种不同的写法而到后来陆羽直接在”荼“字的基础上减了一笔在《茶经》里面全部采用了今天我们看到的“茶”字可以说是从《茶经》开始“茶”字的形、音、义才得以确立。

因此我们目前已知的资料表明唐代陆羽《茶经》的撰写及流行开始“茶”开始成为通用的名称。以致于宋代梅尧臣写诗称赞说：

自从陆羽生人间人间相学事春茶。——出自《次韵和永叔尝新茶杂言》

然而在“茶”字出现之前在历史文献当中能够表示“茶”含义的文字有很多在“茶”统一以前究竟有多少字可以指代茶呢

茶字出现之前有多少字是指代“茶”的

其实这个问题《茶经》里面也给到了我们答案在《茶经》一之源当中就有了详细的说明：

其名一曰茶二曰槚三曰蔎四曰茗五曰荈。——《茶经》百川学海本

连带上面提到的（木茶）和荼在唐代陆羽之前茶字就有这七种写法实际上这不仅是茶字的七种写法也是唐代不同地域对茶的称呼接下来地理君就和大家一一说说这些指代茶的字的来龙去脉。

最早出现的：荼

这七个字里面最早出现的字是“荼”字出《神农本草经》：

“神农尝百草一日遇七十二毒得茶而解之。”

但是《神农本草经》是否是神农氏所作目前仍存有较大的争议。但是荼作为指代茶的含义在古书当中出现的频率还是比较高的在《茶经》七之事里有了多条引用：

《神农食经》：荼茗久服令人有力悦志。周公《尔雅》：槚苦荼。《广雅》云：荆巴间采叶作饼叶老者……欲煮茗饮……

较早出现作意义延伸或解释用的字：槚、茗

在上面的引用当中我们发现用来解释荼的意思时用到了两个字：槚和茗并且在相关的解释里面“槚”字怀疑是不同地区方言的不同作为发音与“茶”相近的说法而出现的异体字当然也有可能是“茶”是“槚”的异体字也有可能只是在写法上槚不如茶更为简单；

而关于茗这个说法一直沿用到今天并且常常茗和茶一起使用叫作茗茶。从现在的含义来讲二者几乎是通用含义一致而在历史记载当中有“早采为茶晚采为茗”的说法。

《茶经》原文影印版关于茶的记载

曾经应用最广泛：荈

很多人可能会觉得奇怪曾经应用最广泛的字不应该是茗吗你看到现在都还在用其实不是在晋代甚至是在唐代以前所有表达茶的含义的字当中应用最广泛的字是荈。为什么这么说呢

在西晋时期杜育（又作杜毓）写了一篇《荈赋》全文仅有140余字却写到了茶的方方面面在陆羽《茶经》里面先后引用加引注就有五次之多这篇文章可谓是到目前为止写茶最经典、最精炼的文字并且文章当中还出现了在茶文化史上的多个第一这个具体的内容可以去学习@茶叶地理 的专栏《细说〈茶经〉：茶圣陆羽的品茶智慧》在这里就不展开来叙述了。

并且荈字也经常和“荼”、“茶”、“诧”连起来用比如司马相如《凡将篇》中就提到“荈诧”而在晋代左思《娇女》诗中就有“心为茶荈剧”孙楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而这些引用当中陆羽把原文的“荼”统一改成了“茶”所以我们今天看《茶经》时会发现全书“茶”字最多。

蜀地方言：蔎

《茶经》七之事引用《方言》中的记载：蜀西南人谓荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。这显然是地方方言了。

同音异体字：诧、（木茶）

其实茶经引文里有提到但是并没有单独列出来的字还有这两个：（木茶）这个是在区别茶是作为草本还是木本的时候用到的一个字现在电脑里打不出来这个字只能用括号来表示；

诧也是指代茶的一个异体字在司马相如的《凡将篇》里就将“荈诧”并列一是为了解释清楚二来也是因为“诧”有指代茶的含义。

那么除了这些指代茶的含义以外在古代汉语中还有哪些别称也是指代茶的含义呢

古代汉语中“茶”有哪些别称

在古代汉语中随着人们对于茶认知的加深尤其是在陆羽《茶经》流行起来以来越来越多的文人墨客爱上了喝茶以至于在《茶经》之后的唐代形成了“比屋皆饮”的盛况而茶也成了既是“琴棋书画诗酒茶”风雅之事又是“柴米油盐酱醋茶”生活必需的“跨界元素”因此围绕茶和喝茶在文人的演绎里茶就有了诸多的别称。接下来地理君就为你一一说明。

传世名画当中有很多再现了饮茶的场景

在文人墨客的笔下茶这一既是物质又是通灵之物的妙草成为历朝历代文人茶友称颂的对象而围绕品茶、煮茶也留下了大量的诗词文赋。于是就有了这些琳琅满目的茶的代称：

甘露、酪奴、水厄、翘英、灵草、蓝英、绿华、流华、玉蕊、愁草、嘉草、叶嘉、清友、瑶草、仙掌、晚甘侯、王孙草、瑞草魁、涤烦子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口师、嘉木英、紫云腴、白云英、离乡草、云雾草、玉川先生、龙芽凤草。

这些代称当中有些我们较为熟悉而有些说法如果不加解释还有些令人费解但不管是哪一种代称都指向茶的美好以及饮茶带给人的非同一般的饮茶体验。

甘露：描述茶的美味如同甘甜的露珠指代茶的美好滋味。

此甘露也何言茶茗——出自（刘宋）《宋录》

酪奴：实际上在《茶经》里讲到的茶不会比乳酪差但在南北朝时期人们认为茶要比乳酪差一些所以才称酪奴。

惟茗不中与酪作奴。——出自（北魏）杨衒之《洛阳伽蓝记》

水厄：沉溺于茶中不能自拔于是就成了别人口中的好水厄。

时给事中刘缟慕肃之风专习茗饮。彭城王谓缟曰卿不慕王侯八珍好仓头水厄。——出自（北魏）杨衒之《洛阳伽蓝记》

唐代茶宴盛况

翘英：指采茶时的茶芽的状态新生的茶芽尖翘挺拔。

僧言灵味宜幽寂采采翘英为嘉客。——出自（唐）刘禹锡《西山兰若试茶歌》

灵草：指代茶的奇妙功效在古汉语中指代茶的功效的精妙比语不胜枚举灵草之说在唐代尤其盛行。

天赋识灵草自然钟野姿。——出自（唐）陆龟蒙《茶人》

蓝英：茶是茶人的最爱怎么描述都不嫌多诗人恨不得把所有的好词都给茶用上。

时于浪花里并下蓝英末。——出自（唐）陆龟蒙《煮茶》

绿华：由茶的颜色入手直接描写茶蕴含的精华之义。

昨日斗烟粒今朝贮绿华。——出自（唐）陆龟蒙《茶籯》

书法家颜真卿是陆羽的恩人也是好茶之人。

流华：在茶的描写方面受茶圣陆羽及其《茶经》的影响茶的精华是历代文人墨客推崇的。

流华净肌骨疏瀹涤心原。——出自（唐）颜真卿《五言月夜暖茶联句》

玉蕊：在过去采芽心尚未普及之前文人们就开始偏爱初生的嫩芽了这种“偏爱”原料细嫩的茶品倾向在今天达到了极致。

玉蕊一枪称绝品僧家造法极功夫。——出自（唐）吕岩《大云寺茶诗》

愁草：在唐代茶作为草本还是木本的说法并未统一很多说法中仍是将茶作为草类因此出现了各种草。毕竟唐代也没有像我们今天这样分类详尽的植物学。

乳窦溅溅通石脉滤尘愁草春光色。——出自（唐）温庭筠《西陵道士茶歌》

晚甘侯：将饮茶后的体感体验作为茶的代称也很常见。

晚甘侯十五人遣侍斋阁。——出自（唐）孙樵《送茶与焦刑部书》

王孙草：在文人墨客眼中茶是可以通仙灵的神草自然可以睥睨王孙称呼为王孙草自然是一点儿也不过分。

借问王孙草何时放碗花。——出自（唐）皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》

瑞草魁：茶是所有好的草里面的老大。

山实东吴秀茶称瑞草魁。——出自（唐）杜牧《题茶山》

唐代的饮茶风俗

涤烦子：茶最重要的功效就是可以荡尽烦恼和忧愁。

茶为涤烦子酒为忘忧君。——出自（唐）施肩吾

余甘氏：一碗茶吃罢回味无穷甘醇爽口。茶重回甘从古代就开始了。

沾牙旧姓余甘氏破睡当封不夜侯。

——出自（五代）胡峤《飞龙涧饮茶》

不夜侯：茶喝多了让人睡不着古人也有这么认为的。喝茶提神由此可见一斑窥一斑而知全豹的斑。

沾牙旧姓余甘氏破睡当封不夜侯。——出自（五代）胡峤《飞龙涧饮茶》

冷面草：和宋代的点茶法有关研磨成粉点白如花自然有人喜欢暖色有人喜欢冷色因此这冷面草倒也稀奇。

此物面目严冷了无和美之态可谓冷面草也。——出自（宋）陶榖《清异录》

甘心氏、苦口师：不苦不涩不是好茶吃茶的时代茶入口当然是先来苦味苦过之后回甘才更迅猛。

未见甘心氏先迎苦口师。——出自（宋）陶榖《清异录》

茶是文人雅士生活的标配。

嘉木英：草木精华。

茶实嘉木英其香乃天育。——出自（宋）秦观《咏茶》

紫云腴：陆放翁吃的这茶非同凡响睡个午觉的工夫就被这茶香给引醒了。

小醉初消日未晡幽窗催破紫云腴。——出自（宋）陆游《昼卧闻碾茶》

玉川先生：玉川子卢仝的向往茶人的神往茶的代称。

叶嘉字清友号玉川先生。清友谓茶也。——出自（宋）苏易简《文房四谱》

龙芽凤草：茶自从成了贡品得到了皇帝的赞赏龙团凤饼的源头自然是龙芽凤草了。

汤怕老缓煮龙芽凤草。——出自（宋）吴潜《遏金门·和韵赋茶》

嘉草：甭管是何种草写成好草的占了大部分从陆羽的《茶经》开始茶就和所有的好词儿连在了一起。

灵山不可见嘉草何由啜。

——出自（宋）王安石《试茗泉》

传世名画中有很多饮茶图景

叶嘉：大文豪苏东坡用倒装词的方式赋予了茶特殊的意义叶子是好的茶茶是好的叶子。

文中以物拟人寓意茶为叶嘉。——出自（宋）苏轼《叶嘉传》

清友：以茶为友古已有之。

叶嘉字清友号玉川先生。清友谓茶也。——出自（宋）苏易简《文房四谱》

瑶草：茶不仅是地上的灵药更是天上的神草。

不与世人尝瑶草自年年。——出自（元）倪珊《龙门茶屋图》

仙掌：采摘的茶青标准不同形象自然也不一致今有太平猴魁古有玉泉仙掌。

闲与故人池上语摘将仙掌试清泉。——出自（明）袁宏道《玉泉寺》

白云英：白云生处的精华从古到今对茶园的生态环境都十分注重所谓高山云雾出好茶今天我们可以讲出更多事实证据古人不讲证据看着云山雾罩那定是有神仙了。

雁顶新茶味更清仙人采下白云英。——出自（明）朱谏《雁山茶诗》

离乡草：从大红袍的典故而起茶的味道叫人想家。

茶初山则香俗呼离乡草。——出自（清）《崇阳县志》

云雾草：这个不用多讲高山云雾之中神仙采茶之境。

千年云雾草早春松萝芽。——出自（清）吴嘉纪《送汪左严归新安》

如此多的代称是不是看起来有点儿懵其实呢这也不一定是古汉语中指代茶的全部只是这些被人们找出来、传诵较多而已。

透过这些花样繁多、角度各不相同的茶的代称我们会发现在中国传统文化当中茶文化之所以能够广泛传播不仅延传几千年经久不不衰还远渡重洋影响世界成为悄悄的改变世界的一股东方力量那么茶在文化传播当中究竟起了什么样的作用呢

唐代宫廷茶宴图

茶在文化传播当中的意义和影响力是怎样的

茶文化既是中国的传统文化也是现代文化当中不可或缺的一股力量从古代的丝绸之路开始茶就通过陆上、海上等多个途径远播西方在16、17世纪在欧洲、日本、东南亚等地相继掀起了饮茶的热潮直到后来18世纪恶名诏著的罗伯特福琼从中国偷走茶树通过东印度公司在印度、斯里兰卡等地种植成功中国茶的专有优势才一步步丧失。

茶在中国漫长的封建社会历程中既是文人墨客附庸风雅的“玩物”也是平民百姓居家生活的“必需”更是中国在封建社会对外贸易中获得贸易顺差的重要经济作物是帝王将相奢侈生活消费的必需。

茶文化亦俗亦雅所有这些都与一代又一代的文人的推崇和歌颂密切相关应该说茶启迪了中国古人的智慧强健的身体而文人雅士又通过诗文进一步推荐了茶文化促成了茶业繁荣和茶文化的兴盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

说点儿题外话：

茶是目前人们公认的健康饮料可以给人类带来健康当前随着人们对于茶研究的加深和茶文化的传播越来越多的人、越来越多的年轻人开始喝茶、推广茶文化对于在古代历史长河中留下的关于茶的印记一方面我们要客观地理解文人将茶入诗文的历史背景只有这样我们才能更加清晰地理解作者写茶时的社会背景和表达心态另一方面我们需要去伪存真的思辨意识来区别对待古人对于茶的种种描述和记载借助于现代科学手段的研究和发现更加理性客观地认知茶的价值。

综上所述在中国浩如烟海的文化大山之中有着太多的文化精髓也不可避免地有着一些不适合今天环境的说法和观点我们需要秉持批判着继承的原则让真正的文化发扬光大。关于茶关于中国传统的茶文化@茶叶地理 愿在文化传播的层面尽一点儿绵薄之力如果这篇答案你觉得还不错就给我们点个赞吧！想要学习更多茶文化知识关注@茶叶地理收获更多！